转载自：大温有料
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疫情期间，相信大家都快成小厨神了，
毕竟堂食关闭，也不能天天外卖，

做饭不仅能吃，还能当作活动消遣时间...

不过大家在超市买东西的时候千万要注意，
有很多我们的冰箱常备物品都出问题了，
像是下面这款金针菇最近就被召回了，
原因是含有致死细菌！
大温超市都有卖的这款金针菇，
如果你们最近买到，直接扔掉！
9月17日，加拿大食品检验局（CFIA）
公布了最新召回通知——
由于可能受到李斯特菌污染，
这款蘑菇被正式召回！
Jongilpoom品牌的蘑菇Enoki Mushroom，
召回批次为8807076 000321。
CFIA提醒所有消费者，
如果家中有已购买的此产品，
请立即丢弃，不要食用！
如果已经食用，身体出现不适，
请立即联系家庭医生。
再给大家科普一下
关于李斯特菌的危害
李斯特菌是一种兼性厌氧细菌，
为李斯特菌症的病原体。
主要以食物为传染媒介，
是最致命的食源性病原体之一。
肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等，
都已被证实是李斯特菌的感染源。
它与其他细菌不同，
在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖，
甚至在-20℃的冷冻室内也能存活1年，
因此又被称为“冰箱杀手”。
此外，它还有耐干燥、耐高盐环境的能力。
李斯特菌中毒严重的，
可引起血液和脑组织感染。

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李斯特菌会潜伏期很长，
一到三个星期，
甚至两个月后才出现发热和腹泻症状。
据加拿大食品检验局称，
被李斯特菌污染的食物，
可能看起来并没有任何异样，
也不会让食物腐烂或变质，
但却可以让你患病。
李斯特菌中毒严重的话，
可引起血液和脑组织感染，
很多国家都已经采取措施，
来控制食品中的李斯特菌。
新生儿、孕妇、40岁以上的成人、
免疫功能缺陷者极易感染李斯特菌。
患者表现为呼吸急促、呕吐、出血性皮疹、
化脓性结膜炎、发热、抽搐、
昏迷、自然流产、脑膜炎、
败血症直至死亡。
婴儿罕见脑膜炎，李斯特菌可能带来脑膜炎
败血症，也是李斯特菌可能导致的疾病之一
那么大家如何对付李斯特菌呢？
食物要加热煮熟！
出现发热、腹泻或感冒症状要引起警惕，
如果吃过可疑食物，
要向医生报告并积极检测感染原，
必要时合理、足量的给予抗生素治疗。
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