一个热知识:99%的人都迷恋校门口旁小卖部的烤肠。
那台烤肠机仿佛从来不会空,里面匀速转动的红彤彤烤肠是吃货翻滚的欲望。
只要盯着看,不出10秒——
你就馋了。
也因为这样,这台机器长期占据了小店C位。

两块钱一根,咬一口滋滋冒油,嚼起来是粉粉的口感。
谈不上多好吃,但,就是莫名上瘾。
这种烤肠情结,长大了依然强烈。
打工人离不开的便利店里,烤肠是唯一能和关东煮拼人气的存在。
肉叔隔壁的小哥,几乎每天到点就要到楼下便利店买烤肠。
6.5元一根,确实更有肉感,饿了的时候吃吃也能顶。
但谁能想得到,吃个烤肠也能“塌房”。

你看,以为店里的比街边良心,结果风险一样。
对烤肠的滤镜再厚也经不起这些新闻的消耗。
所以,当山治在选品会安利烤肠的时候,大家都兴趣缺缺......
幸亏山治没放弃,亲自把烤肠煎好求肉叔试试——

就这一口,陷!进!去!了!
现场的香味也成功勾引了口嫌体正直的小伙伴们。
3分钟后,工作群变成烤肠夸夸群。
弹牙、爆汁、还想吃……“朴素”的赞美里全是“再来一根”的潜台词。
△ 不开玩笑,真的爆汁+弹牙
截个群聊天给大家感受一下👇

这股“烤肠热”延续了一个多星期,叫人念念不忘。
前几天摄影师拍完照后,烤肠的光盘速度更是:秒光。
△ 晚到一步的,差点猛男落泪
如果说小卖部烤肠只是满足一时的口腹之欲。
那这款烤肠则是吃货的享受,回味无穷。
对肉肉、对口感、对味道甚至对香气的追求,它都没得挑剔。
不卖关子,肉叔此刻忍住口水来爆灯安利——
本味鲜物黑猪肉烤肠

征服一个吃货只需要一口:皮脆,爆汁,肉多弹牙
这种大块吃肉的爽感,不输吃一块鲜嫩多汁的肉排。
有像牛肉丸的弹牙口感,也有像肋排的浓香肉味。

再嘴刁的食肉兽,都会直呼满足。
光看肉含量就已经甩其他烤肠几条街——
整体肉含量≥85%(为了口感,除了猪肉也添加了鸡肉)。
这其中,原味肠的猪肉含量高达81%!
扎实,真·口口都是肉。
看看这切面扎实的纹理,满满肉感。

选用了高质量的南阳黑猪肉,入口Q弹有嚼劲,连肉汁都是鲜的。
猪肉的肥瘦配比也恰到好处,肥而不腻,瘦而不柴。
跟文和友联名的麻辣小龙虾味,甚至掰开就能看到两颗完整虾尾!

外面小卖部、便利店的“烤肠”跟它没法比。
它更像是我们在西餐厅里吃的烤肠拼盘,是料理级别的好吃。
它的实在,是早餐、午餐、下午茶都可以享用的满足。
一根好实在,吃完管饱但不会腻。
煎炸蒸烤样样行,也可以简单到用微波炉叮一叮就能吃。
吃过它再看西餐厅100+的烤肠,只会觉得自己赚了。
馋了的朋友可以先冲了,今天的宠粉价超级适合囤货!
一口让你忘了路边烤肠

👇戳下图抢先入手👇
每口都爆汁,肉含量高达81%
“两块钱的烤肠到底是什么肉做的?”
“那种烤肠真的能吃吗?”
据说,被烤肠馋得走不动路的小孩都被恐吓过,疑问从此挥之不去......
肉叔今天先来解除这个迷惑,便宜的烤肠其实就是猪肉含量极低:
它们大多由鸡肉+淀粉制成,因此少不了要加些色素。

(便宜烤肠诡异的粉红色由此而来,不是那啥肉
谣言归谣言,但说到底,大家渴望在烤肠里吃到肉,对肉质的要求一样高
本味鲜物的烤肠用料,足以刷新你对烤肠好吃程度的认知。
它的肉味,是靠75%-81%的猪肉含量撑起来的。
(P.S.制肉大户双*的烤肠甚至只有配料表,没有明确标出猪肉含量)
哪怕是经过了调味,它原本的猪肉香气依然品得出来。
关键是它还会口口爆汁,鲜掉眉毛的程度。

这种不敢用力咬、害怕喷出来的爆汁感,大概只有正宗的潮汕牛肉丸能媲美。
识货如肉叔,凭“爆汁”属性就判断它猪肉品质不会低。
果不其然,这个烤肠是赢在起跑线上的。
贡献了优质肉的,是南阳黑猪。
南阳黑猪用苋草喂养,喝山泉长大。
相比普通白猪更“勤快”,黑猪每天都要运动8小时,达成散养300天,满200斤才能出栏。
这样长大的黑猪,肉质更加紧致,没有多余脂肪,口感更有嚼劲。
另外,制肠选用的猪肉部位也大有讲究。
猪腿肉瘦肉多胶质重,用来做烤肠再适合不过。
经过排酸处理后的猪腿肉,味道更鲜嫩。
肥肉则采用的是猪脊膘,烤肠的肥瘦比达到了1.5:8.5。
这是什么概念?市面上肥瘦比达到3:7已经是优等生。
达到了1.5:8.5比例的烤肠,不仅是高蛋白低脂肪,吃起来还更加扎实、细腻。
掰开烤肠你会发现,一条条肉纤维清晰可见。

