小红书@许益
有一个城市,每年第一朵桂花开了,总要上新闻头版头条。就像是在昭告全市人民,接下来将有重大事情发生。
或许你会大为不解:不就是桂花开了吗?它又不像樱花,具有强观赏性,有什么值得开心的?
和视觉相比,嗅觉总是难以形容,记忆也难以捕捉。但桂花香也就十来天,稀有程度一点不亚于珍贵的樱花开。
桂花随风洒下如雨落
而这个把桂花捧在手心里的城市就是杭州,桂花也是这里的市花。
人人都知道杭城西湖景美,龙井茶香,却不知这里的桂花才最让人沉沦。
每年的九月、十月,秋分一吹,这座城市就溢满香甜的桂花味,到了树下则更是醉人,让人忽觉:原来一座城市的美,是有味道的。
小红书@许益
杭城的桂花到底多醉人?
我有一个朋友,去年桂花开的那些天就「弃地铁从公交」,每天上下班坐在车窗边闻着窗外丹桂飘香。
不少外地到杭旅游的小伙伴也感叹,西湖醋鱼的味道没记住,杭州桂花的香气却让人永远记住了那个秋天。
如果你有出游计划,是时候去一趟杭州,籍一抹桂香,赏尽杭城秋色。
01
文人香气骚客情
杭州桂花香飘千年
杭州市民,花下品茶
如果每个地方的桂花都有各自的气质,那么杭州的桂花则烙刻了更多文人骚客的情愫,最早更是可以追溯到宋朝柳永《望海潮》中描述的西湖胜景「三秋桂子,十里荷花。」
金秋时节,在灵隐寺,还没走到飞来峰跟前,就与桂花香撞个满怀,于是想起唐代诗人宋之问所题:「桂子月中落,天香云外飘。」
「香飘云外」,论夸张,还得文人,顿时觉得灵隐的桂绝非凡品。只要你亲自闻过,至少定也能脱口而出「绝绝子」!
杭州的桂花还征服了白居易,在《忆江南》中他写下:「江南忆,最忆是杭州;山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头。何日更重游!」翻译成白话文便是:我怀念杭州的桂花,我还想再去打卡!
桂花的香气从文学作品中习习飘来,在历史的长河中未曾断流,中国现代作家郁达夫的《迟桂香》正是发生在杭州,文中的满觉陇也早已是如今最负盛名的赏桂胜地,满陇桂雨更是西湖十景之一。
小红书@许益
/ 满觉陇 /
这是一个桂花的世界,栽有桂花3000株,当你来到满觉陇,你就已经沐浴在桂花林海里了,头顶是桂花,眼里是桂花,鼻子里呼吸的、脚底踩的、天空中飘的、沟渠里流动的......除了桂花,还是桂花。此景此香,不禁让人想起《红楼梦》里的一句诗:花谢花飞飞满天。
小红书@茂茂茂
从柳永到郁达夫,杭城的桂花香了千年,除了满觉陇杭州还有不少风景入胜的赏桂景点,跟着打卡就对了。
/ 灵隐寺 /
千年古刹灵隐寺是来杭旅游必打卡的景点之一,这里的桂花也是久负盛名。在古朴幽静、景色宜人的古寺中,花香随钟声荡漾,最是特别。
小红书@Westlake 西湖景区
/ 植物园 /
植物园的桂花紫薇园位于北门入口处,占地4.5万㎡,内有桂花树1000余株。其中园内有一株高达10余米的「丹桂王」,是整个桂花紫薇园的亮点。
杭州植物园内@杭州生活
/ 小河直街 /
小河直街傍着京杭运河,小桥流水人家演绎最具烟火的江南风景。喝一杯桂花拿铁,走在桂花香石板老街,江南的秋天就向你缓缓走来。
小河直街 图@杭州生活
/ 中国茶叶博物馆 /
中国茶叶博物馆,喝茶赏桂,在建筑中感受唐宋遗风,来杭州值得一逛。
中国茶叶博物馆 图自 几何 柠檬
此外,还有玉皇山、万松书院、虎跑公园、吴山景区等都是不错的赏桂佳点。
02
在杭州
桂花更是一种食材
小红书@Wen
捧在手里怕风吹散了,落在地上怕人踩烂了,那不如放进嘴里和胃里,或许才是桂花更好的去处。
