在夏威夷大岛,吃Loco Moco要吃得入乡随俗!
去旅行,既要吃网红餐厅,也要品尝当地人的选择。位于夏威夷大岛南部
Tex Drive-In并不在景区,但人气却非常高,所谓酒香不怕巷子深,想必就是因为其味美价廉的美食而受到了当地人的欢迎。
Tex Drive-In在的地方真的是可以用“前不着村,后不着店”来形容,对于游客来说,可能只有环岛游才会路过,当然也有我们这种专门为了吃慕名而来的。
Loco Moco w/ Mahi $9.20
Loco Moco的中文名叫做“汉堡饭”,顾名思义,就是把汉堡的肉饼盖在饭上,再加上一个煎蛋,但现在的Loco Moco已经有了很多变种,可以添加腊肉、烟肉、火腿、午餐肉、照烧牛肉、照烧鸡肉等。在Tex Drive-In就有很多种选择,但人气最高的就是这道加上Mahi(鲯鳅鱼)的。
初见Loco Moco认为真是和盖浇饭有异曲同工之效。最上面一层是单面蛋,开吃时溏心会流出,这一点是我的最爱。Mahi藏在鸡蛋下面,分量不多,只有两小块。最下面的是米饭,但这米饭中已经含有从顶层流下来的汤汁,配上蛋和Mahi,口感浓郁。这道Loco Moco不会让你一吃就爱不释手,但绝对是体验当地民风民俗的不二选择。
Beef Curry Stew $12.55
- Mashed potatoes with Gravy
- Tossed Salard w/ Ranch Dressing
如果你不那么具备探险精神,在Tex Drive-In选择咖喱类是相当安全的尝试,很少有餐厅能把咖喱牛肉做砸吧。相对来说这道咖喱牛肉的分量大了很多,有一份沙拉、两份土豆泥。虽然谈不上惊艳,但这样荤素搭配,再加上主食,在旅途中绝对可以让你元气满满。
不知道你愿不愿意为这家深受当地人喜爱的Tex Drive-In而跋山涉水?如果不愿意,也没有关系,因为在夏威夷的旅途中,我们还会遇到“游客版”的Loco Moco,在接下来的几期中会一一跟大家介绍。
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餐馆详情
Restaurant
Tex Drive-In
45-690 Pakalana St, Honokaa, HI 96727
文字、图片 | 杰食
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在夏威夷
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