入伏后,高温逼人,这两道汤别错过,解暑养生,营养又美味


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入伏后,高温逼人,这两道汤别错过,解暑养生,营养又美味
夏季不仅热,其实也是一个养生调理的好时节,不是有“冬病夏治”的说法嘛~~通过在夏季自然界阳气最旺盛的时间对人体进行治疗,益气温阳、散寒通络,从而可以防治冬季疾病的发作啦~~~
下面小编就来教大家2款夏季养生汤,好让大家身体棒棒哒~~~~
冬瓜煲海螺肉

材料:
海螺肉150克冬瓜300 红枣20克瘦肉50克姜10克盐3克
做法:
螺肉处理干净,冬瓜去皮切块,瘦肉切块,姜去皮拍破。锅内烧水至水开,放入海螺肉汆水去血渍,捞出备用。取砂锅,加入海螺肉、冬瓜、红枣、瘦肉、姜,注入适量清水,大火煲开后,改小火煲2小时,调入盐即可食用。
功效:
清热明目、利膈益胃。
海参当归汤

材料:
干刺海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100 、百合20克克、姜丝10克
做法:
泡发海参:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起,去掉腥味;重新起锅,烧热油,爆响姜丝,加入足量的清水和当归煮沸;下入泡好的百合、黄花、荷兰豆、海参,一起大火煮5分钟;加入盐、胡椒调味,鲜美的海参当归汤就做好了。
功效:
修补元气,解决疲乏犯困问题,经常喝,可以改善腰酸乏力、困乏倦怠等状况,具有不错的固本补气、补肾益精的功效。
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