北美华人论坛请访问：huaren.us或者点击下方“阅读原文”可下载官网APP
楼主：盈盈
大冬天的我经常就只想吃碗热汤面，这款榨菜肉丝面很适合，方便，好吃，还不必刻意到菜市场买菜。半个小时就能做好，一碗下肚真满足。


材料: (2-3 碗）
60 克 里脊肉 切细条
1 大勺 料酒
1 小勺 芡粉/玉米淀粉
一撮 盐
一撮 胡椒粉
几滴 香油
1 小包 榨菜丝 （可辣可不辣）
2 把面条 （干的新鲜的都可以）
3-4 大杯 高汤 或 水加一点鸡精块/粉
一点胡椒粉 和 葱花
1. 里脊肉切丝后用料酒、食盐、胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 锅里煮上半锅水，加点食盐把面条煮好沥干摆到碗里。
3. 同一口锅里加入3-4杯高汤和1杯水。如果不用高汤，可用4-5杯水加一点高汤粉煮滚。
4. 煮面的同时可以在一口平底锅/镬里热上一小勺食油，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色后加入榨菜丝煸炒香。
5. 把煮好的高汤分别盛入装有面条的碗里，把炒好的榨菜肉丝平均盛入碗里，加点葱花、胡椒粉、麻油即可上桌。
原文链接：
https://forums.huaren.us/showtopic.html?topicid=2242287
本文由北美华人小编，网友@盈盈原创，图片来自网络，版权归原作者所有，未经许可不得转载，否则将进行追究。
论坛热帖游览推荐：
1、update--想让老婆去工作，我是渣男吗
https://forums.huaren.us/showtopic.html?topicid=2687129
2、八一段陈年往事
https://forums.huaren.us/showtopic.html?topicid=2685958
3、电视剧最新拍摄现场，我智商再次被侮辱了~
https://forums.huaren.us/showtopic.html?topicid=2686669
4、UPDATE timeline 说说我入籍面试经历（曾经党员）
https://forums.huaren.us/showtopic.html?topicid=2687752
5、说说北京土著的婚恋观
https://forums.huaren.us/showtopic.html?topicid=2687690
6、这种情况该认吗：40天女婴被送走如今已成博士，生母要求见一面……
https://forums.huaren.us/showtopic.html?topicid=2687864
7、4.95m豪宅，还带个湖的。买家是个18岁的华人小留
https://forums.huaren.us/showtopic.html?topicid=2687680
8、各学科最顶级的纪录片！！有娃的赶紧收藏起来
https://forums.huaren.us/showtopic.html?topicid=2687068
9、请教各位怎么给自己孩子选合适的运动？
https://forums.huaren.us/showtopic.html?topicid=2687635
10、美国的年检基本没啥用，自己给自己列一个单子，让医生开
https://forums.huaren.us/showtopic.html?topicid=2686287
点击下方阅读原文即可下载北美华人e网论坛官网APP，仅限IOS用户。
↓↓↓
继续阅读
阅读原文