帝亚吉欧 COD 原桶臻选
CASKS OF DISTINCTION
布朗拉新旧历史   融合敬畏与悸动
近两百年间威士忌风味结构发展,在以品鉴促动演变的历史进程里,上个世纪60年代到70年代末的黄金节点上,核心风味底层架构“烟熏区块”有着极具代表性的两路发展,其一是以北高地为首的非岛屿型熏味,其二是以艾莱岛为首的岛屿型熏味
    这两条不同的烟熏威士忌路线,分别以位于北高地的 Brora 酒厂,及位于艾莱岛的 PortEllen 酒厂为主要代表,在收藏及拍卖领域同时受到古典型藏家和极客型藏家的高度认同
起于原桶   源于臻选
CASKS OF DISTINCTION
以最严格的自我要求标准,在长久以来帝亚吉欧资深调配大师暨挑桶团队,悉心臻选单一麦芽威士忌原桶精英。通过 CASKS OF DISTINCTION (COD)原桶臻选系列,与全球深度品鉴爱好者进行分享。
    帝亚吉欧29家运营酒厂窖藏暨部分“消逝酒厂”稀有桶陈,是调配大师暨挑桶团队一直珍视的原桶臻酿奥秘。
    CASKS OF DISTINCTION  (COD) 原桶臻选,很大程度代表了帝亚吉欧资深调配大师暨挑桶团队,对于出众品质陈年桶藏的持恒追求。
  威士忌历史  研究学者  
 布朗拉  首席制酒师 
 蒸馏酒液  质控专家 
 帝亚吉欧  首席挑桶大师 
 帝亚吉欧(中国)董事总经理 
 Brora 关厂前  最后一批珍贵桶藏 

 威士忌资深藏家顾问 
 品鉴型藏家 

 专注于世代之间酒厂特性的演化价值 

 全球知名威士忌著作家 
 亚洲资深威士忌藏家顾问 
 非岛屿型熏味结构 
 深远影响威士忌风味发展 

蜡质熏味演化史     一页重要纪实
Brora这个位于北高地的消逝酒厂,
为什么在古典型藏家和极客型藏家
这两个不同的收藏圏层里,
都同时备受推崇及追捧?
Brora酒厂在70年代创造极佳平衡感的蜡质熏味特征不仅对苏格兰非岛屿型威士忌产区种下了极具意义的影响,它更调动了产业中资深调配师对熏味结构优化的重视,同时也让不同的国际产区,有了较为明确的跨产区历史风味深研实例。
这个落地中国华南的私人预藏,
Brora极其稀有70年代蜡质熏味来说,
对历史观点具有深度品鉴功力的藏家而言,
他们双方都是非常幸运的。
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本文为推广内容,文案由品牌方提供
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