前两周我不是给姐妹们出了一款，能全家人一起吃的宝宝版烤肉拌饭吗，不少姐妹都说很实用。
点击图片，跳转食谱宝宝版烤肉拌饭
想想也是，对于上班族妈妈们来说，想要天天额外给宝宝做一餐的确很费时。特别是现在天气也是真热，当然是怎么省事儿怎么来。
那我今天就要给你们再分享个一家人都能吃的食谱，懒人版葱油焖鸡，有个鸡腿就能做！
传统的葱油焖鸡做法用的是整鸡，但是我们这个懒人做法，你只要有鸡腿就成，照样香嫩美味。
鸡腿本身肉质格外软嫩，对宝宝来说口感啊、味道啊也是非常适合的，这个吃法试完，你们还可以做个猪肉版什么的。

葱油本身就是特别香的配料了，再加上鸡腿的鲜，只要一碗米饭，就能吃到头都不抬。另外我还焯了点蔬菜，干饭的时候也不能忘了营养均衡！
-  懒人版葱油焖鸡-

· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡腿1个
姜2片 / 小葱1根
辅料：油、鲜菇粉、酱油、素蚝油
一餐搭配：生菜、米饭

以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
鸡腿去骨，切成小丁。鸡腿肉相对会嫩一点，也是孩子比较喜欢的口感，你们用猪肉做今天这个吃法，也可以。
*去骨的工具，我用的是专门的剔骨剪刀，就顺着鸡腿的侧面一直减下去就可以了，比较方便。
*如果家里没有这样专业一点的剪刀，可以先顺着关节，把鸡腿分成两份儿，鸡腿排的骨头比较好取，在骨头两侧切一下，就能比较简单的取出来了。鸡小腿的话，要先在骨踝下的脚筋位置，用刀划一圈。再从侧面剖一刀，要深一点，直接碰到骨头。这样我们就能看到骨头了，再剔出来就行。
02
鸡腿丁当中倒入1勺酱油、1勺素蚝油、适量的鲜菇粉和盐，抓拌均匀，腌制20分钟。 这个调味料你们就根据孩子的月龄和口味来增减吧。
03
小葱切段，我是比较喜欢用小葱的，家里没有的话，直接用大葱也一样。切的葱段不要太短，可以切得长一点，这样最后捡葱的时候也比较省劲儿。
04
锅中倒油，这个油量是要比平时炒菜多一些的，放入葱段和姜片。

05
反复煸炒到葱叶微黄，把葱段和姜片捡出来。
06
葱油锅中加入鸡腿肉，翻炒到鸡肉变色。
07
盖上锅盖，中小火焖至熟透，我用了大概10几分钟吧，然后开盖。
*这里注意，因为每个人切的鸡肉块大小不同，鸡肉的肉质也不同，所以焖制时间我的当做参考就好，你们还是以实际情况为准，一定要熟透。
08
鸡肉再翻炒几次，盛入盘中。
09
这次我搭配的蔬菜也很简单，生菜快速焯下水，再加上点油盐拌匀，就很好吃了。我还提前焖了点二米饭，肉、饭、菜，1口下肚，那叫一个香啊！
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关键词
食材
鸡肉
1勺
鸡腿
素蚝油