各位湾区小伙伴注意了！据FDA的通知，颇受华人欢迎的一类海鲜菇，“因为可能被李斯特菌污染”。
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根据FDA的召回通知，召回的产品是通过产品分销商从加州农场分发到零售店的。
截至本次召回发布时，尚未报告或确认感染。
召回通知没有包括任何产品过期信息。
召回产品具体信息
公司公告日期：2021年5月28日
FDA 发布日期：2021 年 6 月 1 日
产品类别：食品
公告原因：潜在的单核细胞增生李斯特氏菌污染
公司名称：Sun Hong Foods, Inc
品牌名称：Sun Hong Foods, Inc
产品描述：Seafood Mushroom
召回公告
Sun Hong, Inc 1105 W Olympic Blvd, Montebello, CA 90640 正在召回所有Seafood Mushroom 净重 5.3 盎司/150 克，因为它有可能被单核细胞增生李斯特菌污染，请不要食用，即使它看起来或闻起来没有变质。
产品已发送至：加州、德州、华盛顿州、伊利诺伊州、佛州
产品多会分布在各大亚洲超市，海鲜菇包装为40包，每包150g。
海鲜蘑菇是白色的蘑菇，长着长长的白色茎，还有蘑菇盖。
  • 条形码：UPC 6 953150 011881
  • 背面品牌名称：Sun Hong Foods, Inc
  • 包装：5.3oz/150g
  • 在冷藏条件下出售
已购买 Sun Hong Foods, Inc Seafood Mushrooms 的消费者请不要食用并退回购买地点，以获得全额退款。
有问题的消费者可以在太平洋标准时间周一至周五上午 8:00 至下午 4:00 拨打 1 (323) 597-1112 与公司联系。
根据该公司的召回通知，消费者也不应生吃蘑菇。用于制备蘑菇的所有表面、器具或容器都应与其他食物分开，以避免交叉污染。
产品照片
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关于李斯特菌感染
单核细胞增生李斯特菌（listeria monocytogenes）又称（单核细胞增生性）李斯特菌或李氏菌，是一种可导致幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人严重感染，有时甚至是致命感染的有机体。
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被单核细胞增生李斯特菌污染的食物可能看起来或闻起来没有变质，但仍会导致严重后果。
李斯特菌感染的症状包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉酸痛、严重头痛和颈部僵硬。
健康人会出现高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻等短期症状。
但孕妇、老人、幼儿以及免疫系统较弱的癌症患者等人一经感染，很容易患上严重疾病、引发其他并发症，甚至危及生命
在接触李斯特菌后可能需要长达 70 天的时间才会出现症状。任何食用过任何召回蘑菇的人都应该在接下来的几周内监测自己的健康状况。
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编辑：Dan
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