红烧肉227大卡，炸鸡255大卡，面包266大卡，冰淇淋150大卡……
你是否也陷入过“想吃，怕胖”的纠结中？最后你是忍住了，还是吃了？你以为，无非就是这两种结果？不，还有第三种——吃了，再催吐出来。
为了减肥，她们将手指粗细的塑料管插入胃里50cm。你觉得丧心病狂、走火入魔、疯了吧？但只要稍微深挖一下就会发现，这是一个长期隐藏在公众视线之外的庞大群体。
百度曾有一个关注达到了 5 万余人贴吧“催吐吧”。吧内网友们取与“吐”谐音的“兔”，自称为“兔子”。她们在吧内分享催吐经历及技巧，还有一套自己的“行话”——CT=“催吐”；BS=“暴食”；JT=“嚼吐”。
今天，我们就来聊聊这种“疯魔”的减肥方式。
首先，说在最前面，催吐、抠吐，是非常非常不健康的减肥方式，长期催吐会导致身体出现电解质紊乱、昏厥、月经失调、手脚发麻等等问题，甚至，还会导致导致消化系统癌变，低钾血症、甚至心脏骤停，最终死亡。
这真的不是吓唬大家。
人体食道，本身是为食物单向通行准备的，而呕吐既违反重力，也违反正常的消化过程，经常重复这个“逆消化过程”会导致肠胃不适甚至胃肠痉挛；
同时，随着食物一同“逆流而上”，还有胃酸。具有腐蚀性的胃酸会流经过食道、喉咙、牙齿、腮腺、唾液腺、胰腺，大家自行想象一下，同一个部位，经常被反复刷酸，会有啥后果？
被胃液洗刷的次数越多，胃、食道的组织被灼烧得就越严重，造成食道发炎、出血；
胃液还会伤害喉咙、声道，导致声音嘶哑；牙齿也会被腐蚀。
你以为吐出来的只是食物而已吗？
身体里的水分、各种矿物质、糖类等等成分也都会被一并带出，破坏电解质平衡，直接后果就是低血钾、消化系统崩溃、心律不齐、四肢肌无力、呼吸困难、以及，猝死。
除了对身体的摧残，催吐，不仅不会让你“瘦且美”，反而会让人变丑；
起初，女孩们也许真的会成为“她怎么吃那么多还不发胖”的羡慕对象，然而长期咀嚼外加呕吐，皮肤开始松弛，腮腺肿大、咬肌发达，进而导致下颌变宽肿大，脸部变形。
摧残身体、越吐越丑，你以为这些就是全部了？
不，催吐，只是走向“万劫不复”的第一步，它会带来两个矛盾却又共生的极端——厌食，和暴食。
过度节食、吃了就吐、长期不摄入食物，反而会导致人们对食物的欲望急剧增加。食欲暴增，就有可能发展为暴食。
暴食是什么概念呢？
是一次性吃下一整箱面包、两个肯德基全家桶、30个鸡翅、40多根雪糕、一斤薯片；
是哪怕吃这些东西早就让她们觉得腻了、恶心，胃已经撑到极限，却还是无法停下来。
可减肥的女孩们，往往又会在暴食后，陷入深深的自责和愧疚，于是又会再次抠吐，“吐——暴食——吐”，形成成瘾的恶性死循环，难以自拔。
这个时候，食物和吃，对于她们已经不是享受。
厌食、暴食催吐、暴食不吐，其实在医学上，都可以归结为“进食障碍症”（Eating Disorders）。

