入夏多吃它,抗病、助眠、抵抗力倍增!
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沙棘
又名醋柳果、酸刺果
是2亿年前的物种
也是地球上最为古老的植物之一
其超凡的生命力被誉为植物中的“生命之王”
其中维生素C含量极高,每100克小果沙棘原浆中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的5—8倍,素有维生素C之王的美称。
更早的时候,邢国良在机缘巧合下得知了家乡沙棘的珍贵与好处,而这么好的沙棘,由于必须在零下十几度的气候采摘,且不利于运输。只能被当地人青睐,更甚的是很多内地和南方的人群对沙棘知之甚少。
新鲜的沙棘,果皮软且小易破裂,也不易储存,难运输,
所以大多数人吃的都是干沙棘。但一般干沙棘经过晾晒、烘烤,营养流失都非常大。不能被更多的人受益!
2001年被国家人事部和科技部授予“全国科技系统先进工作者”称号
2002年获得国务院特殊津贴专家。
2006年获得全国五一劳动奖章并被评为正高级工程师。
2008年再次获得“内蒙古自治区科技进步一等奖”等众多证书。
沙棘被誉为“全能型”水果
1
富含多酚类化合物
沙棘原浆中含有乌索酸、香豆素、β-香豆素、阿魏酸、茶多酚、酚酸等多酚类化合物,这类物质有抗氧化功能。
2
富含5-羟色胺
5-羟色胺是一种神经递质,广泛存在于哺乳动物组织中,特别在大脑皮层质及神经突触内含量很高,5-羟色胺作为一种神经递质,对人的感情状态、血压、体温、机体的内环境、激素等重要的调节作用。
3
富含黄酮类活性物质
每100g沙棘鲜果中黄酮含量为309~945毫克。
黄酮可以改善血循环,降低胆固醇,降低心脑血管疾病的发病率,改善心脑血管疾病的症状,还可以抑制炎性生物酶的渗出,增进伤口愈合和止疼,用于各类的敏感症。
4
富含蛋白质和酶类化合物
沙棘中富含超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶等多种蛋白质与酶类。超氧化物歧化酶(SOD)的含量是人参的6倍左右。
而这些物质能够清除人体体内的自由基,维持正常生命活动。
5
富含矿物质元素
沙棘中含有28种矿物质元素,这些矿物质元素不仅参与酶、激素、维生素等生物大分子的构成,对人体的新陈代谢有很大的帮助。
6
富含胡萝卜素和VC
不仅如此,沙棘中还含有40多种类胡萝卜素。
其中β-胡萝卜素是维生素A源,在我们体内转换成为维生素A,可以减少紫外线对皮肤损害,而VC正是一种天然的体内美白剂,能有效抑制皮肤上异常色素的沉积以及酪氨酸酶的活性,还可以增强机体造血功能,预防恶性贫血的发生。
7
富含氨基酸
沙棘中含有18种用于合成蛋白质的基本原料氨基酸,其中包括全部8种人体必需氨基酸。
这些氨基酸在人体内起调节各器官生理代谢,是生物体内不可缺少的营养成分之一。
8
富含油和脂肪酸类物质
沙棘全身都是宝,其果肉、种子、果皮、茎皮和叶中都含有油和脂肪酸,这些物质对我们的心脑血管都非常有益。
240颗野生小果=1袋原浆
不加一滴水,纯纯的沙棘原浆
而地处北纬40°,海拔1800米以上的蛮汗山,正是制作沙棘原浆的原料产地,这里空气清新无污染,土壤肥沃质地好,又是多年冻土地带,无需化肥农药,非常适合沙棘的种植和生长。
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