“快餐”是美国文化最重要的一环,不管是美国本地人还是来自各国的居民,到了美国就无法不接触快餐文化。虽然大家心知肚明快餐背后有着各种问题,但有一些一定会比我们想象中的更为难以接受。
北美的一些快餐工作者揭秘了各个知名连锁快餐店的内幕,告诉人们如何回避那些“食物”,而从结果来看,鸡肉有时候并不是最佳选择。
Subway
Tuna sandwiches,吞拿鱼三明治就是80%美乃滋三明治。所谓的碳烤鸡肉其实是在微波炉里煮出来的。
麦当劳
在麦当劳你的订单不会是最新鲜的,如果你真的想要新鲜的薯条,那前提是能接受4分钟的等待并且毫无怨言。
如果你想要特别的汉堡,类似Poor Man‘s Big Mac,是由McDouble加上Mac Sauce以及切碎的生菜,我们将会收取额外的$0.30酱料钱以及$0.2-$0.3碎生菜钱。
tips:Poor man‘s big Mac是麦当劳的秘密菜单之一。
我在加拿大的麦当劳工作的时候,他们的烤鸡排永远待在那里,鱼排也是一样,因为没有人点,我在4小时换班时经常会忘记将它们扔掉然后做新的
Chick-Fil-A
如果你不吃面筋(Gluten Free),千万不要点任何烤的食物,虽然技术上来说并没有面筋成分,但在制作过程中会发生大量的交叉感染。同时不要再夜间点基础沙拉,那很有可能是早上剩下的,如果想吃新鲜的,点一些其他品种的沙拉。
Gluten Free也被翻译为无麸质,无谷蛋白。
Starbucks
不要点所谓的“秘密菜单”,能肯定的是,星巴克员工并不知道Snickerdoodle frappuccino是什么,他并不在菜单上。但如果你愿意将配方告诉员工而不是名字,他们将乐意为你效劳。
Buger King
如果你在赶时间,千万不要点chicken tenders或者是grilled chicken sandwiches或沙拉。这三种食物在Burger King并不常做,所以如果客户点单一般需要现做。
Chipotle
我在chipotle工作了很多年,请永远永远不要点Tacos,因为你永远不会得到正常大小的taco,而是它的一半甚至更少。你可以点一个bowl,然后问他们要taco shells on the side。
Jimmy John's
如果你想选择比较健康的三明治,千万不要点Gourmet Veggie Club,它的8片起司让它成为菜单上第二高热量的三明治。
Buffalo Wild Wings
我在这儿工作,千万不要点除了鸡翅以外的东西,除了鸡翅质量保证外,其他所有东西都是冷冻的。

Wendy's
我弟弟的女友在那里工作,她说那儿的薯片永远不会“变老”直到他们被买走
其他
来自餐饮工作者的建议:如果你想点一份含有猪肉的食物,但菜单其他菜并没有猪肉相关的食物,那么这家店的猪肉可能并不是新鲜的。
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