这可不是淀粉肠的那种平滑横切面,有用的冷知识增加了。
包裹鲜肉肠选用的也是天然猪肠衣,薄厚恰到好处,吃进嘴里几乎感受不到存在。
无论是煎烤蒸炸都不会轻易破皮,而且吃起来也更添Q弹口感。
随着肠衣咬开,大量浓郁的肉汁爆开,味蕾已然沦陷。
鲜嫩劲道的猪肉越嚼越带感,香气四溢,大口吃肉的幸福感爆表了!
每次吃完这烤肠能满足到什么程度?
面对山珍海味无欲无求。
4款味道都能打,煎炸炒样样行
说完肉,再来说说调味。
肉叔一向认为,好的烤肠,调味应该是克制的。
调料不应该抢占味蕾,而是更好地烘托出肉香。
这根烤肠用的是天然香辛料精心配比调味,同时用蔬菜调料来代替味精。
不会有被调味剂攻占舌头的感觉,吃完不口渴。
原汁原味的烤肠,拒绝添加剂。
亚硝酸盐、增稠剂、人工色素、淀粉、 大豆蛋白等乱七八糟的添加物都没有。
这里,奉上专业的质量检测报告让你吃得更放心。
吃货不愿意错过各种风味,这款烤肠就安排上了4种味道,个个不踩雷

黑猪肉原味
经典的原味烤肠是肉叔心中的yyds!
没有过多的调味,肉香“原形毕露”,一口一个爆汁停不下来。
建议小火煎个2-3分钟,把外皮烤到焦黄脆嫩,浓郁的肉香把隔壁小孩都馋哭。
麻辣小龙虾味
爱吃小龙虾的朋友在哪里?
前方双厨狂喜!
文和友的招牌麻辣小龙虾与肉肠强强联合,每条烤肠里能吃到2只完整的小龙虾虾尾!
微辣咸香,小龙虾的独特风味十分浓郁。
小龙虾肉的QQ弹弹,嚼劲十足,让这味烤肠的满足感再翻倍。
芝士味

芝士就是力量,它与烤肠组CP也毫无违和感。
甄选来自爱尔兰的进口芝士,每条烤肠的芝士含量高达10%,奶香浓郁。
切片的时候能看到一粒粒金黄芝士粒。
煎一煎,趁热咬上一口,香浓芝士和鲜嫩肉肠双重爆浆的快乐,谁懂?
黑椒味

黑椒味在烤肠界可以说是经典中的经典。
黑胡椒是烤肠里的灵魂,那股辛香味就足以勾起口水。
入口微微辛辣而不呛口,吃完唇齿留香。
没有对比就没有伤害,但凡吃过这四款,从此其他烤肠都丧失了吸引力。
话说到,就必须要夸一下,这个烤肠的花式吃法了。
一条令人回味无穷的肉肠,不管怎么做都是顶好吃的。
懒人和厨房小白这次不会被劝退,将它扔进微波炉、空气炸锅,几分钟就能开吃。
喜欢锅气的,用平底锅煎一煎,肉香被热油激发更诱人。
就这样简单地烹饪一下,吃饭都能少做一道菜。
它和面包、吐司也是绝配,早上DIY一个快手三明治/热狗。
晚上饿了,煮碗面加个烤肠,平平无奇的泡面也能变身豪华大餐。
更别说它是下饭神器般的存在!
囤上几盒在家里,随时都能快速吃上肉。
话说到这,你可能要开始担心“会不会贵到我囤不起”?
的确,目前绝大部份烤肠还是遵循着肉多价高的定律。
但肉叔是那种吊完胃口又劝退你们的人吗!
这就亮出今天带来的好价,囤货没压力!
用到了黑猪肉,且整体肉含量达到85%的烤肠,价格不会太便宜。
但惊喜是,肉叔要到优惠后,平均下来居然比便利店的还便宜!
一盒8根的烤肠,旗舰店两盒原价149元,4盒是269元。
确实有点买不下手对不对?
但肉叔绝不让吃货失望,优惠晒出——
前300名下单的朋友,可以享受宠粉价109元/两盒,199元/四盒!
两盒就能立省40元,四盒全家福更能省下70元。
也就是说,109元就能享受16根满当当的烤肠。
一根烤肠平摊下来才6元出头,比便利店还要便宜一些。
吃到的是不输西餐厅品质的烤肠,性价比立马拉满!
只限前300位下单享受109元的宠粉价,吃货们不要错过了。
一口让你忘了路边烤肠

👇戳下图一键get👇
强烈建议食肉兽们多囤一些,后悔买少了哭着求(也不一定有)。
口水即将流到地上,肉叔这就去煎烤肠治疗一下,溜了溜了~
等等,掐指一算中秋节也快了,最后把时间交给山治。

眼看各路月饼已经开始珍奇斗艳,山治提前帮大家挑出了几款能打的:

国潮月饼礼盒、美心流心月饼、爆浆榴莲冰皮月饼.....
款款味道好、颜值高,包装精美,送礼倍有面儿!
同时还有满99减10,满199减30的优惠福利,速来get!
👇戳下图一键传送👇
文末提示:现在戳【阅读原文】也能立马下单烤肠
继续阅读
阅读原文