这几天,沈阳的鸡架火了。
不是因为“舌尖上的中国”,也不是因为“宵夜江湖”,而是因为一个感染了新冠肺炎老大爷的“流调”。

文案是这样婶儿的:
港真,作为土生的辽宁人,我觉得这个大爷确实是挺会吃的,基本上都是拣最好吃也最有沈阳特色的玩意整。
毕竟对于一个沈阳人来说,锅包肉、猪肉炖粉条子啥的就像北京的全聚德烤鸭一样,基本都是外地人吃的。
鸡架才是沈阳人的最爱。
传统锅包肉
沈阳网友们的评价说明了一切。

外地的朋友表示对沈阳的鸡架很好奇:

最近,巴以关系正紧张,这几个紧贴时事,还略带扫盲功能的评论,可以说水平是相当高了。

然而,在这一片都说好吃的赞美声里,我好像听到了点不那么友好的声音。
有人开始讨论,沈阳人为毛这么爱吃鸡架呢?
有人引用了“宵夜江湖”里的说法,说以前的时候物质比较匮乏,肉分出去之后,鸡架又舍不得扔,才被拿来做菜了。

还有人绘声绘色滴说,是因为那时候东北的下岗工人太多了,家里没钱,只能吃点鸡架这样的边角余料。

说了半天,其实想表达的意思就是,沈阳人是因为穷才开始吃鸡架的。

滚犊子吧!这种说法说法纯属是对俺们大沈阳饮食文化的误解和抹黑。

其实,沈阳人爱吃鸡架,和北京人爱吃炒肝、卤煮,广东人爱吃鸡爪子、鹅头这些玩意的道理是一样的。

就是单纯的因为好吃啊!

再说了,沈阳鸡架的兴起是在上世纪90年代初期,那时候朱镕基还在上海做市长,东北的国企改革还没开始。
在那个年代,到了发工资的时候,大企业周边的猪头肉都能卖到脱销,吃个鸡架算个毛啊?
东北菜高端起来自己都害怕
东北这些年确实是发展的不咋滴,投资界有个说法:“投资不过山海关”,意思就是谁去东北投资谁就得完犊子。

还有人埋汰东北人说:现在的东北,重工业是烧烤,轻工业是直播。
但说吃鸡架是是因为东北人穷,就有点扯犊子了。
“东北到底咋滴了?”,一度还是网上热议的话题,有的说是因为东北人不行,太懒;还有的人说是因为东北的干部太腐败;
大部分东北人不是这样的
“东北到底咋滴了?”,一度还是网上热议的话题,有的说是因为东北人不行,太懒;还有的人说是因为东北的干部太腐败;
也有说东北人太少了,不适合发展经济,或者天太冷了,不适合人类生活。
但这些人没说的是,东北不行了,其实只是最近这些年的事。
原来的东北有钱人吃饭是这样的:

伪满州国的时候,东北是亚洲最大的经济体。
长春市亚洲最早使用管道煤气和抽水马桶的地方,哈尔滨有通往欧洲所有主要城市的列车。
二战后期,美帝大兵压境,日本天皇甚至还想过搬家来东北坚持斗争,连日本本土都准备不要了。
东北这地方咋就不适合人类居住了?
沈飞生产的J31
改革开放,城市化率一直是建设的一个重要指标,辽宁现在的城市化率是68%,排全国第七,但早在1950年代,辽宁的城市化率就超过了50%,相比之下,广东省第一次达到这个数字已经是在2000年之后了。
辽宁现在也还是全国铁路网最密集的地方,这地方也不光只有鸡架,还能整出来解放军最新先进的战斗机和航母。

东北人咋就不行了呢?
还有很多热心网友”给东北献计献策,东北人首先要感谢他们。
但问题是,全国搞的都是中国特色社会主义,东北那疙瘩搞的也特么不是资本主义啊!
再说了,从计划生育到国企改革,东北人执行中央的政策可是从来都不打折的。
计划生育是为了控制人口,国企改革据说是要干市场经济,发展民营企业。
后来,全国大部分地方的人口数量都嗷嗷增长,只有东北的人口负增长了,现在又开始鼓励生孩子了。
东北的大国企倒了一批,但现在中国最大最有钱的企业“华润集团”依然是国企,秒杀马云和马化腾的公司,

当年晒日光浴的东北小朋友
就像诺基亚老板说过的那句话,我们啥也没做错,但特么的就是完犊子了!

原来号称“共和国大儿子”的地方,到底为啥成了几天这样?也许永远没有一个人人都能接受的答案。
如果家里的儿子出问题了,儿子自己肯定有责任,但家长就一点责任都没有吗?
沈阳当年的地标,百米大烟囱
昨天,深圳一个大楼突然发生了摇晃,据说当时老吓人了。

但大楼摇晃无非就两个原因,要不是地震了,要不就是大楼自己的基础出问题了,但你看人家的解释就很厉害。

出了问题,怎么解读,有时候真特么的是一门高深的艺术。
港真,这个就值得学习,以后要是再有人说沈阳人吃鸡架是因为穷,沈阳的有关部门也应该说,这属于境外势力介入!
(全文完)

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