自打进入桑拿天模式,只想往冰箱里冰上一瓶酒,下班到家倒上一杯,灌一口冰冰凉凉小小微醺,会觉得这世界还挺美好。
哈哈,最近我们又挖到了一支国货之光,好喝,功力深厚,性价比炸裂
就是这支气泡米酒「匪他」,征服了办公室一众男男女女。之前我们还推荐过他家的青梅酒,买过的朋友应该有印象,很好喝,复购率非常高。
从味型和价格来说

真的是一支完美的社畜快乐酒!
冰过之后,既有碳酸饮料般的畅快口感,又有米酒的清爽香甜
而且6.0%vol的低酒精度,小饮不伤身不误事,恰到好处的微醺,能让大多数人体验尽兴的快乐。
👉出身已经很出众
它来自红石梁济公家酒坊,创立于1958年(前身是浙江省天台县酒厂),至今已传承了半个多世纪
不仅是台州市非遗保护传承基地,还是国家文物局“指南针计划”项目落户基地之一;
他家的米酒名声在外,在日本都有不少粉丝,很多日企都找它定制酒,直供日本市场
它家的米酒、青梅酒、宋红…
深受日本太太、女士们欢迎~
👉原料也来头不小:
水是国家一类水源的天台山水,能与世界驰名的酿酒名泉捷克比尔森泉水媲美;
米是高品质的新鲜短糯米,口感黏糯,淀粉足,成本比普通酿酒大米要高很多;
核心酒曲,采用新鲜米粉和天台山的辣蓼草制成,品质独特优良。
国家一类水源的天台山水
每年日本人都会专程跑来天台
👉酿酒工艺更是独特:
在汲取中国传统米酿工艺的基础上,融合了传统酿酒工艺现代发酵技术,把传统的米酒酿成了口感更畅快的气泡米酒;
相比很多发酵7天就上市的普通米酒,这款发酵足25天,更香甜爽口。
他家被列为 国家指南针计划项目实施基地
和 台州市非物质文化遗产名录
底子好、家境好、低酒精度,喝起来也毫无门槛;
最重要的是,性价比炸裂,一瓶320ml只要18元6瓶1提起售, 包邮

相当划算,要知道市面上稍微有点来路的酒,1瓶起码100出头。
识别图片,立即购买


  来自半个多世纪的老酒厂  
  传统酿酒工艺+现代发酵技术
这酒为啥这么好喝?得从酿造工艺说起:
米酒作为一种传统佳酿,很多家庭作坊都会做,但标准度不高,品质参差不齐,保质期也短。

而红石梁作为天台半个多世纪的老酒厂,有着高标准化的现代发酵技术,出品稳定,这次还借鉴了日本酿酒的工艺,酿出的米酒更是一绝。
实际上,日本和天台历史上就有绕不开的渊源。
天台山的道士们,用天台山竹林中以“断竹梢,屈而取之”方法收集到的“天台竹沥水”酿酒,这酒喝起来芳香醉人、清爽可口。
早在唐宋时期,就被来天台山学习的日本人传回日本,这才有了现在的日本清酒
不少日本同胞也很喜欢天台佛源道宗圣地氛围
会来这里祈福问道
不要以为红石梁只有啤酒辉煌,其实也一直专注于低度酒研发
这次传承了历史工艺,融汇创新,推出全新经典「匪他」系列低度酒
光名字就很有意思,出自《诗经•小雅》:岂伊异人,兄弟匪他。
以“匪他”为品牌,一是尊崇传统,致敬先贤;二是倡导友爱,兄弟情义。
好兄弟好姐妹就要一起喝酒~

不像市面上很多创意酒仅有创意的噱头,却忽略了本身的品质。
要知道,济公家可是被列为台州市非物质文化遗产传承基地的,有这得天独厚的酿酒优势,品质毋庸置疑。
他家被列为 
国家指南针计划项目实施基地
和 台州市非物质文化遗产名录
这瓶气泡米酒,核心原料个个拔尖。
酿酒的水是选用国家一类水源的天台山水,被唐代“茶圣”陆羽评为天下第十七泉,宜沏茶与酿酒。
亲自跑了一趟,果然名不虚传。
山清水秀

天台环境是真的好
酿酒的米,是天台山出产的高品质新鲜短糯米,米短而圆,支链淀粉含量高,糯性强,用它做糯米烧,酒香足、味香甜、品质高
并且采用一级加工精度,这意味着米粒表层剥脱的更多,留下的杂质更少,且保留了糯米的精华部分——米芯、胚乳;
这样米更纯,酿造出来的酒也更清爽。
ps:国家标准对米的分级
按加工精度分为1等至四等4个等级
一级是顶好的
更绝的是,融合了传统酿酒的工艺现代发酵技术,发酵足25天,更透彻!
要知道普通米酒大多发酵7天,所以喝起来相对清淡。
而且6.0%vol的低酒精度,可做日常饮料空口喝,恰好喝得尽兴又无负担,就像是米酒中的小香槟!
层层绵密的气泡+富有层次的米香
是温润甘甜的日本北海道米酒风味!
再想想这样一瓶快乐水只要18元,真的是幸福感爆棚!
强烈建议你们收到后,放进冰箱里冷藏,冰冰凉凉一口消暑。
发货地:浙江台州天台
快递:德邦
发货时效:48小时
发货区域:全国包邮,西北六省(新疆、西藏、内蒙谷、青海、宁夏、甘肃),海南,港澳台地区和海外不发货
保质期:避光储存,540天
购买须知:有任何问题,及时拍照联系客服,不要拒收
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