美国锅具推荐及中英文对照：本文推荐了十几款最受欢迎的常用美国锅具，详细分析了每一款美国锅具的特点，帮助您选购最好的美国锅具。 同时，列举了每一款美国锅具的中英文对照。
查看各种美国锅具详细测评，请阅读文章: 美国厨房用具大全
在这篇文章中，我们详细介绍了最常用12款美国锅具，包括不粘锅、铸铁锅、煎锅、平底锅、炒锅、酱汁锅、烤盘、汤锅、荷兰锅、蒸锅、意大利面锅、鸳鸯火锅。

1. 不粘锅

不粘锅的英文是 Non-Stick Pan，下面是一款非常不错的不粘锅。如果您想了解详细的不粘锅推荐，请阅读文章: 不粘锅推荐
10" Stone Earth Frying Pan by Ozeri, with 100% APEO & PFOA-Free Stone-Derived Non-Stick Coating from Germany
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这款不粘锅使用了来自德国的石材涂层，其中100％不含APEO，GenX，PFBS，PFOS，PFOA和鲜为人知的化学药品NMP和NEP。具有硬化的耐刮擦涂层，超级容易清洁。锅的内部由耐用的铝合金制成，带有磁化底座，可与快速传热感应炉一起使用。配备了舒适的耐热硅涂层手柄，通过3个实心铆钉将其加固到锅中，稳定安全。

2. 铸铁锅

铸铁锅的英文是 Cast Iron Pot and Pan，下面是一款非常不错的铸铁锅。如果您想了解详细的铸铁锅推荐，请阅读文章: 铸铁锅推荐
Lodge Cast Iron Skillet, Pre-Seasoned with Silicone Hot Handle Holder , 10.25 Inch Dia, Black/Red Silicone (L8SK3ASHH41B)
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CAST IRON SKILLET的直径为10.25英寸，配备了红色的硅胶热手柄。铸铁炊具。这款铸铁锅具有出色的保温性，用途广泛，可以烤箱，火炉，烤架或篝火上使用，也适用于电磁炉。清洗方便，可以手洗，或用食用油擦拭。

3. 煎锅

煎锅的英文是 Frying Pan，下面是一款非常不错的煎锅。
All-Clad D3 Stainless Cookware, 12-Inch Fry Pan with Lid, Tri-Ply Stainless Steel, Professional Grade, Silver, Model: 41126
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这款煎锅采用了经典的三层结构，由反应灵敏的铝芯和两层耐用的不锈钢粘合在一起，以实现最大的耐用性和快速、均匀的热量分布。使用了铆接的不锈钢手柄固定，以确保安全抓地。兼容所有电磁炉，高达600°F的烤箱。这款尺寸为12英寸的带盖煎锅，底部宽且扁平，在整个过程中均匀加热，高度抛光的烹饪表面具有爆炸形表面，具有抗粘性，易于维护。

4. 平底锅

平底锅的英文是 Saute Pan，是一款底部平整，有一定深度，带长把手的锅具。下面是一款非常不错的平底锅。
Cuisinart 733-30H Chef's Classic Stainless 5-1/2-Quart Saute Pan with Helper Handle and Cover, Silver
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这款平底锅的容量为5.5 qt，整体材料使用了不锈钢，底部融入了铝合金，从而使得传热更均匀、更高效。这款平底锅带盖子，既可以用于煮、也可以用于煎和烧。

5. 炒锅

炒锅的英文是 Stir Pan，或者 Work，主要是用来炒菜的，一般是底部较窄，但上部开口较大，适合于大火炒菜，可以说是使用最高频的厨具。下面是一款非常不错的炒锅。
Kenmore Hammond Flat Bottom Carbon Steel Wok, 14-inch, Black
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这也是一款多功能平底炒锅，非常适合翻炒，油炸。这是一款14英寸的平底炒锅，由1.8毫米厚的碳素钢制成，可均匀地保持和分布热量，双铆钉相思木手柄安全可靠。内部有不沾涂层，不含PTFE和PFOA，耐热高达500F。这些功能可实现低油和低脂烹饪，并且易于清理。这款平底锅适用于几乎所有炉灶，包括燃气炉，电炉，陶瓷炉和电磁炉，用途非常广。

