在夏威夷大岛吹着海风,吃着Lava Lava Beach Club的特色美味
在夏威夷,有什么事比坐在海边餐厅吹着海风、吃着夏威夷风味的美食更让人惬意的呢?
在夏威夷大岛,人气最高的网红餐厅之一要数Lava Lava Beach Club了,它家在大岛和可爱岛都有分店,在大岛的分店坐落于Anaeho’omalu Bay,所以算得上是天时地利人和了。
Lava Lava Beach Club的人气有多高,从排队的时间就可以看出了。它家不接受预定,到了之后留下电话号码,等位置好了会收到短信,不过等待的时间一点都不难熬,因为留下手机号后就可以在海边漫步,如果是晚上去,就可以静静欣赏夕阳的余晖洒下金色的海滩,看到落日满满地降到海平面之下,在都市繁忙的生活中,真的很难有这样的机会平心静气的等待日出日落,所以还得感谢Lava Lava Beach Club“傲娇”的waitlist seating系统。
Sizzling Shrimp $21
A hot, sizzling skillet of shrimp, garlic, butter, and herbs, garlic bread
等到位置之后自然就要大快朵颐了。前菜先来一份Sizzling Shrimp,新鲜出炉的铁板虾仁,端上桌的时候铁板上的油珠还在“滋滋”作响,新鲜白嫩的虾仁充分吸收了油脂,吃起来肉质充满弹劲。里面的面包充分吸收了油脂,非常肥,在减肥的小伙伴慎吃。平平无奇的铁板虾仁,就这样拉开了完美一餐的序幕。
Coconut Shrimp $37
Ginger-Guava sauce, coconut jasmine rice, coconut Cole slaw
主菜选择Coconut Shrimp,虾仁裹着椰蓉进行油炸,从理论上来说这是一道很不健康的菜,又油又甜,只是这道菜既具有夏威夷特色,又是本店人气最高的一道菜,所以才想着尝试一下。很多时候人气最高的菜,未必是最好吃的,椰蓉虾仁本身就带有甜味,再配上它的蘸酱,更是甜上加甜。米饭里也放了椰浆,所以椰子的味道就是夏威夷的味道吧。
Hook, Line & Sinker $44
The chef goes crazy with fresh fish from our local waters
到了海边,不吃鱼怎么行?新鲜的鱼,配上大厨特意调配的酱料,还有土豆相伴,风味十足。
Pineapple Fried Rice $5
菠萝炒饭本来也是Lava Lava Beach Club的人气菜品,但是可以作为配菜来点,这样可以品尝到更多的菜品。说来也有趣,这道菠萝炒饭会特别符合中国人的口味,因为像极了“酱油炒饭”,只是里面没看到什么菠萝的影子,也许店家把它命名为酱油炒饭会更加的名副其实。
夏威夷大岛还有哪些神仙美味?关注我们,我们下一期继续探索!
餐馆详情
Restaurant
Lava Lava Beach Club
69-1081 Ku'uali'i Pl, Waikoloa Village, HI 96738
文字、图片 | 杰食
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