自打疫情开始,
奶盖同学对“猴父子”的爱就与日俱增,
不用全副武装在超市里担惊受怕,
宅家也能吃上香甜的蛋糕还有柔软的面包
为了让在座吃货们都能同享美味,
奶盖同学这份高清无码的宝藏面包/蛋糕攻略
无私分享啦!
蛋糕篇
美国这边的蛋糕多以甜到齁著称,
当吃到wholefoods这几款
不会过分甜腻的蛋糕,感动得眼泪都要掉下来,
性价比很高,很多还都有slice分装卖,
用来解解馋足够啦~
Tiramisu Cake
被广大网友评为
wholefoods最好吃的蛋糕
底下的蛋糕体咖啡味浓郁,酒味也刚好
顶部的奶油回味有马斯卡彭芝士的香味
和微微蛋香,整体湿润顺滑,层次丰富
又不会过分甜腻,一点不输专业的bakery,
适合提拉米苏爱好者平日买一小块解馋,
或者过生日买一整个大家伙分着吃~
(一个人吃买一小slice就足够了,
个人觉得吃多了还是有点腻的呢)
Berry Chantilly Cake
店里非常畅销的一款蛋糕~
奶油带有浓郁的杏仁香
(不喜欢杏仁味的可能要排雷了),
夹层的蓝莓和覆盆子酸酸甜甜的,
和蛋糕、奶油的香甜中和在一起刚刚好~
颜值和味道兼具,非常适合买来过生日、
办party用~
Whole Foods Market
Mixed Berries & Cream Cake
和上一款味道有点像,也是三种莓莓夹心

奶油也是带杏仁味的~
不同的是是中间满满地铺了一层卡仕达酱
整个蛋糕的酸甜味更加突出,
适合喜欢卡仕达酱的小伙伴!
Strawberry Shortcake
奶盖同学私藏的wholefoods最爱款蛋糕,
偶尔和室友两三个人分一个~
(甜食爱好者压根忍不到过生日好嘛)
蛋糕体不是我们在国内常吃的戚风蛋糕,
而是比较扎实的磅蛋糕,但绵密、湿润,
口感还是不错的~
奶油是非常新鲜的纯动物奶油,奶味浓郁
甜度刚好,单吃也不觉着腻~
看到的姐妹们给我悄悄冲,不要让它太火爆了
Fresh Fruit Tart
它家水果挞也是一绝(就是一整个着实量大)
要是家里人少可以到超市里买迷你水果挞~
中间的卡仕达酱不会过分甜腻,
加上酸酸甜甜的新鲜水果,
还有酥到掉渣的挞皮,奶香浓郁,酸甜可口
自己再泡壶花茶,
宅家的顶配下午茶不过如此了~
Whole Foods Market
New York Cheesecake
它家的cheese cake也是很多人推荐,
各个口味都不错,
奶盖同学会比较喜欢New York Cheesecake
芝士香味浓郁,不会像cheese factory
的芝士蛋糕那么厚重,
而是非常丝滑,入口即融,口感真的爱了!
但是中国胃表示还是会有点甜腻,
建议小口小口品尝,
搭配一杯红茶/咖啡吃可美了~
Chocolate Mousse Cake
这款蛋糕的慕斯和蛋糕体大概是1:1的比例,
整体不会很干也不会过于湿软~
慕斯的巧克力味非常浓郁,入口即融,
仿佛在吃松茸巧克力,甜度也刚好~
美中不足的是蛋糕体也是比较美式的磅蛋糕,
回味有一点点杏仁味
(不过不喜欢杏仁味也不会反感),
一口下去,顺滑绵软,可可味和奶味香浓,
喜欢巧克力蛋糕的千万别错过啦!
面包篇
以前在本土超市买的面包都要被迫烤一烤再吃
(毕竟烤过就不会那么难以下咽了😭)
直到遇到Whole foods家大名鼎鼎的
Brioche面包,香甜松软,
一个人不一会儿就能干完一整袋~
喜欢吃松软面包口感的小伙伴一定要尝尝~
Braided Brioche
这款是最经典的brioche吐司了,
口感非常柔软,轻轻掰开会拉丝,
尤其是加热后,奶香浓郁,
口感如云朵般绵软,用手撕着吃,特别有幸福感
法式吐司更是一绝,
完全可以媲美高级餐馆的法式吐司!
Cream Cheese Swirl Brioche
这款面包没有经典的brioche吐司那么绵密,
但是也很柔软,是介于
蛋糕和面包之间的口感(会有点易碎)~
每一口都能吃到满满cream cheese,

