速查冰箱!疑携带沙门氏菌,湾区超市热销6大胡萝卜产品紧急召回
近期,在超市购买了袋装胡萝卜的小伙伴们注意啦!
加州食品公司Grimmway Farms7月21日发布声明表示,将主动召回该公司生产的,疑似被沙门氏菌感染的。发往全美各大超市的袋装胡萝卜产品。
而7月22日,美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)网站上,也刊发了召回通知。
涉及品牌包括Grimmway Farm公司旗下Bunny Luv、Cal-Organic、O Organics和Grimmway Farms等6种品牌的产品。
图片来源于cbs New York,版权属于原作者
据该公司称,所有召回产品的包装袋上都印着以195、196或197开头、以BF或SP结尾的9个字符的批次代码。
不过,到目前为止,尚未发现与召回产品相关的疾病报告。
具体的召回名单为:https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/grimmway-farms-voluntarily-recalls-certain-retail-packaged-carrots-due-potential-salmonella
图片来源于FDA,版权属于原作者
具体标签查看(以下图片均来自FDA):
- Bunny Luv Organic Cut and Peeled Baby Carrots: 1磅一袋;
UPC 0 3338390205 0; 日期是8月17日、20日
- Bunny Luv Organic Premium Petite Carrots:3磅一袋;
UPC 0 7878351301 7; 日期是8月15日
- Cal-Organic Organic Petite Carrots: 12oz一袋;
UPC 0 7878390810 3; 日期是8月15日
- O Organics Organic Peeled Baby-Cut Carrots: 1 lb一袋
UPC 0 7989340850 7; 日期是8月15日
- O Organics Organic Baby Rainbow Carrots,12 oz一袋;
UPC 0 7989398162 8; 日期是8月13日、14日
除了以上5种在超市出售的胡萝卜外,该公司召回了出售给食品制造商和食品服务分销商的胡萝卜丝产品。
- Grimmway Farms Shredded Carrots:10oz一袋;
UPC 0 7878350610 1; 日期是8月9日
如何防止沙门氏菌感染?
沙门氏菌是一种肠杆菌,常以人和动物为宿主,可引起急性肠胃炎和伤寒。沙门氏菌,多通过粪口途径传播,摄入被沙门氏菌感染的食物或饮料,是唯一感染患病方式。
图片来源于freep,版权属于原作者
不慎食用沙门氏菌污染食物者,通常会在数小时或几天内出现腹泻、腹部绞痛、发烧等症状。多数患者无需治疗就可康复,但也有人病况会持续一周。
图片来自CDC,版权属于原作者
而老人、婴儿和免疫系统差者,感染后较严重,或有住院风险。
如何预防?
1. 用加热的方法可以在一定程度上减少沙门氏菌的存活几率,记得食物要煮熟煮透再食用(通常是一百六十五华摄氏度以上)。比如说肉类或者鸡蛋类,一定要煮熟。
2. 炊具、食具必须经常清洗、消毒,生熟食要分容器,切割时要分刀、分板。每接触一种食物后,务必将砧板仔细洗净。
图片来自YouTube,版权属于原作者
3. 在食物的贮藏过程中要注意清洁、分类和消毒,新鲜的肉类储藏时一定放入干净的袋子中。在处理食物和就餐前,一定要将手洗干净。尤其在处理生肉后,未洗手前切忌接触其他食物。
4. 未经处理过的水和生牛奶也绝对不能喝。
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