新世相 X 研究所的第418期
袁隆平去世了。
此刻我又重读了一遍 2019 年他生日那天，我们写的这篇文章，想起他“检查”完超市的米价后，放心地走了的样子。
我把这篇文章重新发出来，想说，袁隆平，我们心里最厉害的老头。谢谢你，请放心休息，很多人不会再饿肚子了。
未来每一天，我们会好好吃饭，吃饱，不浪费。
《你爷爷90岁了，依然是全世界最厉害的老头》
原文发布于 2019 年 9 月 7 日
前几天的一个视频把网友可爱到了。
袁隆平双手插着口袋，一步一步走到超市，检查了米价，发现挺便宜。
放心了。然后高高兴兴走了。
像极了你爷爷担心你吃不饱饭的样子。
这么可爱的爷爷还大气。
他上一次上热搜，是被骂上去的。
有人挖出他带喷泉的别墅，翻出 2009 年去逛车展的照片。
揣测他豪车数辆，生活奢侈。
他也没解释，依旧每天默默下田，操心他的水稻。
这也是他坚持了半个多世纪的事。
可以说，每一个中国人，都是被他的水稻养活大的。包括没吃过他大米的人。
为什么这么说——
现在水稻年种植面积是 1700 万公顷，每年能养活 4.7 亿人。相当于能养活全部北京人 22 年。
如果没有杂交水稻，粮食产量就会下降，玉米小麦就价格上涨，衣食住行成本就提高了。
所以，就算没吃大米的人，也受着老爷爷带来的好处。
有人评估，仅袁隆平三个字，价值高达 1008 亿人民币。
但他也不是很看重，还把杂交水稻的技术世界共享了，说这是好事。
可爱又大气，默默牛逼，默默关心所有人。简直像国宝熊猫一样珍贵。
很多国家总统来中国会专门看他。
但爷爷依旧谦虚低调。
有记者问他：袁隆平是什么样子？他回答：农民。
每天只关心自己种的田，能不能养活越来越多的崽。
如今我们实现“大米自由”，喂饱我们的这个人也老了。
今天就想趁着袁老 90 岁生日给你们讲讲，这位国宝级爷爷的可爱与伟大。
首先他长得就很像爷爷，满脸褶子还有点儿黑，老是笑呵呵的，一脸慈祥。
平时挺严肃一人，犯点小错就激动拍大腿：
“我怎么又抽烟了呢”。
看球，球没进，更激动了：“啊，这球打输了。”
走路时一晃一晃的，但有精气神，身子骨硬朗。
爱打排球，和整个研究中心的人一起，每晚 8 点半准时开赛，输了做俯卧撑。
从不示弱：“只要我接球，大部分时候都不掉链子。”
输了也不会耍赖皮。
他打麻将就经常输，输了挨罚得钻桌子，身手麻利。
他还有个全天下爷爷共有的小毛病：爱抽烟。
医生让他戒，他正儿八经地把烟瘾犯了叫“smoking hungry”。
抽烟更是“不择手段”——
说在房门口烧一把烟，总会有些飘进屋里来。
自创小循环吸烟法，把烟吸进嘴里过把瘾，然后再吐掉。
抽成功了就窃喜。
但爷爷到底是爷爷。
82 岁时眼看着身体大不如前，但为了还有精力工作，产更多粮，有 63 年烟龄、一天一包烟的他，硬是花两年时间戒了烟。
这样可爱又硬核的“ 90 后”爷爷网友太爱了——
取外号都是“魔稻祖师”“当代神农”，什么厉害叫什么。
看到爷爷上新闻，就哐哐开夸。
争着跟爷爷说自己今天也有好好吃饭。
有网友说自己在国外读博，菲律宾同学问他认识袁隆平吗？说自己特别敬佩。
就觉得自家爷爷被夸了，脸上很有面儿。
但袁隆平本人没把自己当爷爷，甚至觉得跟我们是同龄人。
有次上节目主持人问年纪，袁隆平说：“I am 83 years young，我是年轻的 80 后呢！”
而且最亲切的，是传说中的熊猫爷爷，下一秒就背着手笑吟吟出现在你面前。