6. 酱汁锅

酱汁锅的英文是 Sauce Pan，一般较深，低平，可以用来煮食物、下面条等等。下面是一款非常不错的酱汁锅。
Cuisinart 719-16 Chef's Classic Stainless Saucepan with Cover, 1 1/2 Quart - Silver
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这款酱汁锅有多种容量可选，包括2 qt~10qt，一般四口之家，使用3 qt或者4qt的都很不错。使用了不锈钢材料，镜面涂层。使用了铝封装的底座，加热迅速，热量散布均匀。使用了坚固的不锈钢铆接把手。配有锅盖，使用方便。

7. 烤盘

烤盘的英文是 Griddle，表面平整，一般是通电使用，主要用于烤培根肉、或者做煎蛋，有点类似于中国的电饼铛。下面是一款非常不错的烤盘。
Presto 07061 22-inch Electric Griddle With Removable Handles,Black
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使用了优质的不粘表面，可实现不粘烹饪，并且易于清洁。滑出式滴水盘可轻松拆卸和清洁。带有自动加热控制功能，可以自动保持所需的烹饪温度。重型铸铝底座几乎可以防翘曲。

8. 汤锅

汤锅的英文是 Stock Pot，类似于酱汁锅，但是更深、容量更大。下面是一款非常不错的汤锅。
Cook N Home 12 Stainless Steel Saucepot with Lid Quart Stockpot, QT, Silver
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这款汤锅有三种容量可选，包括 8qt、12qt、和20 qt。 由镜面抛光的18-10不锈钢制成，经久耐用且易于清洁，铝制圆盘分层底部，可实现均匀的热量分布，带有排气孔的钢化玻璃盖可以让您查看食物状态；同时，这款汤锅的两边手柄带有防烫设计。

9. 荷兰锅

荷兰锅的英文是 Dutch Oven，荷兰锅类似于炖锅，有的是用铸铁材料，也有的是使用不锈钢材料。下面是一款非常不错的荷兰锅。
Lodge Enameled Cast Iron Dutch Oven With Stainless Steel Knob and Loop Handles, 6 Quart, Red
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这款荷兰锅容量为6 qt，采用了红色珐琅铸铁材料，配备有不锈钢旋钮和环形手柄，操作方便、安全。由于使用了铸铁材料，所以具有无与伦比的保温性和均匀加热的有点，可以用于腌制，冷藏，烹饪，非常适合电磁炉，也可以用于一般的天然气炉灶。

10. 蒸锅

蒸锅的英文是 Steam pot，主要是用于蒸包子、蒸鸡蛋等等。下面是一款非常不错的蒸锅。
30 CM Stainless Steel 3 Tier Steamer Pot Steaming Cookware by Concord
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这款蒸锅是用不锈钢制成的，包括2个可互换的蒸锅托盘，使用灵活性强，外部尺寸为12.5 x 9.75英寸，适合适合2-4人的家庭。

11. 意大利面锅

意大利面锅的英文是 Pasta Pot，主要是用来下意大利面的锅具，其实就是一个带有内部漏水装置的汤锅。下面是一款非常不错的意大利面锅。
Cooks Standard Pasta Steamer Multipot, 12 quart, Stainless Steel
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这款是一个Pasta pot set，包括12 qt汤锅，通心粉锅，蒸锅和不锈钢盖。由18-10不锈钢制成，铝制圆盘底层可实现均匀和快速的热量分配。面食锅/过滤器可煮各种食物，例如面食，土豆和谷物。深蒸笼可盛放大量蔬菜。可以用于温度不高于500°F的烤箱，同时，在洗碗机中使用安全。

12. 鸳鸯火锅

鸳鸯火锅的英文是 Hot Pot，主要适用于涮火锅用，常常采用的鸳鸯锅。下面是一款非常不错的鸳鸯火锅。如果您想了解详细的鸳鸯火锅推荐，请阅读文章: 鸳鸯火锅推荐
Kerykwan 304 Food Grade Stainless Steel Shabu Shabu Hot pot with Divider&Lid for Induction Cooktop Gas Stove Dual Sided Soup Cookware (13 inch)
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这款鸳鸯火锅有两种大小可选：11 英寸或13英寸，材料使用了不锈钢材料，自身不带加热设备，所以需要在电磁炉、或者天然气灶上使用。

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