在某红书上搜「桂花」,相关词条8成都与吃相关:拿铁、年糕、酒酿、红茶、糕点......只有你想不到的就没有桂花做不了的。
小红书截图
而把桂花运用到料理的城市,杭州绝对也可以说是炉火纯青的,或将桂花腌制,或做成糕点甜汤,或窨茶酿酒入馔,做得极尽风雅,小小一朵桂花,能吃出许多门道。
/ 桂花酒 /
桂花酒选用秋季盛开的金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成,色泽金黄、芬芳馥郁。酸甜饰扣,还具有养颜美容、护肤的功效。
/ 桂花糕 /
杭州糕点闻名遐迩,桂花糕香甜爽口,还具有清热解毒,保肝益肾的作用。
@图虫
/ 桂花糯米藕 /
桂花糯米藕是江南地区的特色名吃,属于苏菜;杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中极品,喜欢甜口的绝对不要错过。
@诗画浙江文旅资讯
/ 桂花甜酒酿 /
桂花甜酒酿是江南流行小吃,通常用糯米加甜酒曲焐发而成,味道甘甜,建议一试。
桂花酒酿园子
/ 桂花入馔 /
「国色天香」中的国色指的是牡丹,而天香指的则是桂花,颇具风雅之姿。
当美食遇上风雅,当要吃出意境,因此便有了「花馔」,以花入馔,留香齿颊。
杭州人能叫得出来的与桂花有关的美食,还有桂花山药、桂花南瓜羹、桂花红烧排骨、桂花醉鸡、桂花醋虾仁。
这样看来,杭州的桂花具有文人气息,同时也烟火气满满。
林清玄曾经写过:「我们不必腰缠万贯,只要衣食无虑、平安康宁便好;我们不必骑鹤上扬州,能饮到厝边亲种的桂花茶,人生已经够幸福的了。」金秋时节,能把一朵桂花吃进嘴里,也是俗市生活里的一件小小雅事了。
03
睡进桂花香
秋天杭城最浪漫的事
我曾问过很多久居杭州的新老杭州人:杭州哪里最美?
他们说:春天在柳浪中听闻鸟语、夏天在孤山坐看荷花、冬天在茶园看银装素裹......
秋天在满觉陇,秋风送爽,丹桂飘香,枕在民宿里过一段无所事事最是惬意江南的最佳活法。
 图自王泉森
/ 杭州简象 /
简象,迪丽热巴打卡过的颜值爆表设计美宿。民宿室内装修风格非常高级,又大理石、Mars Green、丝绒、金色等元素构成;再加上琴叶榕等极具高级感的绿植,室内空间每一刻都能让人找到美的角度。随意地摆一个pose,就能有一张如杂志封面般的美图。
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在简象,早晨起身拉开窗帘,满觉陇的山景便跃然眼前,这个西湖边的美妙村落遍地茶园、繁茂桂林、层叠民房,透着西子湖畔独有的诗意。
若是有些倦了,可以起身到前院散步,消除一切阻隔,赤裸双目欣赏青山村落图;或者干脆沿着盘旋的山路走走,上行十几分钟便是龙井村,下行十几分钟便是虎跑路,沿途沧桑的老桂树下,当地居民正闲适地喝着桂花茶。
虎跑路上的少年儿童公园是老底子的桂雨公园了,园内有3000多颗桂花树。秋风起,桂花落,好浪漫。小红书@虫子带你看世界
/ 茶里居 /
双早+下午茶+晚间甜点+迷你吧+欢迎水果+私人管家等
茶里居在西湖核心景区龙井路双峰村,位置好,避世而不离城;背靠700亩茶园,步行即可到达中国茶叶博物馆喝茶赏桂。
中国茶博物馆的唐风建筑 图自 几何 柠檬
茶里居共倾心打造22间房,设计师请风景入室,真正做到一房一景各不同。
待到秋日金桂盛开,便是一副香气四溢、色彩绚烂的秋景,看秋日限定4D电影一样沉浸。坐在窗边赏桂或是喝茶,都是美妙的度假时光。
