今天分享一个超级简单的奶油雪糕的做法,不需要蛋黄就可以做出无冰渣,操作简单,关键是超级好吃,奶香浓郁,口感真的很顺滑,做了两种口味,芒果加奥利奥,不管大人小孩都是很喜欢的~
材料
芒果550克,淡奶油100克(加入芒果中),淡奶油400克(打发用)糖40克
做法
1.芒果去皮切成小块,取出500克果肉放入破壁机中,加入100克淡奶油打成泥状放入冰箱冷藏半个小时。
2.淡奶油中加入糖打蛋器高速打至有纹路,倒入冷藏过的芒果泥,用打蛋器打至混合均匀,倒入雪糕模具中,盖上盖子放入冰箱冷冻4个小时以上。
3.剩下的奶油中加入奥利奥碎,翻拌均匀后倒入模具中,盖上盖子放入冰箱冷冻4个小时以上即可。
4.冷冻好的雪糕脱模即可,也可以外面加入一层巧克力脆皮。
‼️小贴士:
1.芒果最好用那种没有芒果丝的。
2.冷冻的时间根据自己的模具大小和冰箱制冷程度调节。
你学会了吗?清凉解暑,奶香浓郁,隔壁小孩都馋哭啦~颜值还超高!
快点get起来吧~
Notice
关注育儿网视频号
与您共享育儿及育儿有关的生活方式
继续阅读
阅读原文