秋天是吃蟹的季节。俗话说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，大闸蟹这时候的肉质最为肥嫩，且味美色香，是一年当中最鲜美。
“
 只只爆黄，送礼倍有面
”
俗话说九雌十雄，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有美食家家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
那么既然现在还是9月初，螃蟹都还没到时候，怎么我们这么快就开始卖了呢？因为现在还不预定就要晚了！
大家都知道月底的蟹品质更优，那当然大家都是蜂拥而至的抢购，那时候你再去买就抢不到好货了。
所以现在我们先给大家预售蟹卡，只要你买了这个卡就相当于提前预定了名额，9月底阳澄湖开湖以后，拿着卡完成提货操作，最新鲜的大闸蟹就原产地顺丰包邮冷链到家，在家就能享受美味了。
“源头采购，放心购买”
大闸蟹要想肉甜，那就一定要好水养，我们选的“蟹侬”这个牌子大闸蟹，品质是有保证的。
在阳澄湖就有自己一大片的养殖基地，水质特点就是：水质清澈，水草丰茂，水底遍布硬石。
自有核心水域，水质清澈，底部平坦，水草丰沛，周边生态环境良好，养殖生态好蟹的理想水域，科学生态养殖，严格筛选特大正宗蟹苗，精选天然饲料，均衡营养配比，精准投喂。
源头采购，可以放心购买，我们选择的品牌拥有专业的官方授权证书，官方协会认证保证，精挑细选优质大闸蟹制作成礼包。
阳澄湖大闸蟹行业协会副会长单位
江苏十佳明星蟹业单位

江苏名牌产品
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正宗阳澄湖大闸蟹
买任意规格都赠送蟹醋、紫苏、姜茶
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每一只大闸蟹都有自己的防伪码，
保证我们的每只大闸蟹都出自阳澄湖。
秋天的螃蟹，肉白汁甜，黄多油满，真可谓是人间至味。
大闸蟹个头饱满，膏肥肉厚，是吃货们的最爱的，最常用的食用方式就是清蒸，清蒸可以最大程度的保证食材的鲜美，再配上点蟹醋，简直好吃到爆，鲜甜的口感让人吃了就忘不了。
清蒸，可以说是体现大闸蟹这道美食真正魔力的秘诀。
因为它不需要复杂的烹饪技巧，只需要一锅沸水，顿时就能体现出它的妙不可言的鲜味，操作方便，适应力极强。

蒸的过程可在下面的水中加入紫苏叶和姜片一起蒸熟，也可以什么都不放。由于前面的烹饪过程简单，所以所有的功夫都被古人放在了吃的过程上。
重点是趁热吃，其次便是吃的顺序：蟹黄/蟹膏→蟹肉→蟹脚。

对爱吃蟹的人来说，吃螃蟹是一个享受的过程，仪式感很重要，配上一套蟹八件，那便是会享受的主儿了。
传统中医理论认为，螃蟹属于至寒之物，吃大闸蟹自当少不了温上一壶黄酒，既能暖胃，也能助兴。再骚气一些，便是可效仿古人那般精细，用菊花泡水洗手。
尽管已经吃过很多次了，但那种美味至今还停留在记忆里，对于这一次的出炉充满着期待，期待着下一刻大闸蟹出锅后，会是什么样的味道？
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终于出锅了
肥美的蟹黄，味道鲜美，吃一次就上瘾
强壮的蟹腿，满满的都是蟹肉
搭配着蟹醋，别提有多美味
秋天的蟹自有一番风味。
新鲜打捞的每一只大闸蟹，都是每一位劳动者的心血。
9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5—6倍，比鱼类高出6—10倍，比蛋类高出2—3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。
每一百克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克以及铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。
中秋时节的大闸蟹膏满蟹肥，是口感最好，最肥美的时候，中秋团圆、企业给员工发福利、走亲访友、送客户，都是非常好的选择。
下单后先寄蟹卡，9月底阳澄湖开湖后可以开始提货，提货的时候根据提示，填写发货信息，填写后大闸蟹顺丰发出，此卡终身有效，想什么时候提就什么时候提。
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