Double Chicken Please=汉堡和酒的自由!
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这是纽约贾律师的第1487篇原创
每周六,“纽约贾律师”带你打卡最火、最有颜值、最值得去的酒馆餐馆、以及最新的活动!好吃、好玩一应俱全!
夏天的好时光,可别错过。
提起Double Chicken Please(DCP)这个名字,很多人脑海中必定会和一辆黄色面包车联系在一起。
(图片来自DCP官方Instagram:doublechickenpleasenyc)
没错,这家由两位明星调酒师——百加得全球鸡尾酒大赛(BACARDÍ LEGACY COCKTAIL COMPETITION)冠军GN Chan和中国区调酒冠军Faye开设的pop-up酒吧,于去年在纽约下东区开设了实体门店。
(图片来自网络)
我们曾经也带大家领略过DCP作为一家流动酒吧的魅力,如今有了实体店的它,又将带给顾客怎样独一无二的体验呢?
(图片来自网络)
鸡尾酒的故事
既然是由知名调酒师创立,那么创意十足的鸡尾酒在店里必不可少。此前,我们也很荣幸邀请到创始人之一GN Chan,聊了聊他和鸡尾酒的故事。
GN在和我们的对话中说道,最初并不熟悉调酒文化的他,之所以和调酒结下不解之缘,还是源自于他最初想成为魔术师和设计师的愿望。在他看来,调酒刚好融合了它的两个梦想。调制一杯鸡尾酒,既是一次在吧台上的即兴表演,又需要快速发挥自己的创造力,制作出一件独特的设计作品。
(图片摄于GN访问现场)
GN也分享了他对调酒师这份职业的看法:“调酒不会是一个轻松的行业,但是只要对它充满热情,它会使生活变得很有趣。对于喜欢沟通、分享的人而言,是一个很棒的职业。”
一起来看看在两位知名调酒师的“魔法”下,DCP都有哪些特别的鸡尾酒吧!
DRINK MENU
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最别致的酒单
Bacardi Lime rum: Montenegro, Cold brew coffee, apricot, tonic.
清新的口感中带有一丝咖啡的香浓,十分提神。
Kavalan Distillery Select Whiskey: Patron orange, oolong, longan, honey.
与众不同的配料,茶香四溢,味蕾的神奇体验。
Cazadores Reposado Tequila: White cranberry, lavender, cacao, amaro.
口感甜而不腻,回味清爽。
Grey Goose Vodka: Manzanilla sherry, Martini & Rossi Prosecco, Fennel, Apple Olive.
Ilegal Joven Mezcal: Corona, Absinthe, Tomato, Yuzu, Mango, Jalapeño.
食物的特色
FOOD MENU
DCP也不忘在重头戏“Chicken”上下足功夫,两款招牌鸡肉三明治受到了广泛的好评。
(点我查看推荐菜单)
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这个周末,有酒有汉堡,你准备好故事了吗?
Double Chicken Please
115 Allen Street, New York, NY, 10002
Monday & Tuesday — closed
Wednesday & Thursday — 5PM to 12AM
Friday — 5PM to 1AM
Saturday — 12PM to 1AM
Sunday — 12PM to 11PM
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