不过，就在今天，他成功成为了“ 90 后”。
时不时会有人偶遇袁隆平——
比如在超市。
比如在自己学校。
袁隆平曾被邀请回武汉母校做演讲。有人回忆他一上台就一口乡音，说自己小时候跟他们一样，脱了裤子就在旁边河里玩。
感觉传说中的院士，原来和隔壁的老头差不多。
全世界都好像在偶遇爷爷。
而农田里，绝对是偶遇他次数最多的地方。
他曾说：“我如果不在家，就一定在试验田；如果不在试验田，就一定在去试验田的路上。”
爷爷花了一辈子，努力让所有人吃饱饭，而且还做到了极致。
早在 29 岁，他遇上自然灾害，亲眼看到  5 个人饿倒，就想喂饱所有人了。
但这比西天取经还难——
先是找种子，好不容易发现了一颗，好高兴啊，当宝贝一样护着。
种出来后，高的高，矮的矮，早的早，迟的迟。
发现“不是龙，是个虫。”
当时可谓是诸事不顺。
第一次实验，丰收时发现：水稻被人连根拔了。
有人说是袁隆平自己拔的，怕做不出实验，自己下不了台。
他也没解释，找了仅存的 5 根幼苗，重新开始。
这次把种子绑在身上，用体温催芽。谁也破坏不了。
终于长出来了，结果地里的草，比长出的稻谷还多。
又有人说风凉话：“可惜人们不吃草。”
直到 1970 年，助理意外在海南发现一株野生水稻，这就是杂交水稻的开端。6 年后试验成功，中国水稻产量增长 20%。
而且袁隆平不仅让你有得吃，还一定要给你吃得饱饱的。
他做过一个梦：“我的超级稻长得比高粱还高，穗子像扫帚一样大，籽粒有花生米那么大。
我和我的助手们一块在稻田里散步，在水稻下面乘凉。”
“好高兴的，是吧？”
爷爷一高兴就夸下海口：
开始说要突破亩产 700 公斤，然后是 800 公斤，900 公斤，最后 1000 公斤都觉得不够。
87 岁还定了个小目标：90 岁前每公顷实现 17 吨。
光种现在的地还不够。
2014 年他开始研究海水稻，到了 2018 年试种，亩产 500公斤。按最低产量算，种 1 亿亩每年也能多养活一个湖南省的人。
而且爷爷不仅跟自己比，还跟别的国家比——
日本有种很好吃的米叫“月光”，在北京超市卖 80 块钱一斤。
袁隆平不服气，趁日本稻米专家来，请人家吃自己种的超级稻。吃完对方连夸不错，可以跟月光媲美。
他跟老小孩一样，特得意。
有人说我们早就不会挨饿了，他怎么还天天研究稻子，担心大家吃不饱。
其实我国每年都要进口粮食，比如你吃豆腐，每年就要进口大豆八千万吨。
爷爷边盘算边操心：“现在国家还有钱买粮食，如果人家一卡你，不卖粮，那就麻烦了。”
所以你每次看到他，都是在为米发愁。是真的怕你会饿肚子。
后来不能下田了，就站在田边看。
走不了太远，也要盯着家门口的田。
去年上节目，他还跟记者说起以前的苦日子。
记者问：“您是不是特别害怕这样的场景再次出现？”他立刻摇头：不可能了，不可能了。
说完还长舒一口气。
再也不用担心我们吃不饱了。
爷爷还很大方，家里有好东西，绝不藏着掖着。
杂交水稻的专利，世界共享。记者问为啥，他说这是好事啊。
不仅养活自家孩子，还要操心全世界的娃。
还给不会的孩子补课——
他在湖南开办杂交水稻培训国际班，14000 多个学生，来自 80 多个发展中国家。
这门课叫“东方魔稻”，而袁隆平就是魔稻祖师。
有个学生，他们国家大米全靠进口，每年得花 2 个亿。上课时特有干劲：我天天打牙祭，天天吃大米（他们国家把吃大米叫打牙祭）。
袁隆平还去长不出庄稼的马达加斯加帮忙开荒；去仙人掌都种不出的迪拜种水稻。
