生活中我是一个很少喝牛奶的人，但就在前段时间，无意间刷抖音，被钟老的一番话种草了！
大家都知道钟老80多岁高龄，但是和同龄人相比完全看不出来年纪，神采奕奕。
在一段采访中钟老透露，每天会坚持喝两杯牛奶，包括父亲也很喜欢喝牛奶（钟老父亲也是医学界伟人）。
无独有偶，张教授也公开号召，早餐建议吃鸡蛋、喝牛奶！保证营养。
著名医学杂志《柳叶刀》针对21个国家，纳入13万人的研究发现：喝牛奶还会降低心血管疾病的死亡风险。
而且牛奶中还富含丰富的钙元素和维生素D，能促进骨骼健康发育，助于长高，总之坚持喝牛奶对身体是很有益的。
《五大洲21个国家的乳制品摄入量与心血管疾病和死亡率的关系（PURE）：一项前瞻性队列研究》
包括《中国居民膳食指南》也建议国人每天摄入300g牛奶乳制品，如果是盒装牛奶，即每天喝1-2盒奶。
图/《中国居民膳食指南》

市面上的牛奶产品很多，各种概念让人眼花缭乱，但说实话大部分都是商家的噱头。
拿脱脂牛奶来说，去除脂肪的同时还会损失维生素ADE的共轭亚油酸等营养成分。
减肥喝脱脂牛奶更没必要，某品牌同款全脂牛奶和脱脂牛奶的热量对比，仅差1%。
还有些牛奶，打着高钙奶标签，被爆出其实是人工添加钙的“调制乳”，大家看看配料表就知道了。

而且钙含量并没有增加多少，相比有些品质好的牛奶仅多了15mg。
还有添加生牛乳、水、白砂糖、食用香精的牛奶，更不建议长期喝。
除了有添加剂，国标规定，国产牛奶制品的蛋白含量不得低于2.8g/100ml，从营养角度考虑，这种牛奶也不达标。
总之如果没特殊需求，买牛奶就一个标准：
配料越简单越好！建议选只有生牛乳的，蛋白质含量为2.8g以上的，生牛乳中所含的钙为110mg
就比如今天给大家推荐的老字号的——相山牛奶，淮北人都不陌生。
这是淮北本地非常有名的牛奶企业，在网上还有爱喝牛奶的人发帖：
有没有喝过相山牛奶，安徽淮北的，之前一直喝*亚全脂，还喝过一箱蒙*有机，但相山是我觉得最好喝的，奶味重、不腥，也不像科*有奶粉味。
喝过的人也回复说，好喝好喝，香浓型选手！
来自始建于1958年的安徽曦强乳业集团（安徽老字号），前身是淮北市奶牛厂，很有年代感了。
60多年只卖牛奶酸奶，没其他任何产品，非常轴，可以去它家旗舰店查，真的只卖奶。
也正是这份专注，他家不仅是学生饮用奶的奶源基地，同时还是中国男子排球联赛2014-2015赛季淮北赛区指定乳品
但凡喝过相山牛奶，都会发出这样的感叹：“喝习惯相山牛奶，再喝其他品牌的牛奶，真的会喝不习惯”
和普通牛奶相比，相山牛奶带着一股天然的鲜甜，口感就像融化的冰淇淋般香浓丝滑。
朋友们都对它念念不忘，复购率非常高！
还有一些本身不爱喝牛奶的，都因为相山这个品牌，也开始尝试喝起牛奶。

相山所有奶源，都来自建在淮北的自有牧场，占地面积达2700亩，奶牛5000余头。
优美的环境，怡人的气候，奶牛自由的享受美味牧草，才能产出纯净牛乳。
PS：光明这个百年乳企，最近也要在淮北市濉溪县斥资六个亿筹建奶牛厂，可见这块宝地有多被看好。
除了有好牧场，还要有好奶牛，不同奶牛产出的牛乳，味道可是天差地别。

