今天这道老少皆宜的夏日甜品，真的绝绝子。
自制奶布丁+羊角蜜的组合——蜜瓜奶冻 👇 
连发糕都感叹“好神奇”、吃到眼睛冒小星星
的它，亮点也太多了：
少了市面上果冻的那些“妖艳添加”
做起来也特别简单快手
甚至都不用模具
大小利口很安全
最后出来的颜值、口味更是惊艳，简直一口一个清凉微甜的夏天~
让我们先看看视频版，紧接着还有文字版做法、加一张“吉利丁（食用明胶）”的科普卡（搞懂它，以后啥冻啊布丁啊慕斯啊，都不在话下），千万别错过！
 小贴士：视频播放有声音，如果孩子睡着了，建议戴上耳机或换个地方再看。
菜名：奶冻蜜瓜
适合年龄：1 岁+ （全家皆可吃）
基础材料：纯牛奶 125 g、吉利丁片 7.5 g、一根羊角蜜瓜或者甜瓜。
营养价值：补钙补水补维 C、开胃美味~
步骤文字版👇：
1.提前用凉水把吉利丁片泡软，然后牛奶煮到有点烫手、放入挤干水分的吉利丁片，搅拌至融化，等奶液放温。
2.把羊角蜜瓜带皮洗净，头部切掉、瓜瓤挖空，倒入奶液，用保鲜膜密封好、放入冰箱冷藏 2 小时以上，基本就能成型啦。
3.拿出来切片（根据宝宝接受程度调整大小），摆盘，就是这么简单！
是不是超级简单啊，看看发糕吃的多快乐~ 
看完了这令人心动的菜谱，肯定也有妈妈要发出疑问了: 
吉利丁片到底是个啥啊？
它对小宝宝来说安全嘛？
怎么挑啊？
今天咱们的食材科普卡就是它啦👇 
（ps：图片可以点击放大观看哦～）
最后咱们还是要提醒一句，市面上的各种果冻、布丁，往往比较大块，有些吸食型的也容易引起呛噎，还含有各种添加剂，所以一般不推荐给 3 岁以下的孩子吃。
而家里自制的蜜瓜奶冻，成分比较纯粹，形状也是处理成薄片的，更方便吞咽， 1 岁以上的宝宝就可以吃（发发现在就是 20 个月）。
不过还是要注意，吃的时候不要让娃说笑、打闹，全程要有大人监督陪护哦~
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