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做了这么久的美食号
却很少正儿八经地盘点一下咱中餐菜系
其实光是把大温的中餐分门别类推荐一遍
就足够说上三天三夜了
粤菜作为中餐最著名的菜系
注重用料精良，调味则突出一个鲜字

各种海鲜大菜自然是不在话下
今天小编就给大家整理了一下
大温zui好吃的粤菜硬货
一份好的龙虾糯米饭
龙虾要鲜活弹牙肉质饱满
糯米也要口感绵软晶莹剔透
配上薄薄的芡汁
每一口糯米饭上都要带着龙虾的鲜甜
#1
河源记
🏠：6236 Fraser St, Vancouver
说到龙虾饭就不得不提河源记，龙虾是现捞现做，保证鲜活，肉质嫩滑特别的入味。下面铺着的满满糯米饭十分香甜。
龙虾是裹着一层薄糊炸过的，味道更香～去他家，龙虾饭是必点，如果你还没有吃过河源记家的龙虾饭，一定要去试一试！

#2
香港味道
🏠：5595 Kingsway, Burnaby
Bby的地道香港位，走的不是精致的大酒楼风格，而是接地气的街边大排档。饱满的糯米饭上铺着师傅精心烹制的龙虾肉！
一份足够4-5人吃，盘子直径足足三个手机那么长！光是看着就很震撼～荷叶打底，给米饭增添了一份清香。
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#3
广东烧腊馆
🏠：8838 Capstan Way #1438, Richmond
广东烧腊馆的龙虾糯米饭，量大实在，住在rmd的小伙伴可以去尝尝！
龙虾肉质Q弹，最鲜嫩的虾钳部分都被店家细心地事先敲碎，只需要轻轻掰开就能吃到软嫩的虾肉！
#4
江湖
🏠： 7911 Alderbridge Way UNIT 100, Richmond
江湖家的龙虾糯米饭，下面的米换成了台式油饭，更有台湾风味。浓郁的香菇味配上酱油和白糖，入口的瞬间便满口留香！
配上大块的龙虾肉，瞬间将朴实的油饭口感提高了一个level！算是创新版的龙虾糯米饭～
#5
渔人
🏠：8391 Alexandra Rd #1170, Richmond
rmd食街上的宝藏美食铺子！之前是惊艳于他家的烤鱼和小海鲜，没想到做起龙虾来也不在话下！

即便是小份的也只是糯米饭的分量稍小，却依旧选用超大只的龙虾！整份糯米饭都被荷叶紧紧包裹，透着丝丝荷叶清香～
#6
喜相逢
🏠：3312 Kingsway, Vancouver
觉得喜相逢只是一家茶餐厅的话，就大错特错了！其实他家还隐藏着不少硬菜！

龙虾的做法很多，而且价格也非常实惠！不管是配糯米饭还是面底都很好吃！关键是他家的分量实在是大到离谱，饭后还送甜品，业界良心！
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摄影/编辑 小丸子
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