不过芝士味不太浓,
更多的是淡淡的酸甜味
适合喜欢cream cheese/喜欢酸甜口的小伙伴
早餐切一大块放进微波炉15s,
超级松软,而且面包的香味全都被激发出来,
咖啡/牛奶都显得更好喝了~
Chocolate Swirl Brioche
巧克力口味的
稍微有点偏甜

第一口可能会感觉巧克力酱有点廉价,
但微波炉热过之后不要太好吃,
馋巧克力的时候吃这款绝对没错~
Brioche Roll 6 Pack
这款是近期最爱!
相比经典的brioche吐司更多一份清香
空气感十足,吃起来就像零食一样可口~
而且一小个一小个的,
无论啥时候饿了吃都非常方便~
(同理,微波炉叮一下再吃风味更佳噢)
除了brioche面包,它家超火的
还有这款可颂吐司
👇👇👇
LA BOULANGERIE 
Croissant Toast
一开始买来打开就直接吃了,

没怎么get到它的魅力,
直到试着烤脆了再吃,口感绝了!
外层很酥脆、很flaky
中间还是软软的,咬一口,满是黄油香~
喜欢甜口的可以抹一点Nutella的巧克力酱
比外面卖的巧克力可颂都好吃!
喜欢咸口的推荐夹着鸡蛋、火腿一起吃,
哇,那味道谁吃谁知道~
Dave's Killer BreadOrganic 
Thin-sliced 21 Whole Grains 
And Seeds Bread
若是觉得“肥宅吐司”不太适合自己

/不敢任性多吃,
这款
网红面包
或许会成为你的爱!

低卡高营养~里面夹杂着很多
果仁、谷物,口感非常丰富
还微微带点甜,越嚼越香甜那种,
个人觉得是低卡面包里面味道很不错的了,
拿来做三明治健康又好吃~
Pretzilla Soft Pretzel Burger Buns
这款是比较少见的碱水面包,有两种吃法,

一种是(表面撒点粗盐)放进烤箱
稍微烤一烤再吃,
外层香脆,内里又软又劲道,口感极好,
另一种就是简单地微波炉热30s,
口感整体Q软Q软的,
让人忍不住咬了一口又想咬一口~
美中不足的是它会
有些碱水味
(可能会有小伙伴吃不惯),
我一般用它来做小汉堡,会挤很多酱,
碱水味不知不觉也就被盖掉啦~
Egg Challah
如果不喜欢太过软的面包,

也接受不了有点碱水味的碱面包,
这款哈拉面包可以一试!
比brioche扎实很多,但总体还是柔软的,
也可以撕着来吃~
尤其微波炉热20s再吃,

柔软中还会带一点点韧劲
面包本身会有一点点咸口
所以单吃就挺有滋味的,
当然也可以烤一烤抹上cream cheese 
或者果酱之类的,
做French toast也别有一番风味噢~
还有哪些奶盖同学还没挖掘到的
宝藏蛋糕/面包,
吃货小伙伴们也分享出来👀
大家一起快(zhang)乐(pang)呀~
撰稿 | 芝士奶盖

编辑 | 芋儿姐
*本文为吃货原创文章,
仅代表吃货立场,不涉及商业利益
仅为传递、参考之用,不构成任何行为的建议。

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