最近特别喜欢找一些好吃健康又不胖人的零食，夏天一到，露腿之前总要多好对顾虑，对待零食也越发挑剔起来了。
这其中，我最喜欢的，是海苔鳕鱼肉脆片。
海苔鳕鱼肉脆片算是aziyoshi最早做的一批创新品。结合了台湾的肉纸工艺，在原有技术的基础上，以鳕鱼替代猪肉，以获得更低的热量和更高的营养价值。
开创性的加入了整片海苔从而让肉脆在含有肉香的同时兼具海苔的鲜味，口感更丰富，也不易在运输和食用过程中碎成肉渣造成不便。是一种全方面的升级。
采用先进烘培工艺，肉片类似于“烤”出来，非油炸制作，去除了多余油分，但超酥脆口感不减，还有很浓的烤制的香味儿。
鳕鱼选用高纬度深海鳕鱼，远离人类污染，野生捕捞，寒冷环境下的鳕鱼肉味更加甘美，清口不腻。
拿在手里是蛮大的一个罐子，打开以后是独立包装，以保证每一片的酥脆。
干净卫生，也方便食用和存储。
鳕鱼肉脆片入口后先是浓浓的海苔鲜味，有些许甜，肉质脆片触碰到口腔的瞬间便会碎裂，鳕鱼的鲜香味溶于唇齿之间。肉纸的薄、脆、香、酥结合海苔提鲜结腻，两种不同的香脆鲜美融合到一起，是一种不常见的几近完美的口感和口味。
鳕鱼肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。对我们和家里的老人宝宝们来说，都是很好的选择。
几近0脂肪，好吃不腻，营养价值丰厚，是你在找的零食么？
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