此外，强迫式运动，即无法停下明显过量的运动、或只吃一种食物也都是进食障碍的表现形式。
而进食障碍，是致死率最高的神经性疾病。患者死因主要是严重营养不良导致的多器官衰竭，或是并发抑郁导致的自杀。根据调查，在进食障碍患者中，11.8％有自杀未遂史，43.3％有自杀意向。
进食障碍者患者看到的自己和别人眼中的往往是不一样的。他们会夸大自己身体上的缺陷——“再瘦都不够瘦”。
板娘我在国内的某篇报道中看到过这样一个例子，1米62、不到50公斤的18岁的女孩，为了减肥，给自己制定了严格的食谱，计算着每一口食物的卡路里，哪怕多吃了几颗青豆，也要算进去。
我在网上也看到过很多ED患者的分享，她们害怕变胖、对“吃”非常反感，害怕社交，不愿意与别人一起吃饭。
她们一边失控，一边又狠狠地责骂自己：你是猪吗？是废物吗？为什么别人都可以控制，就你不能？
喉咙，也扼住了食物，噎住了她们的她们的人生。
就像视频开头，影片中女主反复说 I've got it under control，实际却完全失控。
你以为你在控制体重，到头来，却是冰冷的数字在控制着你。
那么，既然节食减肥如此可怕，科学、合理的减肥方式究竟是什么样子？

首先啊，我们先要能正确地判断，自己到底是不是真的胖。
你体重秤上的斤数，只是非常基础的参照，就好比让一个160cm的女生和170cm的女生比体重，怎么看都很扯。
所以我们要看的，是BMI（身体质量指数）和体脂率，BMI指数=体重（kg）➗身高（m）的平方。对于一个普通成年人来说，当BMI≥24时属于超重，如果BMI≥28，才算是医学意义上的肥胖。
体脂率，则是人体内脂肪重量占身体总重量的百分比，脂肪和肌肉的比例，是让一个人“显胖”或“显瘦”的关键。男性和女性的健康体脂率分别是14%~17%、21%~24%
一般情况下，正常范围内的BMI指数+较低的体脂率，就会呈现出紧致的线条感，是最为理想的身材状态。
知道自己需不需要减肥，就来到了大家最关心的问题——减肥，我到底该怎么吃？越吃越瘦，真的能实现吗？
前段时间尹正食谱就刷爆了小红书，尹正老师的减肥吃播不仅是大家的快乐源泉，而且他真的以肉眼可见的速度瘦下来了。
我仔细分析了下他的食谱，总结出了这几条关键Tips——
1、用淀粉重的蔬菜替代主食或者吃杂粮饭，比如胡萝卜、南瓜这些来替代米饭，后期也以杂粮饭为主；
2、食材加工方式一般是水焖菜，也就是大名鼎鼎的“尹正焖菜”。不同于水煮菜，这种处理食物的方式，更能保留食物中的营养素；
3、不单一地吃一种蔬菜或肉类，保证营养均衡；
4、尹正老师减肥期间，偶尔也有推不掉的聚餐，基本上需要聚餐的时候，他都是吃的海鲜。
尹正也反复强调，女孩子不能戒碳水。所谓“三分练，七分吃”，并不是说要大家不吃，而是科学地平衡饮食
身体并不是机器，有时候越强调不能吃什么，它越会逆反。过度追求干净饮食的结果，往往是没两周就开始暴碳。原因在于即使生理上饱了，但心理的满足感是缺失的。
所以，并不需要刻意规定吃什么，总量控制好就行，给饮食创造弹性空间，才不会容易失控。
其实，爱美之心，人皆有之，对身材进行调整、管理，并不是一切的原罪，但从曾经的A4腰、锁骨放硬币，再到时不时就登上热搜的各种身体挑战……舆论环境对“白瘦幼”的吹捧，让越来越多的女孩们陷入到身材焦虑，甚至是Body Shame中。
可我真的想对屏幕前的女生们说，要知道，审美会变、流行会变、别人的标准也会变，唯独不变的，是对自己的接纳。
减肥、减重，本该是为了获得更健康的身体、更积极的心态，是以轻盈有力的身体取悦自己，而不是抵达体重称上冰冷冷的数字，将自己套进病态审美塑造的一具具骷髅架中。
世界很大，美有很多，希望大家都可以从正确、科学的角度看待自己的身材。
含泪编辑 | 野生猿
用心设计 | QIU
卖力运营 | 林浩天

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