来源|格调生活(ID:v_thelife)
大家好。
本基金心碎女孩、财神爷的弃子,从年后就开始财力低迷,打碎扑满也听不见几个响儿。
日子寡淡朴素,饭里不见油腥。
终于,在这个充满希望的早春,拿到年终奖的我,决心揣着兜里的这几个子儿支棱起来!(逛一次美特斯邦威,盘一顿沙县小吃。)
在我一顿海翻探店帖子的时候,一家精致的店进入了我的审美视线!
但这配色和格纹这么像挨漏V?
现在网红餐厅都玩这么大?要向奢品靠拢,走华贵风?
结果定睛一看,Oh là là,这还真是人家LV自己开的餐饮店。
餐厅Sugalabo+咖啡厅 Le Café V,在同一栋楼里,坐标日本大阪。
LV在时尚界叱诧风云还不够,餐饮业也要来插一杠子咩?
是的。抢你钱没商量。
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看这通体透亮的大building,不要说进去消费了,让我去把大门儿都愿意。
餐厅和咖啡厅相通,一门之隔,但风格大不同。

餐厅Sugalabo的风格👇
像这款经典配色的包包👇
8用多说,一看就是一家人。
而一体相连的咖啡厅 Le Café V,则活泼亮堂一点。
像这款包子👇
(一时不知道是姐姐腿太长还是包子太小)

但装修都是一样的豪华。咖啡店一张吊椅61万,一个平平无奇的台灯10万👇👇
装黑松露的盘子都是LV经典的旅行箱👇
再加上专门找日本建筑设计师青木淳设计的整个旗舰店外观👇
嚯,这咖啡店和餐厅从外到内妥妥投资1个亿的节奏!
这么舍得花钱,主厨当然也很给力。两个地方用的是同一个型男名厨Yosuke Suga,曾主理过东京最好的法餐厅。
看这侧脸,有点儿小帅。
菜品也非常有钱味儿,据说有市价900块一颗的草莓,还是“限量”供应(因为只有通过熟人介绍,才能到餐厅里用餐
咖啡和甜点倒是接地气一点,算算汇率,拿铁最便宜一杯大概人民币90元左右。
其他咖啡、甜点大概120~210元左右。
咖啡师会贴心地给你拉一个别的地方整不出来的LV花,隐隐告诉你:这就是我们比对面星巴克贵的原因!
我冷静地想了想,这要是把菜单上的东西都试一试,不光得掏干净我的兜?
估计得把本淑女的底裤都搭进去......
我等贫民,望而却步,还是老老实实雀巢走起吧......
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不过,羡慕归羡慕,LV开餐厅倒不是什么新鲜事啦~
在它之前,Gucci,Tiffany & Co.,Fendi等其实都先后试过水。
2017年,Tiffany & Co.把第一家餐厅the blue box cafe开在纽约的第五大道。
《蒂凡尼的早餐》就这么被搬进现实。
(Breakfast At Tiffany's)
餐厅内里的样子emm...怎么说呢,一看就是Tiffany开的,一整片一整片令人目不暇接的Tiffany蓝。
连甜点也是。
这无孔不入的品牌渗透啊。

之后在洛杉矶南海岸购物中心开的第二家店,基本也是延续了一样的风格。
给人的感觉怎么说呢,就是很Tiffany ,但是又太Tiffany了。

相比之下,本色彩爱好者觉得Gucci开的两家餐厅Gucci Osteria更别致一点。

首先,
最有心的一点是,Gucci的餐厅会因地制宜。

同样是Gucci Osteria, 佛罗伦萨门店古典而雅致。
完美搭配上了这个城市和餐厅所在地佛罗伦萨市政广场的气质。
同时也融入了Gucci的色彩美学。
第二家店,Gucci把它开在了以“壕”、“贵”,闻名遐迩的洛杉矶比弗利山庄。(听说王思聪也搁这嘎达有房产)
是的,就是《比弗利撕逼娇妻》里的那个比弗利。
门店就在洛杉矶的购物胜地--全长两英里的罗迪欧大道上。
门脸儿也是“阔”就一个字。
是不是感觉和佛罗伦萨店完全两个风格?
餐厅里面也是如此,除了保持了Gucci一贯的“复古花园”基调之外,更多是融入了当地的“加州风情”。
透过宽敞明亮的大落地窗就可以俯瞰繁华的罗迪欧大道上穿戴华丽街头弄潮儿。
而之后,Gucci Osteria可能会把版图再一次扩充,下一次会是在亚洲的日本东京。

到时意大利风情又会如何跟亚洲地图碰撞呢?我们拭目以待吧。
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所以,到底为什么越来越多奢侈品跨界餐饮业,来抢干饭人的钱呢?
以前吃就是吃,穿就是穿,现在体验经济时代,我们需要更多单纯消费以外的体验感、氛围、仪式感...
奢侈品牌的餐厅就是一个提供这样体验的空间。

不仅菜品要保持品牌的高水准,店内的装潢风格也要融合品牌特色,提醒大家:这可是只有在Gucci(LV/Tiffany...)才有的干饭体验。
紧接着这种体验感还会带来一种社交和虚荣心上的满足感。
都吃上这么有排面儿的了,那不得拍照打卡啊!
“互联网时代,人人都有15分钟出名的时间。”
照片Po上网,写些体验心得,宁不就是意见领袖嘛!
对于品牌来说,餐厅无疑也是对他们品牌美学的延展和另类的应用。
比如上文提到的Tiffany旗下餐厅The Blue Box Cafe卖的蛋糕也是标志性的Tiffany蓝。
Tiffany和Gucci餐厅中的餐具也都选择了自家家居线上的产品。
这都是红果果的“暗广”啊。

除此之外,餐厅的存在也让这些奢侈品品牌和顾客间的关系更多样了。

买鞋和吃饭的体验肯定不同。
我们到奢侈品店里不再是即买即走了,在那里除了烧钱的快感还有很多视觉、味蕾上的享受和审美的愉悦。
还可以没有与sales沟通的压力,坐下来和这个品牌多待一会儿。
更何况还有赏心悦目的美食陪伴。
对我等干饭人来说,吃就是维系与人、与城市之间感情和制造回忆最棒的方式了。
也许某天再吃到意饺的时候,我会想起某天在佛罗伦萨旧宫旁边的Gucci Osteria吃到过的奶油意饺,和当时注视过的意大利建筑。
或者某天经过哪个Tiffany & Co.门店的时候,看着门口那抹招牌的马卡龙色,我会回忆起当天车水马龙的纽约。
和我在那个叫“蓝色盒子”的餐厅(The Blue Box Cafe)吃到的甜腻点心、感受过的马卡龙心情。
又或者,哪一天我走在路上看到一个精致的都市丽人背着价值不菲的中古LV,我会想起,当天在那个叫大阪的城市,我曾把那打成泡的LV老花图案喝下肚。
那天的大阪17摄氏度,阴有小雨,我的钱包空空如也。
(以上感受纯属本吃土女工的臆测,实际体验若不相符,就是我的错。干bui)
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