来源 | 人在沈阳
沈阳人:你们北京人天天吃烤鸭吗?
北京人:当然不,
难道你们沈阳人天天吃鸡架?
沈阳人:对啊,天天吃!
沈阳是一个怎样的城市?
全国鸡架
消耗量最大的城市
鸡架整一套,咔咔就是造!
无论是年轻白领,还是叔叔大爷,
上到明星偶像,下到普通百姓,
三天不吃鸡架,我浑身难受!
鸡架,
才是我们真正的精神支柱!
鸡架,在沈阳是怎样的存在?
鸡架吃法哪家强, 

中国东北找沈阳!

鸡架的做法简直不要太多!
至少能做出10个菜系不重样~
一桌鸡架VS满汉全席
我选:鸡架
边地是鸡架,吃法随你挑!

酱鸡架、熏鸡架、煮鸡架、炸鸡架
电烤鸡架、铁板鸡架、辣炒鸡架、碳烤鸡架
....
酱汁还有好几样呢,
红烧 可乐 铁板 甚至奥尔良 
甜的、辣的、酸甜口的您要哪一种?
鸡架可配酒,可炒饭,

烧烤店有鸡架,面馆有鸡架!
米线店拌鸡架,麻辣烫炒鸡架,
菜市场熏鸡架,路边摊炸鸡架!
.........
鸡架,在沈阳人心中的地位无法撼动
此物只应天上有,人间难得吃几回!

仿佛无论何时何地,
鸡架就是沈阳人灵魂的救赎。
鸡架,代表着家,
代表着大沈阳!
对于外地的游子,
鸡架的味道,就是乡愁啊!
@市井儿 老雪写道:
当我在数千里之外的三亚夜市上看到了一个摊子,上边写着“铁板鸡架,沈阳风味”的时候,那一刻,我居然流泪了。
说实话,闻到那味儿,想家了。
总之,沈阳人对鸡架的感情
用一句话可高度概括!
吃一次,上一次天!
吃鸡架的过程,
也蕴含着很多人生道理!
吃鸡架,讲究一个快准狠,
如果是朋友聚会,
一盘鸡架摆上桌,
第一个伸筷子的人,
以迅雷不及掩耳之势,
在大卸八块的鸡架中,
准确找到“鸡脆骨”的部分,
说明这个人,必成大事!
如果男生带着女生约会吃鸡架,
他愿意把鸡脆骨让给这个女孩,
那么,他对这个女孩一定是真爱!
每次吃鸡架的时候,
夹第一块鸡架你很可能会吃到骨头,
不过没关系,唆一口我们再战!
第二块、第三块总会吃到肉,
那份惊喜与感动就是美上天的feel!
这不就在提醒我们:
人生啊,肉总会有的!
不要轻言放弃,否则对不起自己!

第一次吃鸡架的感觉
@粉红娘娘的后花园
说实话真是忘了第一次吃鸡架什么滋味了,不过要说到鸡架老四季绝对是经典了,蒸的鸡架配上细碎的榨菜和香菜,带上塑料手套大快朵颐,那滋味叫一爽,再有就是超好吃的铁板鸡架,铁板绝对比油炸的好吃一万倍。
总有外地来的朋友问小编,
“沈阳有哪些好吃的炸鸡架啊?”
“沈阳有哪些好吃的拌鸡架啊?”
“沈阳有哪些好吃的烤鸡架啊?”
沈阳人表示吃来吃去,
家门口出门左拐的烧烤店最好吃;
公司后门的大姨炸也不赖。
但如果你非要问出个答案,
下面的这家不会让你失望。
↓↓
老四季
拌鸡架还得老四季,香菜、榨菜、辣椒油再来点醋,根据自己的口味那么一拌,一碗面+鸡架,吃起来就是霸气,给个皇上都不换!

群乐饭店
沈阳人就算没去过估计也听说过,神一样存在的饭店,群乐的炒鸡架是一特色了,好吃又下饭是没的说了!

地址:兴华南街16号铁西百货附近(近贵和街)
闫家炸鸡架
闫家炸鸡架在五爱及风雨坛附近比较有名气的小店,以炸鸡架闻名。中午时间去买需要排队的,甜味鸡架是招牌!

地址:沈河区热闹路104号(华联吉买盛对面)
马家鸡架
开了很多年的一家店,马家鸡架环境服务都不错,至今不忘第一次带朋友来这里吃烤鸡架时,她脸上浮现出人间美味的表情。马家鸡架分烤鸡架和炒鸡架两种,适合朋友中午小聚,他附近还有贾记炒鸡架,每次小编都在这两家鸡架店中犹豫不决,难分取舍!

地址:五里河街(电视台后侧)
迟家熏鸡架
火爆老店,分量十足,小炒挺多!酱熏味儿贼香,据说是沈阳十大好吃的鸡架之一!

地址:和平区三好街永安路6-1号
大富鸡架
20多年的老店了,网友点评一致认为鸡架处理得干净,味道很不错。人气很旺,去早了吃不到,去晚了排不上号,为了吃,咱们啥都能忍得过~

地址:沈阳和平区大庆路15号(近166中学)
鸿五洲崔家鸡架
以前在五洲春天的一家店,QQ鸡架风味,不过现在按斤卖了。网友总结,左手捧手擀面,右手捧鸡架,再来一份鸡柳就更不错!

地址:太原街步行街84号兴隆一百B1层
张成荣电烤鸡架
一天能卖到五六百个的烤鸡架,在沈阳很多连锁店,适合拿回家慢慢啃,看剧绝配,鸡肝也挺好吃。作为老品牌,全国各地都有加盟商!沈阳鸡架走向全国的代表!

川渝面馆风味炸鸡架
这是小编私心推荐,川渝面馆的鸡架必须点赞,外表看似干炸软里脊。偏甜口,一点也不油腻,乃是鸡架界的一股清流!

地址:沈阳市和平区八纬路16号对面
无论身在何方,
我的心永远向着鸡架!
你呢?最爱吃哪种鸡架?
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