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暴雷了!马伊琍代言的奶茶诈骗7亿!这年头竟然还有人要开奶茶店?
作者:知识星球找老齐的读书圈
明星开店这已经是一个越来越普遍的现象了,而他们最爱干的生意,无非就是餐饮,从火锅,烤肉到奶茶,现在到处都闪烁着明星的身影,但是这里面,坑也不少。最近,马伊琍代言的奶茶就出事了,茶芝兰这个品牌,曾经红极一时,当年也是出现了无数人排大长队,只为了购买一杯奶茶的盛况,现在全都水落石出,全都是托。
上海警方公布了茶芝兰合同诈骗的套路,以虚假品牌奶茶招商网站吸引加盟商、虚构履约能力骗取加盟费,涉案金额7亿余元。长期以每人每天40-80元不等的价格,雇托冒充消费者,在奶茶店门口循环排队、制造虚假流水,营造生意火爆的假象,并进行对外招商。数百名加盟者缴纳加盟费后,没有得到任何服务,加盟费打了水漂。随后马伊琍方面表示已于第一时间向该品牌提出解约通知,并向各位加盟商受害者道歉。马伊琍最后怎么收场咱不说,今天就说说奶茶店这个坑。
很多加盟者都被骗惨了,投入重金基本上血亏,绝大部分奶茶店的日应收都在1万元以下,而上海人民广场这家招牌店,营收也才1万3-1万5,基本上就是越干越亏!
有人纳闷了,奶茶动辄几十块钱一杯,成本才几块钱,为啥还能亏钱?其实不少人都有这个疑惑,在知识星球齐俊杰的粉丝群里,老齐跟大家交流的时候,也有不少小伙伴都在问,还能不能开一家奶茶店,今天我们就来算笔账。
你要加盟一家奶茶店,通常需要先交10几万的加盟费,如果想成为代理那就更贵了。然后还得租个门脸房,再加上装修成本,基本就得本着几十万去了。奶茶毛利确实比较高,基本都是5-8块钱的东西,卖到20-30,也就是说毛利能超过70-80%,但是固定成本太高了,也就是说你的房租,水电,还有人工,这些加在一起,每个月要近10万块钱,旺铺可能就更高了,每天可能要3000块钱,那么你算算,需要卖出数百杯奶茶你才有的赚,平均每个小时,要卖出20杯左右,平均3分钟一杯。也就是说,你的奶茶店门口,如果不是一直有人排队的话,其实你根本就赚不到什么钱。注意这还不算损耗,优惠活动,以及其他的费用。也是假设这是一家正规的奶茶加盟商,如果你要碰到上面茶芝兰这种情况,那就只能自认倒霉了。
但我们这么算,其实可能还是乐观了,因为,奶茶界现在最热的公司,就是奈雪的茶,他开了3年,也一直在亏钱,累计亏损达到1个亿,平均每家门店的每日营业额是2万块钱。他的单价是45元,已经足够高了,也就是说他一天卖掉400多杯还在亏钱。当然这个算法不准确,因为他肯定还有品牌成本和扩张成本,总体亏钱,但单店可能已经不亏了。不过利润也应该极其有限。
我们分析了奈雪的茶,喜茶这些品牌,发现单店利润率都差不多,只有20%,加上其他成本,就肯定不赚钱了,也就是说,你干成巨头也就这点利润,而且即便是巨头这几年单店销售额也是在逐渐下降的,那么其他的奶茶哪还有生存空间。你去大街上看看,有多少奶茶店门口一直在排队的?但凡没有人排队的奶茶店,老齐可以说,基本都是亏本的生意。当然这个排队还得是真实的,像茶芝兰这样的,他其实也十分清楚这个道理,所以不惜花钱雇人去制造排队的假象。通过这个忽悠你上当。
现在这种奶茶店的生意竞争十分激烈,几乎都已经形成内卷了,不断地得打折促销,不断地需要推出新品口味,然后还得提防巨头,你把店开在便宜地方,压根就没生意,把店开在人流集中的区域,那肯定周围全是奶茶店,房租就能把你压垮,所以你还怎么赚钱?几乎没可能了。
所以老齐在知识星球齐俊杰的粉丝群里,旗帜鲜明的告诉大家,现在加盟奶茶店,基本就等于坑。大家可以放弃这个幼稚的想法了,能赚钱的确实有,但是极少数,绝大多数加盟者都是亏钱退出的,跟奶茶店类似的还有咖啡店,鲜花店,这些都是看起来很美好,实际上巨坑无比,唯一好一点的是加盟超市,但是你也别想着发大财,加盟基本上就是一个打工的收入,也就是说你自己没日没夜的干,拿一个月几千块钱的利润当工资。但凡你要雇一个人,立马就亏钱了,所以加盟干的好了,顶多也就是带资打工而已,不可能让你有爆富的机会。什么人适合干加盟,就是你想自己未来做一个同样的生意,可以先通过加盟试试水,看里面有什么坑,所以加盟是一个试错的地方,而不要把他当成一个真正的生意。真要像那些加盟商吹嘘的那么赚钱,什么半年回本,一年翻倍,他早就自己借钱干去了,哪还轮的到你。
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