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端午节临近,华裔居民迎来首个疫情趋缓后的华人传统节日,华人超市业者指,今年网红咸蛋黄粽与传统肉粽最受欢迎,粽叶与糯米等原材料也特别受到热捧,价格虽然调涨,但销量至少增加50%;许多消费者表示,由于疫情,更注重食品卫生,希望自己包粽子,与家人共庆佳节。
居住在法拉盛20余年的周赛琳表示,去年疫情爆发,担心感染病毒,圣诞节、元旦以及今年的春节,都是独自度过;如今,她与子女都已接种疫苗,眼看法拉盛疫情趋缓,盼望与加州的子女在端午节团聚,「粽叶与糯米是贵了些,但端午节一定要吃粽子」。
咸蛋黄粽、肉粽以及碱水粽受到华裔民众的青睐。(记者牟兰/摄影)  
根据纽约市府网站,3到9日期间,多个华裔集居地虽位于全市七天疫情最高榜单,但添加病例大减;其中邮递编号11366的新鲜草原,阳性率2.36%,只增五例,11354与11355的法拉盛地区,分别全市第六与第十高,也仅增11例与12例,其中11355有85%居民已接种首剂疫苗,完全接种率达73%。
在长岛居住的张杰森(Jason Zhang,音译)与家人驱车至法拉盛购买端午节食材,他说,因受疫情的影响,家人更注重食品卫生,更希望选择健康的食材制作粽子,「粽子要亲手包,食材也要新鲜」。
 不少民众购买粽叶自制粽子。(记者牟兰/摄影) 
「爱新鲜」(iFresh)首席运行官兼董事长邓龙表示,由于货柜紧缺、关税与原料涨价等原因,今年的粽子较疫情前更为紧俏,一些受到华人青睐的传统品牌「五芳斋」与「思念」等,销量更是比疫情大增,网红蛋黄粽等,已出现缺货,价格也有所调涨,「货源紧张,数量肯定有限」。
法拉盛的华人超市内,五芳斋等品牌粽子受到民众青睐。(记者牟兰/摄影)
邓龙说,除了蛋黄粽外,曼哈顿华埠与布碌仑(布鲁克林)超市分店销售最好的就是烧肉粽、碱水粽与豆沙粽;粽叶、糯米与肥肉等价格虽然上涨,但仍不减顾客购买的热情,「有点像报复性消费」。
糯米的价格虽然调涨,但仍受到华裔民众的热捧。(记者牟兰/摄影) 
邓龙表示,各家华人超市仍继续为顾客提供优惠商品,自家则主打农场种植的水果,他说,目前正值荔枝成熟季,超市售卖普通荔枝的价格为每磅2.99元,网红糯米荔枝每磅也只卖12.99元,盼望丰富华人餐桌。
中美超市的经理吴建锡表示,因受疫情影响,往返中国的货柜紧缺,一个货柜的价格飙升达2万元,从中国进口商品价格都要再涨25%左右;但他说,今年端午节是疫情趋缓后的首个中国佳节,该超市特别回馈顾客,以粽子作为本周的特价商品,暂不调涨价格,「比如夹心肉粽只要2.99元」。
吴建锡说,今年的粽叶与糯米较疫情前,销量上涨一倍,以糯米为例,每袋糯米价格较同期虽然调涨10%,但从销售量200箱涨至400箱,「经历疫情,大家更重视这个端午节」。
 法拉盛的华人超市内销售各种口味的粽子。(记者牟兰/摄影) 
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