最近的天儿啊，真是闷热！
热腾腾的食物提不起胃口，就想吃点清凉爽口的。
今天带大伙儿在家游历一下“全国清凉美食地图”，看看各地的特色降暑吃法，也许就有你的家乡哦！没有的话，欢迎留言区补充~
我们把其中一个改编成了宝宝版，这样，全家都可以一起品尝它啦～最后还有大人版的灵魂酱汁做法，记得看完哦！
说到夏天必吃的消暑美食，你会想到什么呢？冰粉、凉皮、木莲冻、酸梅汤……
似乎每个地方都有属于自己特色的夏日消暑食物，天气一热，脑海中就自动浮现出它的味道。
你们那边有什么特色夏日美食呢？来聊聊看吧！
福建——四果汤
四果汤是闽南地区常见的避暑小吃。
虽然叫四果汤，但其实一碗里包含了十多种配料，绿豆、银耳、仙草、莲子、薏仁……还可以加入时令水果，如西瓜、芒果、菠萝等。
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抽心的莲子、粉白的薏米、软烂的绿豆、再加上西瓜与菠萝，最后再用冰沙填满，加些蜂蜜水，沁凉舒爽，一口夏天！
湖北——凉虾
夏天一到，湖北的街头就出现了凉虾的身影。
凉虾可不是虾，它其是一种大米制品。因为长得像小虾，所以有了这个名字。
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一碗凉虾，加入由红糖熬制的冰镇甜汤。舀一勺入口，滑糯清爽，一口一口根本停不下来～
现在市面上也出现了不少咸口的凉虾，香辣鲜香，夏日美好。
浙江——木莲冻
浙江人的夏天，少不了冰凉爽口的木莲冻，也叫做木莲豆腐。
老底子的木莲冻其实是一种由植物做成的夏日甜品。
周作人曾在《园里的植物》里提到了木莲：“木莲藤缠绕上树，长得很高，结莲房般的果实，可以用井水揉搓，做成凉粉一类的东西，叫作木莲豆腐。”
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舀一碗晶莹剔透的木莲冻，放入糖水、薄荷水，迫不及待地送入嘴里，还来不及细细品味，便“咕噜”滑入喉咙，一股清凉直钻鼻息，酷暑的炎热瞬间消散～
四川——凉面
一碗凉面，瞬间唤醒味蕾！
凉面现在已经成了家喻户晓的美食，它的精髓大概是在于：最普通的食材、最简单的烹饪手法，却却能做令人难忘的味道。
清爽的黄瓜丝、多汁脆嫩的黄豆芽儿，配上弹牙爽口的面条，浸满浓郁的汤汁，混合的口感在嘴里炸裂，根本停不下来！
其实凉面做起来非常快手，而且加上合适的配菜，营养均衡，很适合夏天给宝宝吃～
今天我们就给大伙儿安排上了，快跟糕妈学起来！
这道清清清爽爽的【鸡丝凉面】，亲测分分钟光盘～
而且只要换种酱汁，全家都能一起吃！
鸡丝凉面
适合年龄： 1 岁+
基础食材：鸡里脊 150g、黄瓜 150g、胡萝卜 150g、芒果 150g、绿豆芽 150g、面条 300g
💧 鸡里脊可以换成鸡腿、鸡胸或者其他部位；
💧胡萝卜、豆芽、黄瓜也可以替换成宝宝爱吃的蔬菜，妈妈们可以根据家里的食材调整哦。
准备好了食材，就跟着糕妈一起做菜吧！
 小贴士：视频播放有声音，如果孩子睡着了，建议戴上耳机或换个地方再看。也可以往下拉，直接看文字版哦～
也给大家准备了文字版步骤👇
⭕️ 第一步：鸡里脊冷水下锅，加入葱姜，水开后煮 8 分钟，放凉后撕成丝；
⭕️ 第二步：胡萝卜等蔬菜切丝，烫熟后过凉水，面条煮熟过凉水；
来个漂亮的摆盘～
⭕️ 第三步：调制灵魂酱汁；
糕妈特意给大伙儿准备了【宝宝版】和【大人版】，只要调整下酱汁，全家都能吃～
👼🏻 宝宝版酱汁：
花生酱加入少许水化开即可；
👩🏻 大人版酱汁：
1.蒜末、辣椒面、小葱末、白芝麻各一勺，淋入热油搅拌；
2.再加入两勺生抽、醋，一勺蚝油和适量盐，最后倒入适量雪碧，搅拌均匀即可。
⭕️ 第四步：把做好的酱汁淋在面面上，搅拌一下就可以啦～
这道清清爽爽的鸡丝凉面，特别适合夏天宝宝胃口不太好的时候做，营养全面又很开胃，吃起来没什么负担。
而且做起来很方便，一次性能搞定全家人的伙食！
最后再强烈安利一下大人版的灵魂酱汁，味道真的绝了～
蘸黄瓜、拌面条、凉拌各种菜……都能用上，超级百搭！建议收藏！
大家还想看什么夏天的菜谱，记得在留言区告诉我们哦。
最后，祝大家端午节安康，记得吃粽子哦~
文末小彩蛋
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