像是全世界共有一个爷爷。
前年马达加斯加的农业部长来看他，送了他一张最大面值的新货币，上面印着水稻稻穗图案。
出门工作，有黑人遇到他，叫他“父亲”。还争着跟他合影。

被这么多人感激，爷爷也没觉得有啥。
还用英语录了段视频，让他们不要太在意，吃饱喝饱，他挺乐意干这事儿的。
最后招呼大家：“欢迎你们来湖南找我玩啊。”
真有人来了，先问你家是哪的，然后跟你说那里适合种什么水稻。
还掏心掏肺用最朴素的方式招待你：给你看大米，请你吃饭——
有记者来采访他，他请人家吃自己种的超级稻。
要是特别爱吃，还给你打包。
有次他和一个企业家吃饭，结果企业家一口气吃了两碗半米饭。袁隆平就打包，说让带回去给老婆尝。
不管你是谁，哪里人，在爷爷这里总是先吃饱再说。
不过爷爷之所以能一直是爷爷，是因为总在背后默默牛逼。
袁隆平有很多头衔——
1981 年，获得我国第一个特等发明奖。
1999 年，我国发射的一颗命名为“袁隆平星”的小行星。
2006 年，成为美国国家科学院的外籍院士。
2008 年，成为北京奥运会 001 号火炬手。
……
世界上只有两个人可以无证驾驶，一个是伊丽莎白女王，另一个就是袁隆平。
但爷爷什么没见过？他早不在意这些了。
有人说他是湖南省首富，说他身价 1008 个亿，他一笑置之。

去美国旅游，七八批人围着他拍照签名。爷爷很不好意思，边签边想：
“不能把尾巴翘高了。我这个伟大伟大，尾巴太大了，翘不起来的。”
大家都把他当国宝，而他花了大半辈子喂饱了所有人，看每个人都跟看自家孩子一样。
有次他去商城买打折款衬衫，听到 10 块钱一件，一口气买了十几件。
付钱时还不好意思，跟售货员说：“太便宜了，不如你每件多加两块？”
自己舍不得买贵的，但又舍不得吃自家米长大的孩子吃亏。
明星在他跟前也是。
有次参加活动，主持人讲到袁隆平为了抽烟都做过啥事。
一旁的巩俐忍不住转头看他，笑得特别腼腆，一点儿也不像平时气场全开的样子。
有人提醒他，这就是演《红高粱》的明星。袁隆平看着当时已经 50 岁的巩俐说：
“原来是个不到30岁的小姑娘啊。”
这样可爱、伟大的人，我们也不自觉地像对自家爷爷一样对他了。
年初他接受《面对面》采访，记者像跟自家爷爷聊天一样，身体往前倾，声音又大又慢地问：您觉得我还需要离您再近点吗？
袁隆平把身子往前探了探，主持人又问了一遍。
袁隆平这才说：不要，可以听得见，听得清楚。
这时我恍然——
那个在我记忆里，出现在小学教科书上，蹲在田里盯着水稻看的爷爷，肉眼可见的老了。
出门开始坐轮椅了。
下楼开始需要人抬了。
前几年上节目，他靠着墙打盹，跟观众说：“我 86 岁了，身体不好了。”
90 岁生日那天，B 站上一群年轻人祝这个新晋“90 后”生日快乐。
那时候我们原本期待着，再过十年还要一起庆祝你 100 岁，变成“00 后”，但今天，你离开了。先去休息了。
那么——
袁隆平，我们心里最厉害的老头，谢谢你，请放心休息，很多人不会再饿肚子了。
未来每一天，我们会好好吃饭，吃饱，不浪费。
素材来自：抖音羊胡子、B站up主希剋k记、微博@衡阳梦，《科技日报》《鲁豫有约》《二更视频》《流行无限》《人物》《面对面》《辉煌中国》《新闻联播》，以及纪录片《国民科学家——袁隆平与1960-2013的国家叙事》。
封面图：人民日报
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