朋友们，好久不见，我是章鱼老丸子。
今天，我想跟大家聊一个“反常识”的事。
我一直以为，外卖店的菜都是“现炒”的：
比如16块钱一小盒的鱼香肉丝，鲜嫩的肉条，可口的胡萝卜，爽滑的木耳和鲜甜的汤汁，都是大厨站在灶台前，挥汗如雨的“匠心手作”。
可是，一家外卖店的厨师数量是有限的，外卖小哥还要在固定的30分钟内送达。
这意味着，留给大厨炒菜的时间，也许只有几分钟。
一家月销三四千的外卖店，凭借厨师每天现炒的菜，根本没办法解决“顾客希望吃到新鲜的炒菜”和“外卖小哥不超时”之间的矛盾。
那么，这些出餐超级快，月销量数千单的外卖小店，是掌握了某种量子力学，使外卖店时空扭曲
，才造就了 “三分钟出餐” 的奇迹吗？！

直到我偶然在B站看见了一个视频，才明白很多外卖店的时间魔法，来自“料理包”。
也就是说，你今天点的外卖，吃到的鱼香肉丝，可能是几个月之前就在中央厨房里做好的成品。
外卖店只需要拆开料理包的包装，起锅炒热，或者干脆拿微波炉加热一下，一道色香味俱全的炒菜就诞生了。
我忍不住打开拼夕夕亲自求证，输入“料理包”这三个字后，很快就发现了无比震惊的一幕：
随便翻了翻，我被料理包超高的月销量给震撼了。这似乎佐证了我的猜想：某些外卖店和料理包，一定有关系！
把这些料理包的价格平均一下，大概四，五块钱就能出一道十多块钱的菜。
我记得有一家料理包店，卖18元10包。想想这恐怖的单价，真的能吃吗？
不过，在好奇心的驱使下，我们还是买回一些料理包，毕竟实践出真知嘛，总得亲自尝试一下。
这些看起来“物美价廉”的料理包，究竟有多神奇？

（我们把这次尝试，拍成了视频
）
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