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美国食品和药物管理局(FDA)警告公众注意可能被李斯特菌污染的4种菌菇,其中3种为金针菇。根据FDA发布的召回通知,这些菌菇已销往全美各地。
根据eatthis报道,召回的菌菇包括:
Enoki mushrooms金针菇,来自韩国,由加州弗农的Concord Farms分销,标签上方带有“Concord Farms”字样。样子:白色、粘稠、带有小菌盖。包装:呈黑色、黄色、或透明。
Enoki mushrooms金针菇,也来自韩国,由加州弗农的Rainfield Marketing GroupInc.销往加州、马里兰州和得克萨斯州的零售店和批发商,采用150克包装,带有“金针菇”和“韩国产品”字样,包装上写着“必须在70°C下至少煮3-10分钟,不要生吃。”左后方还有一个UPC码085412004020。加州卫生部发现这些菌菇存在李斯特菌。
OrganicEnoki Mushrooms有机金针菇,由Marquis Worldwide Specialty Inc.of Industry分销,采用200克包装,顶部印有“Conah Organic Enoki Mushroom”字样。底部包装是橙色的,菌菇是白色的,没有气味。
Seafood mushrooms海鲜菇,来自中国,由加州California Tera Gaden Inc.销往全国的批发商和零售店,采用150克/5.3盎司透明包装。背面有英文和法文的海鲜蘑菇说明,UPC代码为859267007501。加州卫生部门在例行测试中也发现了李斯特菌污染。
李斯特菌感染会导致精神错乱、抽搐、腹泻、发烧、头痛、失去平衡和颈部僵硬等症状。这些可以在食用受污染的食物后一到四个星期开始。它可以用抗生素治疗。根据疾病预防控制中心的说法,对于孕妇来说,可能会出现流感样症状,并可能导致流产、早产或死产。
召回的菌菇目前尚没有引起疾病的报告,但FDA通知说如果你买了,不应该吃,请立即丢弃或将产品退回超市以获得全额退款。

本文为美国侨报综编稿件
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