你们有没有想要偷会儿懒的时候?
我主动承认啊,我有时候是真的想偷点懒的。
又想省事儿,又想做好孩子的后勤保障,还好我有个“万能神器”!
手抓饼也算是我真爱了,现成的饼皮,用它能玩出花来。像是今天这个肉松脆脆饼,放在烘焙店的橱窗里,也一点都不违和。
金黄的饼皮里裹着厚实的肉松和香肠丁,外层撒满了黑芝麻,切出来的螺旋纹样式,准确击中了娃的萌点。
因为手抓饼本身就是会起酥的,所以饼皮是很酥软,最外层还带点脆脆的感觉的,光是看着就能让孩子口水直流。
-  肉松脆脆饼-

· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
肉松30克 / 肠1根
玉米粒30克 / 手抓饼2张
辅料:黑芝麻、蛋黄液
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
宝宝香肠切丁,取一张手抓饼,撕掉油纸。手抓饼最好提前在常温下缓一缓,这样更方便操作。
*香肠你们就用真材实料,没有乱七八糟添加剂的宝宝香肠,如果想自制的话也可以参考食谱→三文鱼肠
手抓饼就选择没有起酥油,没有添加剂的那种,如果想要自制的话可以参考食谱→香酥千层饼
02
手抓饼平铺,撒上肉松、宝宝香肠丁和即食玉米粒。除此之外,你们也能加上其他食材,孩子喜欢吃就行。
*玉米粒我用的是即食的,比较方便。或者你们也可以用鲜玉米煮一下,再剥粒也可以。

03
另取一张手抓饼,同样撕掉油纸,在手抓饼表面划上几刀。注意这里的边缘不要切断了,再将手抓饼覆盖在食材之上。
04
将饼翻面,从一端卷起,把刚才用刀划过的一面裹在最外层。这里卷的时候不要太松散,影响成品效果。
05
将卷好的饼放入烤盘当中,在表面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。这样最后成品的颜色会好看很多。
06
将烤盘放入预热好的烤箱当中,185度20分钟。有自动预热的直接用自动预热功能就可以,没有的就直接手动预热就行。
07
确定已经烤好了,取出,装盘。
08
肉松饼足够厚实了,这一个我和孩子分着吃是刚刚好的。一口咬下去,饼香、芝麻香还有肉松和宝宝香肠丁的味儿都在这里,上瘾都不足以形容它。
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