哥本哈根的早晨需要在Kalaset来一顿慵懒的Brunch
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如果你在离开哥本哈根之前有时间,一定要来Kalaset吃一顿早午餐。
Kalasset
这是在谷歌地图上找到的人气餐馆。Kalas在北日耳曼语中代表着“聚在一起”的意思,所以来这里就是为了和亲朋好友吃吃喝喝,享受生活;但如果独自一人前往,依旧能怡然自得。
Organic croissant (vegetarian) 25 kr
Help yourself to our homemade jam & Nutella at the bar
早餐店里的招牌菜是蓬松甜美的牛角面包似乎也不是很奇怪的事情,牛角包的关键就在表面这层金黄的酥皮,蓬松的口感要搭配上黄油的清香。虽然不适合减脂健身的人群作为日常的饮食,但是用来做“欺骗餐”也真是让人幸福感满满,但千万要少抹或者不抹果汁和巧克力酱哦。
Mormor 125 kr
- Scrambles eggs & chives.
- Bacon, rustic sausage & sweet mustard. Organic fries & aioli.
- Organic bread & butter. Smoothie shot. Crispy salad, fruit.
- Organic Vesterhav cheese, Brie, fig & walnut compote.
Mormor在当地的语言当中是“祖母”的意思,我们就把它翻译成“外婆特制早餐”吧。与其说一道菜,不如说是一份营养满满的豪华大拼盘。葱花炒蛋、香煎培根、手工香肠搭配甜芥末、香煎土豆配蒜泥蛋黄酱、有机面包搭配黄油、一小杯果汁、沙拉、水果、乳酪、核桃,摆了满满一整个盘子,是不是让人特别有食欲吗?不过有一说一,虽然种类很多,但量都不大,胃口好的朋友吃完可能不会太饱,但以此来感受一下北欧人民的早餐还是挺好的。
吃完brunch直奔机场,通过转机跟哥本哈根美食的邂逅拉下帷幕,期待下次再见!
Bon Appétit
餐馆详情
Restaurant
Kalaset
Vendersgade 16, 1363 København, Denmark
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