曾几何时中国蓝莓产业还大量依赖进口,直到20世纪80年代末,中国大力发展蓝莓种植技术,形成了东北、江苏两大蓝莓产业聚集地。
南京国家农高区作为国产蓝莓产业聚集地之一,产量居于全国第三,由于东北蓝莓产业受冬季严寒,设施生产加温成本高等因素制约,蓝莓的设施生产一直停滞不前。由此,南京国家农高区蓝莓加工产业脱颖而出,成为全国蓝莓加工产业最著名的产地之一。
1.优越的蓝莓生长条件
南京国家农高区位于江苏省南京市溧水区,是国家首批、长三角地区唯一的国家农高区,园区总面积145.86平方公里,规划空间广阔。地处宁杭高铁、宁杭高速沿线、交通便捷。园区科创要素聚集,已入驻南京农业大学、江苏省农业科学院等7家高校科研院所,资源实力雄厚。
它所处的位置是典型的宁镇扬低丘陵山区,气候温和,土地肥沃,适宜的土地酸碱度是蓝莓生长的理想之地。在这片土地上生长的蓝莓果实大中粒,果粉多,果味好,果肉紧实,多汁。
2.全品类加工供应链体系完善
经历十多年的发展,南京国家农高区现代农业产业体系初步成形,现已建成蓝莓、黑莓、有机农产品等特色产业基地11.5万亩,也诞生了像一批像中亮、双吉、田果农、神农园、全丰等龙头企业
当地蓝莓原料多用于制作果干、果汁、果浆、果酱、果酒等衍生品。园区产品研发中心,检测中心大型速冻及万吨冷库基地设施完善。多年来,冻果已远销澳大利亚、美国、俄罗斯及欧盟等国。
在整个产业链中,蓝莓的采摘、保鲜,一直是最薄弱的环节。南京国家农高区新型高新技术在食品加工自上而下各个生产环节中均得到普遍应用,在高效质量管理体系控制下,采收、清洗、分级、加工、包装、贮藏、冷链流通和冷链销售等各个环节和设施紧密配合,更好的保留了食品的营养和功能性质。同时,非热加工、膜分离技术、超压杀菌技术等得到广泛应用,具备安全、营养性、方便和多样的食品被不断开发出来。
随着人们生活方式改变、多样化需求不断出现,功能性食品的重要性凸显。南京国家农高区积极开发适用于保健养生及医疗康复等方向的专用功能性产品系列。不断加强对蓝莓、黑莓中含有的花青素、多酚抗氧化物、绿原酸提取技术的研究,使蓝莓在保健领域、医用领域、化妆品领域得到广泛的应用和发展。
目前南京国家农高区拥有蓝莓品种选育研发基地、成品苗培育基地、规模化蓝莓种植基地、鲜果采摘观光旅游园、冷链收储加工中心和蓝莓原料能力的精深加工中心,当地蓝莓产业正在蓬勃发展。
南京国家农高区面向全产业链招商,这里有优质的蓝莓原料和全品类加工供应链体系,只要你的产品涉及到蓝莓元素,都欢迎来对接。让我们共同构建一个集育种、生产、检验、加工、储藏、推广、销售、售后服务于一体的蓝莓产业链条,致力于将南京国家农高区打造为长三角地区蓝莓产业集聚地。
“黑马商圈·南京国家农高区蓝莓产业专场资源对接会”报名正式启动!活动由创业黑马联合南京国家农高区及5家当地龙头企业共同举办,6月22日,诚邀大家共同参与。
3.活动流程
13:30-14:00 嘉宾/企业代表上线测试
14:00-14:05 主持人开场及云合影 
14:05-14:25 南京国家农高区代表需求陈述

14:25-14:45 企业代表需求陈述 
14:45-15:30 参会企业陈述
15:30-16:00 三方互动提问 
16:00-17:00 社群对接
4.活动时间
2021年6月22日14:00-17:00
5.参与方式
线上报名→初步筛选→入选通知→邀请进群→线上参与

黑马商圈·南京国家农高区蓝莓产业专场资源对接会
↓点击阅读原文,抢先报名
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