左右滑动查看更多 photo by 几何 柠檬
除了体验感很棒的房间,最让我惊喜的便是负一楼的艺术画廊展示厅。艺术风格融合现代设计理念的艺廊,让我有种置身于美术馆的错觉。
/ 溪园曼舍 /
多房型+双早+正餐1份+法喜寺门票+欢迎水果+西湖龙井茶
曼舍位于杭州十景九溪景区的入口处,前临烟水背靠茶山,美景不与四时同,风景「举世无双」;同时,这里紧邻繁华闹市,一脚油门就能跳出田园山水抵达湖滨、武林、钱江新城三大商圈,位置「冠绝时辈」。
曼舍溪园位置图,点击看大图
曼舍共24间客房,客房将古典美学和现代舒适体验结合,整面墙全部设计成落地玻璃,让你在客房就能捕捉山林俏影,拥抱碧绿茶山。
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装潢精致,设施更显诚意。无论是一楼独户庭院还是二楼套房,曼舍所有的房间都配备了大金中央空调、丹弗斯中央地暖、价值10万的床以及慕思高级床垫......是民宿主将轻奢新中式进行到的绝佳证明。
民宿餐厅和会议厅
走出曼舍便是杭州著名景点九溪,这里是清幽的秘境。春来走到龙井品茶;夏来在山涧里玩水;秋来,在去往灵隐赏桂的路上依然有不间断的桂花香;冬来看雪。

九溪的日子就是这样惬意。
九溪景色
/ 杭州西湖蝶来雅谷泉山庄 /
双人早餐+旅拍体验+欢迎水果+迷你吧+室内恒温泳池、健身房

杭州西湖蝶来雅谷泉山庄占地3.1万平方米,其中绿化面积2.7万平方米,里面有大片绿木、水杉,浑然天成的生态胜地。
酒店内私家园林般精致清幽,走走停停一步一景,令人陶醉。
客房采用深棕色为主色调,房间布置更是凸显中国元素。
酒店内,泳池、健身房、儿童乐园一应俱全,满足不同人群的度假需求。
而酒店周边满目葱茏!它北靠五老峰,南依青龙山、西临虎跑后山,东望西湖,紧靠慧因高丽寺、三台云舍、浴鹄湾、杨公堤、于谦祠等西湖新十景,说它坐拥西湖景区中心位置,乃名副其实!再到周边的灵隐、太子湾公园,随便走走都能偶遇金秋桂香。
太子湾公园 距酒店8min
/ 杭州从来·运河畔 /
庭院房+早餐+水果+夜宵甜品+酒吧特调+迷你吧
从来·运河畔」如其名,坐落在距离运河步行不到2分钟的绿林里。
「从来·运河畔」风格轻快,18间房,配有全智能系统,抛弃掉了房卡的使用,只需凭管家发送到手机上的密码进入房间,很方便。
打开门的瞬间灯光亮起,布帘拉开音乐响起,是格外有仪式感的开场。
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除了超级方便的黑科技,运河畔的美食也很加分金枪鱼沙拉、意面、烩饭、牛排……没看推荐按着心情点单,每一道都是让人惊喜的味道!
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在酒足饭饱后,带上家人走近小河直街,或观光颇具个性的艺术小店,或逛逛刀剪剑博物馆、伞博物馆......在桂花香里感受老杭州风情。
小河直街
辛弃疾说:「怕是秋天风露,染教世界都香」。唯有自己去闻一闻,鼻腔里寄存过桂花的香气,你才会明白「世界都香」是怎么样的香,是不是真的可以香到十里。
桂花开放时间每年都会有差异,不过都在9月中下旬,10月中上旬;花期长的可延长至10月中下旬。不如趁此,约上好友家人,睡进桂花香,来一场熏香之旅。
参考:纪录片《西湖》第四季 湖山晴雨
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