自从今年年初以来,不少华人逛超市的时候都发现,很多食品的价格都明显上涨了,不禁感叹:再这样下去恐怕就要吃不起饭了!
据加拿大统计局的数据显示,今年鸡肉价格上涨约8%,猪肉和牛肉价格上涨约5%。然而,这还不算完!据一位专家表示,加拿大的食品价格还将会继续攀升,哪怕是有些过去几十年来都没涨过价的商品,恐怕也要陆续上涨了......
据统计局的数据显示,既牛肉和鸡肉明显涨价后,华人家中常吃的咖啡和花生酱等产品的价格自1月份以来也有所上涨,涨幅分别是17%和6%。
图源:RedFlagDeals
自从进入2021年以来,从食物到住房,几乎所有东西都越来越贵了。对此,加拿大达尔豪斯大学的教授Sylvain Charlebois表示,这一切都是由于通货膨胀和疫情对食品生产链的影响造成的。
“花生酱的价格在过去20年里都保持不变。从2000年到2020年,价格都是一样的,但今年却有所不同,它的价格上涨了6%。”Charlebois说:“由此可见,通货膨胀将影响整个超市几乎所有商品的价格。”
不仅如此,根据专家预测,食品的价格还将在2021年持续上涨,预计到今年12月,食品价格平均会上涨$3至$5刀。
根据去年12月发布的《加拿大2021食品价格报告》显示,由于边境、工厂和配送中心关闭,劳动力短缺,物流中断,失业,消费者需求变化,生产、制造、分销等方面的变化,食品的价格正在增加。
Charlebois表示,“通常来说,如果鸡肉价格上涨,那么其他一切都会相继上涨。这就是为什么大家看到猪肉牛肉纷纷涨价,甚至就连面包都比之前更贵了。”
虽然商品价格涨幅5%听起来并不是太夸张,但是各种支出累计起来,开销就会明显增加了。根据报告估计,到2021年,加拿大普通的一个家庭可能会多为食品支付$695刀,这是年度食品价格报告预测的最高增幅。
除此之外,气候的变化也是导致食品价格上涨的主要因素。
由于气温罕见飙升,导致在加拿大种植某些农作物变得更加困难和昂贵。
“我们都知道近几周发生在BC省的事情,气温接近50℃,这使得很多植物和农作物在无法存活”。
看来,在短时间里,大家可能会面临“买菜越来越贵”的情况!疫情下的生活也太难了.....

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