这两天Costco的面包胚
火!爆!全!网!
调配好的面包胚
按同样大小切割好
只要稍微“加点料”
新手小白也可以做出美味可口的面包
不过号称巨人国的Costco永远不会让你失望
什么东西到了那里都是
大!分!量!
冷冻面包胚买一盒
里面有300多个
下面分享几个面包胚花式“玩”法
让你一周7天变着样吃
怎么吃?
首先,先来了解下这个面包胚的基本用法!
拿出生面包胚,垫上烘焙纸,直接放进烤箱里。烤箱底部放入一盘热水,帮助发酵。等待面包胚发酵至2倍大,大约一个小时左右(看温度状况可能不一样)。
发酵好了之后,刷上一层蛋液,就可以开始安排“花式做法”咯!
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1
芝士香肠包
豆果美食@Winnie_cai
直接在面包上放上小香肠,撒上一点cheese,再挤上番茄酱和沙拉酱就可以开烤啦!喜欢葱花的朋友们,可以撒上一点~也可以做成很多不同的形状!
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小小的一口香肠包,小朋友很喜欢~
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2
培根肉松面包
培根肉松面包是小编的最最最最爱!!!先把撒上一层肉松,再撒上切碎的培根,撒上cheese,挤上番茄酱、沙拉酱,完美!
当然,平凡的肉松+沙拉酱也是绝了~~~没有材料或是想偷懒的可以try下。
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3
玉米+火腿组合
痞客邦@江小慧
玉米+火腿组合是最受娃儿们欢迎的搭配之一!在面包胚上加玉米粒、火腿,撒上一层cheese,再挤上沙拉酱、番茄酱,大人小孩都爱吃!
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4
蒜香面包
心食谱@陈以旺
这里分享一个经典蒜蓉面包做法,在发酵好的面包胚上割一刀,中间挤上蒜蓉酱,放入烤箱烤就可以了。
蒜蓉酱做法:黄油25g、蒜末12g、葱5g、盐1g、少许糖、欧芹(可不放),搅拌均匀放入裱花袋里即可。(可以按自己喜好搭配)
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5
包馅面包
家有喜欢果酱、巧克力酱的娃?面包胚擀平,中间包入孩子们喜欢的馅料,滚成圆形,静置将面包胚发至2倍大就可以开烤了!里面馅料可以随意变换,豆沙馅,奶黄馅,芋泥馅儿,想着就好吃~~~~
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6
杏仁奶酥面包
来源:下厨房@看风景的人-Ruby
杏仁奶酥馅儿:黄油20g、细砂糖15g、常温鸡蛋液20g、杏仁粉30g。黄油软化加糖拌匀,分次加入常温鸡蛋液搅拌均匀,再加入杏仁粉拌匀放在旁边备用。
将面包胚擀平,抹上一层奶酥,卷成长条状切开,摆入烤盘。
发酵约1小时后,表面刷上蛋液(撒上杏仁片),送入烤箱。

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7
披萨面包
面包胚揉成圆形、擀平,抹上pasta酱,撒上喜欢的pizza料,再撒上一层cheese就可以啦!

以上面包摆好了,放入烤箱180度烤15-20分钟即可。(看各家烤箱脾气调整)
本文图片来源于网络,版权归作者。
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