加州紧急禁令!这些青口、扇贝、生蚝有毒,别吃
平均阅读时长为 23分钟
各位喜欢青口、扇贝、生蚝海鲜的吃货,要打醒十二分精神了。
最近,加州公共卫生部门警告,从现在起到10月31日期间,千万别吃从加州外海
捕捞的贝壳类海鲜。
发布禁令,是因为海里有的海藻含有有害毒素,可能被青口、蛤蜊、牡蛎和扇贝吸收。如果误吃,可能会导致麻痹性贝毒,导致手臂和腿不受控制,最终导致腹部和胸部的肌肉瘫痪,影响呼吸。
另外也可能导致失忆性贝毒,食用后在24小时内可引起呕吐、腹泻、腹部痉挛、头痛和头晕等。
这么说,那是所有贝壳类海鲜都不能吃?
加州卫生局澄清,不是!
禁令针对的是加州外海捕捞或者市民自己采挖的贝壳类海鲜,已获州认证的商业捕捞渔民以及经销商出售的贝类海鲜,可以放心食
,比较安全。
加州卫生部门提醒,所有贝壳类海鲜中,青口最危险,因为它们比其他贝壳类动物更快积累大量毒素。市民无法区分哪些青口有毒,哪些没毒。
同时,大家吃这类海鲜时通常都是生吃或者没有去除这些海鲜的消化器官,就入口了,其实很容易中毒。专家建议,在烹调/或食用贝壳类海鲜里面的白肉前,应去除所有消化器官和内脏。
不要指望毒素会在高温下消失,因为毒素耐热,高温烹饪也不会分解。
所以,最近吃海鲜,一定要“查证”,否则,小心祸从口入。
完
有料 | 有用 | 有趣 | 有温度 | 有态度
长按二维码关注我
北美资讯小分队
微信号 : beimeizixun
新浪微博:@北美资讯小分队
最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。