輸打贏要

“輸打贏要”系形容耍無賴或毫無道理地強行索要。“輸打贏要”最早出現在賭博行業,形容某些賭徒的品行,即賭博輸了不但不認賬還打人,贏了卻要把錢收足。
大部分賭徒在輸錢時是不肯罷手的,一定要繼續賭下去,一定要賭到贏,而贏了錢的話,就趕緊收錢跑人(俗稱“割禾青”),“輸打贏要”說的亦是這種行為。現在輸打贏要變成了一個很常見的形容詞,通常用來形容某種行為,指一些人,明明自己輸了或是錯了,都要逼人順著他,硬撐到底,這種無賴式的行為。
例句:“你咁輸打贏要,邊個肯陪你玩啊。

大步檻過

“大步檻過”屬古漢語遺留,正字應為“大步躐過”,指渡過難關,脫離危險。“躐”為生僻字,據《康熙字典》:“躐,力涉切,音獵,逾越也。”又據《廣東俗語考》:“躐,音’欖’去聲,逾越而過也。本音’獵’,一聲之轉。”大步檻過,則意為大步越過難關、困難,逢凶化吉,為廣府常用吉言之一。

雞毛鴨血

“雞毛鴨血”通常係比喻情勢亂七八糟或處境難堪。該俚語源於屠宰雞鴨的現場,遍地雞毛鴨血顯示出一片狼藉的感覺。
舊時市集只出售鮮活的家禽,市民購雞鴨後,會送到專門代客人屠宰雞鴨的檔口去,宰雞鴨者代為屠宰,包括去毛、開膛,然後取迴光雞和內臟,鴨毛和雞血則作為報酬。代客屠宰雞鴨的人家一般在門口空地上營生,工具只需快刀一張,碗若干個,用來盛雞血,以及盛水的木盤用來清洗,燒熱的松香水用來脫毛,因此現場遍地雞毛和鴨血一片狼藉。
而因雞血嫩滑而鴨血口感較粗糙且味道欠佳,因此廣府人少食鴨血,而鴨毛則能再加工其他手工製品,故宰殺過程中,鴨血往往灑在地上,而雞血則用碗盛少許鹽水(有助於雞血凝結)收集,用於入饌;雞毛只取尾部較長,其他則灑落地上。
例句:呢排旅遊行業真係俾疫情搞到雞毛鴨血,希望可以快啲復甦喇。

省港旗兵

“省港旗兵”泛指跨地區做案的匪徒。該詞源於六七十年代的香港,原指由內地到香港從事非法工作的匪徒。“旗兵”原意指的是在文革中廣州的一派紅衛兵自己起的名字,但後是因《省港旗兵》這部電影出名。
《省港旗兵》是一部描述香港黑社會及盜竊集團生活的影片,片中所呈現的,是一個充滿欺詐、敵意和危機四伏的世界,人們為了自保生存,經常陷於不是你死,便是我活的殘酷掙扎之中,到頭來警方還是黑社會,也玩這個死亡遊戲,其規則便是只求目的,不擇手段。
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