自从有了娃,老父母亲们总是谨慎又谨慎,生怕给娃吃错了。
全母乳阶段,辣的、凉的,通通不敢吃;
娃 6 个月以后,可以添加辅食了,宝妈的焦虑就到了巅峰。
因为对辅食了解不全,就算是很小心,也还是容易吃出各种状况:宝宝吃了拉肚子、过敏……各种案例比比皆是。
可见吃辅食,可不是吃饱就行了。想要娃吃得安全、营养补得全面,这些容易踩的坑,妈妈们一定得避开。
避开辅食三大坑
养出健康娃
 误区一:辅食保存不当,做完放凉才放冰箱
1 岁以内的宝宝,以泥状辅食为主。家长制作多了,一般晾凉以后放冰箱备用。
这里就有一个隐藏的坑。
晾凉过程中,如果食物彻底暴露在空气里,就容易滋生细菌。即使后续冷冻保存,细菌也会随时间增加而增加。
正确的做法是:将刚做好的辅食放入有盖的容器,直接盖上盖子,稍微放凉(高于室温状态),再放入冰箱保存。
如果是放冷藏室( 4 ℃ 以下),最好在 1~2 天内吃完哦。
误区二:宝宝吃肉咬不动,长大些再吃
经常有家长会觉得,肉类不好消化,即便宝宝可以吃辅食了,也要晚一点吃肉。
但这种想法,其实是错误的。宝宝 4~6 个月左右,开始添加辅食时,就可以适量吃肉了。
肉类属于高密度食材,比汤、粥这类食物营养更丰富,可以提供优质蛋白质。而蛋白质正是构成人体骨骼肌的,最重要营养素之一。
同时,添加辅食初期的宝宝,也需要预防缺铁性贫血,猪、牛、羊肉等红肉,正含有丰富的血红素铁,也能给宝宝提供这方面的营养。
如果担心纯肉宝宝不好嚼,或者吃肉吞咽时恶心,可以加工成肉泥,与淀粉类食材混合起来,再给宝宝食用。
 误区三:宝宝要健康饮食,尽量不能吃油
宝宝吃辅食,以清淡为主会更好。盐、糖、味精这类调料可以不吃,但不吃油可不行。
除了奶、畜禽肉、坚果和植物的种子等食物以外,食用油是宝宝摄取脂肪的重要来源之一。
脂肪能为宝宝提供生长发育需要的能量;
脂肪是构成人体细胞的重要成分,合成某些维生素和激素的前体物质;
不仅能促进脂溶性维生素 A、D、E、K 的吸收,还能提供必需脂肪酸亚油酸和 α-亚麻酸。
所以 6 个月以上的宝宝,是可以吃油的。
可以根据宝宝的月龄,适当地规律性地添加:1 岁前,推荐每天摄入油 0~10g,1~2 岁推荐每天摄入油 5~15g 。
在油的选择上,考虑到宝宝的营养,可以和成人一样富含油酸、亚油酸、α-亚麻酸的三类油换着吃,如果是宝宝素食较多,优先选择富含 α-亚麻酸的油。
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本文审核专家
谷传玲 
国家注册营养师
策划制作
策划:佳子    |    监制:佳子
排版:小圆
封面图来源:站酷海洛
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