牧场里所有的奶牛，全是澳洲进口的纯种荷兰斯坦奶牛，没有经过与其他国家奶牛杂交，每一头都价格高昂，饲养起来也更费心。
纯种的荷斯坦奶牛产奶量不高，但每滴奶的纯度和营养，都远高于杂交的荷斯坦奶牛。

给大家对比一下营养成分表就知道差别在哪了：
伊*牛奶：蛋白质3.1g，钙含量100mg
相山牛奶（牛年纯牛奶）：蛋白质3.3g，钙含量110mg
市面上很多牛奶之所以喝起来像掺了水，没奶香味，是因为牛奶香浓的味道，是由乳脂率以及乳蛋白决定的。
含量越高的乳蛋白及足够的脂肪，才能形成牛奶独特的风味。
而相山牛奶，科学养殖下乳蛋白率稳定在3.28-3.65%，乳脂率高于4.2%、鲜奶中微生物<5000、体细胞<15万。
真正做到优质牧场奶，让你每喝一口，都有在北海道旅行的感觉。
相山牛奶其实价格并不便宜，毕竟是老品牌，京东拼团价是76.5元，日常售价85元。
而我们这次争取到的价格只要四十多元，比原价便宜近一半的价格。
共有3款可选，活动力度非常大！

①相山全脂纯牛奶：蛋白质含量2.9g，原价58元，活动价37.9元！
②相山牛年纯牛奶：蛋白质含量3.3g，原价76元，活动价44.9元！
③相山高品质纯牛奶：蛋白质含量3.2g，原价68元，活动价44.9元！
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相山牛奶，对于产品质量的把控也是非常严格的。

除了有好品种的纯种荷兰斯坦奶牛，还需要对奶牛精心呵护照料。

拒绝营养价值低的浓缩饲料，奶牛们吃的都是天然饲料——全株青贮玉米配合优质进口苜蓿（蛋白含量高）、有机草场的牧草。
1头牛每天的伙食费高达100元！也从根源上保证牛乳口味。
△进口苜蓿草△
每头奶牛都有特殊编号，有专门对应的饲养人、机器，负责日常运动和身体按摩。
这样也能保证奶牛有愉悦的心情，更利于产出好奶。
△每头牛都有编号△
奶牛们还会佩戴专属智能头环，用来记录运动、进食、健康情况。
一旦发现异常，比如运动量过低，或者进食的时间不准，都会及时反馈处理。

产奶期间的奶牛要确保健康，饲养员会定期排查，不合格的原奶是无法进入车间的。
进了车间的原奶，又会经过58项检测，乳脂、蛋白、细菌数等，标准比欧盟都要严格。
△理化室和成品微生物检测△
为了保证牛奶的新鲜，使用先进的丹麦自动挤奶系统，从挤出鲜奶到加工成成品，时间不能超过4个小时。
全程使用的都是自动化流水线生产，137℃超高温瞬时灭菌技术，无菌灌装生产，不含防腐剂，能保存6个月
通过检测的原奶，才会被送去加工厂，最终变成家中餐桌上的优质好奶。
就是这样零添加剂的鲜牛乳，100%的新鲜味道。
喝上一口就是浓浓的奶香味，润滑轻盈，试问谁喝完能不爱呢！
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拿到手的那一刻就想用简洁、可爱来形容它。
刚刚好是200ml的量，每天喝两罐，刚刚好能满足一天人体所需营养成分。
尤其是早上来不及吃早饭，或者晚上要加班都可以喝一罐补充体力。

晚上减肥的女孩子也可以试试用它搭配燕麦片，饱腹感超强，既营养又不怕胖。
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顺便附上相山牛奶的营养成分表：无香精、无增稠剂、100%的纯牛乳，超健康！
相山牛奶不仅浓醇厚实，而且入口就能感受到它与众不同的丝滑，浓浓的奶香，还自带天然的甜香。
选品会试喝的时候，相山牛奶也被一抢而空，我自己也没忍住喝完一罐又想再喝一罐。
像平时在家不想做饭，也可以用牛奶搭配水果，或者面包片真的太方便了。
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