厚蛋烧吐司真的是“老韩剧演员”了!之前追《机智的医生生活》,对宇宙吃的韩式厚蛋烧吐司一直念念不忘!
墨尔本寒冷的冬季早晨,站在街边啃一口热乎乎的黄油云朵包☁️,加上松软滑蛋🍳和双层芝士🧀。。。
「墨尔本滑蛋吐司」专门店
 1比1还原韩式味道  
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[ 嫩滑欧姆蛋 | 松软云朵包 | 超多口味 ] 
搭配神仙饮品,开启元气活力早晨
墨尔本的这家小店,这次把最正宗的韩国“滑嫩爆汁”厚蛋烧,带来了墨尔本!一秒穿越首尔~体验韩国欧巴们冬季早餐的快乐。
铁板上涂满黄油,韩国小哥哥超熟练地做起了滑蛋,更像是滑嫩版玉子烧,吃起来比一般厚蛋烧更Juicy。
店里特制的面包,经过少许黄油焙煎,
边缘变得焦焦脆脆
。用纸盒小心地包装好,就算边走边吃也不用担心~

韩国小哥哥亲自铁板炒制的厚蛋无比顺滑,比起澳洲Brunch的重油滑蛋,更适合亚洲人的胃口!
这款发源于韩国的厚蛋三明治,飞来墨尔本也加入了超多新口味配料。还可以Double 芝士🧀,享受双重快乐哦!
❶ Crab Club 🦀🍞
  招牌蟹肉滑蛋三明治  
澳洲新鲜蓝蟹肉blue swimmer crab加上嫩滑的蟹肉棒,双重口感交织,盖在厚蛋上,简直就是极致海鲜盛宴!
谁能想到老板用量竟然这么足,干肉人快冲~
❷ So Bacon Cheese
  经典培根芝士滑蛋三明治 
早上赶时间,选择困难症的福音,就是这款啦~烟熏培根+两片微咸芝士,满满的能量带来一整天的快乐🌞
滑蛋多到一不小心就要掉出来!余温瞬间就融化了些许芝士,捏一捏还可以拉丝~厚蛋吐司的天花板无疑了!
❸ Meat Lover
  韩式牛肉切片嫩蛋三明治(咸口) 
他来了他来了!夹铁板韩国肥牛的吐司你一定没吃过,再加上还留着溏心的鸡蛋🥚,元气满满,一口都不想剩下~
这边推荐加一片cheese哦!吃起开的口感会更加香浓,绝了!
另外值得一提的是他家自己研发的一款“澳式云朵包”,口感是介于Brioche和普通甜面包之间,松软中带点弹牙,同时还有超浓的奶香味道!
每天都不定时有新鲜出炉的云朵包在🐼平台售卖。碳水人直接整个端回家DIY也是不错的选择哦~
吃吐司必备:🥛+☕️+🥐,Egg Holic也给你安排齐全啦~3大招牌特饮+mini可颂,是其他Cafe都尝不到的神仙配方!
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「Mini可颂」能有什么坏心思  
 >> 对迷你的食物失去抵抗力!
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[ size缩小100倍 | 蜂蜜黄油味 | 蝴蝶酥口感 ] 
对这个小东西彻底沦陷!
指甲盖大小的可颂🥐,味道简直和大可颂“如出一辙”!而且还多了一份香脆和甜蜜~因为在烘烤得时候加入了蜜糖淋面,泡着牛奶当早餐吃也是妥妥的美味!
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这一道小甜品,是来自kwe patisserie,他家以前没有实体店,只有周末会在Egg Holic店内上架~喜欢的宝宝记得随时关注,不要跑空了哦!
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「招牌神仙饮品」
  >> 来自墨尔本Little Rogue的抹茶
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[ 特调菜单 | 全城仅此一家 ] 
❶ Ice Caramel Latte
  韩式焦糖拿铁  
从来不爱喝咖啡的闺蜜,这次居然彻底对这杯拿铁沦陷了?!韩式焦糖特有的丝滑口感,甜而不腻,一定要搭配上香脆的焦糖脆!美味加分~
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就算点外卖也不用担心,店家会贴心地把焦糖脆和拿铁分开来装!喜欢吃甜甜的宝贝也可以直接啃着吃哦
❷ Ice Dirty Matcha
  冰脏脏抹茶  
店家超用心!选用了墨尔本著名咖啡店Little Rogue的抹茶粉🍵+Espresso☕️+澳洲牛乳🥛,新鲜冲泡的茶香味真的太赞了!他家也是少有的提供冷/热两个选项的抹茶拿铁~
❸ Ice Strawberry Milk
  冰草莓鲜奶  
冰鲜的草莓打成泥,再混合进熬制浓稠的特调草莓酱,在牛奶的冲击下形成挂壁,看着就让人眼馋!搭配咸香的吐司满分💯💯
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「一秒走进韩国街头」
  >> 店员都是韩国小哥哥小姐姐
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[ Boxhill | 新鲜出炉 | 元气早餐 ] 
Egg Holic的每一只吐司出炉后,老板都会细心地包装好,就像一件艺术品一样!一定要趁热吃才是最美味的哦
寒冬下的墨尔本,大家出门也要注意安全~ 即使疫情肆虐,🐼也能把最好地美味送到你家!
 🍞 Egg Holic 🍞 
店①地址(Boxhill):G06/ 545 Station St,Boxhill
Melbourne VIC 3128
 👇 下单点这里 👇 
店②地址(Mcity):2107/2125 Dandenong Rd, Clayton VIC 3168
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🌈还有city店coming soon哦🌈
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