有素有肉，拌饭能吃三碗米饭！
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有素有肉，拌饭能吃三碗米饭！
豆角炒肉末
食材：肉末200克、大蒜2瓣小米辣3个、豇豆300克
做法：
- 肉末加2勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉拌匀腌制10分钟，小米辣切小段，大蒜剁成蒜末，豇豆切成小段
- 肉末放锅中炒至微黄盛出来备用
- 锅中热油大蒜炒香，放豇豆炒熟，加1勺蚝油、1勺生抽炒上色，加肉末，半勺盐，起锅前加小米辣，淀粉勾芡翻炒入味
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