立秋到●暑未消
前一秒还在盛夏，不经意间就已入秋。立秋是秋天的第一个节气，俗话说：“早上立了秋，晚上凉飕飕。”虽然还在伏天暑热里，但早晚吹来的风中，已有了丝丝凉意。
立秋，万物自此收敛
万物从“夏长”进入“秋收”，人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。养生要避免大量体力消耗，精神情志、饮食起居、运动锻炼皆以“养收”为原则。
凉风至，秋燥渐起
虽然盛夏余威仍在，湿热尚未消退，但秋燥渐起，昼夜温差大，过敏性、呼吸道系统问题进入高发期。
立秋●三候
立秋有三候："一候凉风至，二候白露降，三候寒蝉鸣"。
〔 凉风至 〕立秋后的风，会让人们感觉到凉爽；
〔 白露降 〕立秋后，昼夜温差变大，清晨室外植物上凝结成一颗颗晶莹的露珠，大地上早晨会有雾气产生。
〔 寒蝉鸣 〕这时候的蝉在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着，好像告诉人们炎热的夏天就要过去了。
立秋●三宜
清肺
秋养肺，立秋后若没有及时顾护，等到天气转凉后，呼吸系统问题频发，比如感冒、咳嗽、肺炎、哮喘等。
肺气在秋天最旺，功能最强。我们可以借助秋天肺气生发，多做深呼吸，让肺气在身体里通宣理达。
“深”呼吸的方法：
① 伸开双臂，尽量扩张胸部，然后用腹部带动来呼吸。吸气的时候，要匀速、均匀，呼吸的时候要缓慢，这种呼吸方式可以让自然界的清气充盈到肺脏。
② 或者用缩唇呼吸法，快速吸满一口气，呼气时像吹口哨一样慢慢“吹”出，目的是让空气在肺里停留的时间长一些，让肺部气体交换更充分。
一呼一吸之间，可以间隔5秒左右。早晨起来，做个15分钟就相当不错了。
健脾
立秋后15天，也是三伏天接近末伏时期，是阴气和阳气、暑热和凉风、湿和燥最激烈的搏斗期。
经过一个夏天的闷热潮湿，身体内积聚了很多湿气、热毒。秋气收敛，和此时的湿热淤阻，很容易体内郁热，引起病邪，有些会变作湿疹、口疮、痘痘发出来。
所以，立秋之后要养护好脾胃。中土运转给力，才能把体内藏着掖着的暑湿赶出去。脾土还生肺金，脾土健旺，肺也能得到呵护和充养。健脾不仅可以养肺，还有助于敛藏阳气，为深秋进补打造一个好基础。
另外，秋天燥气当令，燥为阳邪，最易耗伤肺阴，出现肺燥，会容易觉得口干、唇裂、鼻塞、咽痛等等。因此，秋季还要滋阴润肺。
今儿就给大家介绍一个健脾补虚，滋阴润肺的淮山百合椰子汤。
· 淮山百合椰子汤 ·
【材料】椰子1个，玉米1根，鲜淮山100克，干百合1把，排骨350克，食盐适量。（2-3人份）
【做法】
1、玉米、鲜淮山洗净切块；百合洗净；排骨斩件，洗净焯水；椰子起肉切块，椰子水留起备用。
2、锅内加水煮沸，放入玉米、鲜淮山、排骨及椰肉，大火烧开转小火煲1小时后，再加入椰子水、百合煲5分钟，调味即可。
山药补脾肺，可健脾养胃，滋养肺阴，还能固摄肾精，是秋冬养藏的好食材。百合，润肺之余，能收敛心神；椰子水能清润解渴，能缓解秋燥的不适。搭配玉米，让整个汤口感清甜，又清又补，不会过于滋腻，对脾胃虚弱而虚不受补、食欲不佳、便溏的人都特别适合。
增酸
《素问•脏气法时论》中指出：“肺主秋”、“肺收敛，急食酸以收之”，适当多食酸味果蔬，如苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等，可以收敛肺气防秋燥。
立秋●三忌
食辛
秋天宜收不宜散，辛味发散泻肺，容易造成肺气太盛，导致上火、便秘等秋燥表现。
所以要尽量少辛味之品，如辣椒、韭菜、葱、姜，白酒等。
郁结
在夏天，该折腾的都折腾了，该纵情享乐的，该追逐梦想的都用足了劲，也耗散了人体的精力、气力。
到了秋季，不能再像夏日那样，风风火火，掏空自己了，要把此前向外宣散的神气慢慢收回来，收到阴阳平衡的状态，以缓解秋天肃杀之气。
所以，人到了秋天，应是一种从容平和、不急不燥的状态。欣喜从容的接受自己的收获，不显摆，不张扬，归纳总结自己的失误；遇到伤感之事，也应主动找方式排解。
燥热
立秋后暑气一时难消，“秋老虎”让气温高居不下，成了最容易埋藏病根的时节。很多人都沉浸在暑热里，还习惯照着夏天的生活方式来过日子，吃冰西瓜，喝冷饮，吹空调……
等到九月十月天气渐冷，各种毛病就出来啦，有人拉肚子，有人咳嗽，有人还会感觉身上没力气。因为阳气没有守住，秋冬的收敛、闭藏的能力大大减弱，整个人会各种虚。
所以，秋天要收好我们的阳气，减少阳气耗散，保证阴精内蓄。
首先，一定要把冰凉的瓜类、冷饮戒掉，空调温度调高一些，或者可以换成小风扇~在锻炼或劳动的时候，尽量选择运动量较小的漫步、瑜伽、打坐、太极这些运动，动作要平缓温和，微微出汗，觉得身体热乎，就可以了。
另外，古人告诉我们收敛阳气最简单的方法：睡觉。从夏天的“夜卧早起”，要变成“早卧早起”。
人生一世，草木一秋。经过春的孕育、夏的蓬勃，时光会在这个季节奉献出它最丰厚、美好的馈赠。
食养需要大家日常坚持，
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