说到美国的三明治,东海岸大家都知道Shake Shack,西海岸是In and out,但实际上还有会有很多小众的汉堡会让你惊艳。
在旧金山搬砖的日子,正是这些汉堡拯救了我疲惫的灵魂。
在我开始介绍旧金山的小众汉堡前,我想问你最喜欢的汉堡连锁店是哪一家呢?
Super Duper Burgers
Super Duper Burgers里面的Mini Burger非常受上班族的青睐,有什么比“忙碌了半天,去吃个小汉堡解馋”更让人幸福的事情呢?小小的汉堡短小精干,里面放上牛肉,用余温将芝士片融化,再加上培根,这种搭配可以让工作中的烦恼一下子烟消云散。当然,吃一个小汉堡大概率是吃不饱的,但好处是可以减少卡路里的摄入,我们再去找一份沙拉吃就好。
此外,如果你运气好的话,还可以免费试吃到Super Duper Burgers正在推广的新品哦,快去碰碰运气吧!
Mel’s Drive-in
Mel's Drive-in的地理位置就在Financial District的Mission St.,非常适合在此处工作的打工人来吃午餐。与快餐式的汉堡,Mel's Drive-in是一家休闲风的小餐馆,diner的风格,哪怕吃午餐,你也可以很有仪式感的入座。
这里的芝士汉堡份量十足,生菜、西红柿片、牛肉、芝士片,配上上下两层松软的面包,一个又厚又大的汉堡就出现在你的面前,只是如何能够一口下去时把所有的食材都能“囊括”于口中,这是一件技术活了。
除了芝士汉堡以外,我最爱他家的Sweet Photo Fries,虽然除了薯条,还可以选择更健康的沙拉,但都出来吃汉堡了,就别想着减肥的事了。选择Sweet Potato Fries要多给两美金,但觉得物有所值,地瓜薯条质感绵软,香甜可口,和汉堡的“硬汉风”搭配在一起,简直就是天作之合。
Saigon Sandwich
严格意义上来说Saigon的用词是Sandwich(三明治),之前还为汉堡和三明治的区别问题和好友大大争论了一番,理论上来说根据使用的面包和夹的肉来看,这两者是有区别的,但对于中国来人说,他们都是“面包夹肉”。不论如何,我还是不严谨地把Saigon Sandwich加在这里,因为用餐体验的幸福感是相似的。花上五美金,就可以享用幸福感爆棚的美味,何乐而不为呢?
关于Saigon Sandwich家的“越式三明治”,我们在之前的《旧金山越式三明治探险:物美价廉但路途险恶》中已经有了详细的介绍,总结来说就是已经不能用“物美价廉”来形容了,应该是“物超美价超廉”。
选择specialcombination,我选择了猪肉和鸡肉的组合。猪肉和鸡肉明显是被腌制过的,配上调料自然是美味无比,肉香四溢。猪肉松软,肥腻可口;鸡肉紧致,嚼劲十足。接下来要开始吃整体的三明治了,一口下去不得了,嘴一定要张得够大,才能够把面包、肉和配菜一口咬住!
法式面包又硬又脆,咬的时候会发出巨大的声响,带着淀粉的饱腹感。胡萝卜丝是腌制过的,这腌制过的泡菜味,简直绝了,酸酸甜甜的,清新扑鼻。一不小心,酱汁会流到手上,所以一定要包好,因为酱汁正是点睛之笔,流走了精华可不行。
在这些汉堡中,有让你蹦然心动的吗?在忙碌的工作中,也要对自己好一点,快去享用这些汉堡吧,让美味拯救你的灵魂!
旧金山还有那些让你心动的汉堡?记得分享给我哦!
餐馆详情
Restaurant
Super Duper Burgers
721 Market St, San Francisco, CA 94103
Mini Burger $4
(4oz - 1 patty)
Daily ground all natural vegetarian fed beef | Add cheese $0.50 |Add bacon $1.25
Mel’s Drive-in
801 Mission St, San Francisco, CA 94103
Cheeseburger $15.50
Melted American, Jack, Cheddar or Swiss on your old favorite with Mels American fries.
All Burgers come with choice of Mels American Fries, Potato Salad, Quinoa Salad or Coleslaw
Add - Twisty Fries, Sweet Potato Fries or Onion Rings $2.00
Saigon Sandwich
560 Larkin St, San Francisco, CA 94102
Special Combination $5
文字、图片 | 杰食
推荐阅读
GourmetCarte
食探
关注“GC食探”,带你尝遍人间美味
人生唯有美食不可辜负
阅读原文,查看GourmetCarte全球美食榜!
继续阅读
阅读原文