美国疾病控制和预防中心（CDC）logo。据美国疾病控制和预防中心（Centers for Disease Control and Prevention，CDC）透露，该机构正在调查，在25个州爆发的沙门氏菌疫情，这些疫情尚未被确定与任何食物来源或特定产品有关。

美CDC：正调查25州爆发沙门氏菌疫情

美国疾病预防控制中心9月17日在其网站上发布通知称：“许多人在没有医疗护理的情况下康复，并且没有接受沙门氏菌检测。”目前尚没有任何死亡报告。

根据该机构提供的地图，大多数病例报告发生在德克萨斯州和明尼苏达州。根据一份新闻稿，第一次疫情于8月初爆发，最后一次报告的相关病例发生在9月1日。

CDC在新闻稿中表示：“该疫情中的真实病人数量，可能远远高于报告的数量，而且疫情可能不局限于已知出现病患的州。”

报告还补充说：“患病人群的年龄从不到1岁至82岁不等，平均年龄为33岁，其中59%是女性。”

美国食品药品监督管理局向新闻媒体证实，他们已经分析了从病人发病前曾就餐的餐厅收集的报告记录。

CDC表示，他们还无法确定是什么原因导致了沙门氏菌疫情的爆发。这使得该疫情变得颇为神秘。

该机构在新闻稿中说：“州和地方公共卫生官员正在访问患者，询问他们在生病前一周吃了什么食物。”“疾病控制中心正在分析数据，但并没有发现可能成为这次疫情爆发潜在源头的某种特定食品。”

沙门氏菌感染后可能出现的症状包括：腹泻、呕吐、发烧、胃痉挛和脱水。根据健康机构的说法，这些症状可能在接触到细菌之后的六个小时到一周之间开始出现。大多数患者在四到七天后恢复，不需要治疗。

美国疾病控制与预防中心建议人们采取食品安全措施，包括清洗餐具、手和食物，以及分开存放不同的食物。人们还应该确保，所有食物都在足够高的温度下烹饪。

根据美国农业部（U.S. Department of Agriculture）的消息，8月份，大约86.2万磅未被加工的开胃菜食品被召回，因为可能受到沙门氏菌污染的这些食品，导致17个州出现感染者。

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