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一场疫情让无数大家喜爱的餐厅离开了，时隔一年疫情逐渐好转，好玩君很欣喜的看到，很多喜欢的餐厅回归啦！
3月24日下周三，因疫情关闭整整一年的纽约传奇法餐 Balthazar 也要重开啦！
Balthazar
地址：80 Spring St，New York, NY 10012
电话：(212) 965-1414
法餐 Balthazar 是SOHO最热门的餐厅之一，yelp上有3000条review，还高达4星好评！餐厅1997年就成立，是纽约地标性的法餐之一。
餐厅宽敞明亮，环境现代中带着古典温柔，鲜花环绕，充盈着法式的浪漫。
Balthazar 是时尚圈人士的超爱。Anna Wintour 经常光临，纽约秋季餐馆周后刘雯和Anna Wintour都去了这里庆祝！
因《教父2》拿到奥斯卡最佳男配的小罗伯特 Robert De Niro 也是这里的常客（下图2报纸后的食客就是）。
还是贝克汉姆一家人的最爱餐厅
，频频打卡！图为贝克汉姆抱着小七从 Balthazar 走出来！

Balthazar的菜单选择很丰富，有美味的法餐，如焗蜗牛、红酒炖牛肉；也有新鲜的海鲜，如生蚝、霸气的三层海鲜塔；也不乏小清新的brunch美味，如班尼狄蛋、pancake。人多人少、任何口味都能在这里得到满足。餐厅门口总是大排长龙。
餐厅老板是明星餐饮人 Keith McNally, 旗下还经营着很多知名餐厅，如 Morandi，Pastis，Odeon。其中 Pastis 还是《欲望都市》的拍摄场地之一，能吃到难得的普罗旺斯风味。
当然Keith最出名的餐厅还是 Balthazar 啦！
Balthazar于去年3月16日关闭餐厅，当天纽约州也宣布了“封城“禁令，限制餐馆只允许外卖和外送。最初 Balthazar 也尝试了一小段时间的外卖和外送，但随着疫情逐渐严重，为了保护员工和客人的安全，决定暂时歇业。这一歇就是整整一年！
好在疫情终于接近尾声，纽约餐厅堂吃将从3月26日开始恢复到50%上座率。

3月24日，这家传奇法餐也终于要回归啦！户外用餐足足102个座位，餐厅大厅也有上百座。隔壁的面包店也将在同一天重开。纽约客终于能吃到这家传奇法餐啦！
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图 | 网络   文 | 纽约百事通好玩君
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