普天同庆的幸福生活,
就是要在一茶一饭里享受周全……
茶与饭
。一般人认为茶与饭不相容,尤其不该一边喝茶一边吃饭。但不是冤家不聚头,茶与饭的出现,自古以来分不开
比如,苏东坡提出,饭后用中下等浓茶漱口,可以达到“烦腻既出而脾胃不知”的效果。着重指出,“饭后除烦去腻,不可缺茶,然暗中损人不少”。损人不少的意思是,饭后马上饮浓茶会伤脾胃。
仿宋官窑品茗杯(四款可选)
观复博物馆出品
《红楼梦》中黛玉的父母也教导黛玉,每顿饭后过一会儿再喝茶才不伤脾胃。但是当黛玉第一次进贾府用过第一餐后,丫鬟们就端上了茶,黛玉也就入乡随俗接受了饭后茶。
秘色越窑龙纹盏、龙纹盘

观复博物馆出品
古时有“三茶六饭”的成语,出自吴承恩的《西游记》第二十六回:“你却要好生服侍我师父,逐日家三茶六饭,不可欠缺。”三茶六饭便用来形容茶饭周全、生活富足
耀州窑青瓷套碗

观复博物馆出品
粗茶淡饭是三茶六饭的平民版,但却因有茶有饭一样不缺,仍然在清贫中显露着质朴的尊严
吉州窑木叶盏
观复博物馆出品
耀州窑青瓷套碗

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日本人爱吃茶泡饭,日文叫“茶渍”。以日式泡菜和黄萝卜干就着吃,茶饭清淡而甘香。《红楼梦》中其实也有:“宝玉却等不得,只拿茶泡了一碗饭,就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了”的描述。
小秦权紫泥紫砂壶
观复博物馆出品
由此可见,人间四季,茶与饭,归趣同一。一茶一饭,平日里所需器皿,搭配合宜,才体现着和谐的生活之美。
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花是花,也是茶
有的茶友认为花茶比茶价轻一等。其实,花香伴着茶叶,既不会掩盖茶香,夺了真趣,还会增添一缕活跃的自然气息。因为花朵本就是天然植物。
桂花乌龙口味冷泡茶

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我们的祖先,唐代的时候,喝茶还要将茶与葱、姜、盐、枣、橘皮、薄荷、椒之类一起煮饮。宋代的时候,木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、橘花、栀子、木香、梅花,皆可作茶。
宋人等待诸花开时,摘其半含半放,香气全者,量茶之多少,摘花为伴。尤其是窖制出来的窖花茶,真正有花朵的灵魂所在。
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何似在人间
现代经济社会讲究效率,作用到器皿的设计上,也大都是无彩色无图案的工业风。
曾几何时,我们开始自行将内心的速度慢慢放缓。乐意谦卑地、安静地重拾古人的眼光,端详起流传千古的民族瓷器
鸡缸杯

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矾红描金世代福禄对杯
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这时才发现,那些古瓷器上的
青花、斗彩、五彩、粉彩、矾红
等色彩语言,明丽而典雅,内容
永远吉祥美善
,真真寄托了太多古人的纯良美好。

仿明永乐青花壶承
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本来,人间不该清冷,人性更爱丰富。有容乃大的心更能接受色彩斑斓。尤其到了年节,摆出有喜庆色彩的器皿,才人间值得。

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小瓶插花
龙泉宋韵青瓷花插

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在敦煌壁画里有用
小瓶插花
的情景。《芥子园画谱·人物卷》中也有僧房中小瓶插牡丹、莲花、莲叶一二茎,配以香炉木几的。

沉香线香

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一枝两枝花,源于自然却高于自然,经过此心志的修剪,不露斧凿痕。禅花如此,所以禅花也可兼作供花源于平常生活而融入幽远禅思
小立持经观音石塑
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禅房内供一尊莲座观音,悬长明灯,置香炉,朴素一枝花草设于案头。主人耽于清思,必闻香影之美,都属于素净之雅
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