在美国过春节,好像会格外注意仪式感,尤其赶上今年很多人没法回国过年,更容易把思乡的情绪寄托在食物上。以年夜饭为始,元宵节为终,就让我们用圆圆鼓鼓的汤圆,给春节画下一个圆满的句点吧!
但超市里的汤圆实在是太多,到底传统口味里谁做的最好?那些新奇的口味值不值得买?别慌👋 我们都帮你一!一!尝!试!了!
小提示:往年元宵节当天中超的汤圆会严重断货,建议提前购买哦!
我们的测评分3成三组:
1. 传统芝麻馅哪家强? 5大品牌芝麻馅测评
2. 可可爱爱的口味!板栗、豆沙、紫糯、八宝、五仁
3. 奇奇怪怪的口味?茉莉花、抹茶、榴莲
下文将3波测评一起分享给大家,pick你喜欢的,去超市不用纠结~
(感谢测评员:小奶妹、肉宝、何仙姑、阳谷县大妹子、老司机、阿初)
本文为吃货小分队原创文章,全是干货无广告,请放心食用👇
测评开始
传统芝麻哪家强?
汤圆以芝麻味最为传统,可以说是人见人爱。因此我们买回了超市里大家最常买的7大品牌的芝麻汤圆。
1 / 缸鸭狗宁波黑芝麻汤圆
缸鸭狗这个牌子最早是听宁波朋友推荐,据说是宁波汤圆的鼻祖,百年历史老店,手艺代代相传,也成为宁波传统饮食文化不可或缺的代名词。
最近在休斯顿生鲜电商平台上看到了,赶紧买回来尝鲜。
卖相⭐️⭐️⭐️
汤圆个头适中,因为有两个被我煮破了,所以卖相不算好。
外皮⭐️⭐️⭐️⭐️
捞起的时候感觉就是皮子真的很薄,也不会因为薄影响软糯外皮的口感。

内馅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
第一口就被惊艳到~芯子更加软绵,加上皮薄的缘故所以芯子的存在感特别强,咬一口芝麻馅流出,香气四溢,尽管甜度爆表,但味道多了层清香,甜而不腻,仔细看配料表,原来有糖!桂!花!
今年元宵节No.1应该是给这家宁波老底子汤圆的牌子了。(排开价格因素,快10刀一袋的价格确实比其他汤圆都贵不少)
PS:不确定按照背面的煮法试不适当,我只加了一次水汤圆就浮起来了,大家根据自家火候来判断煮多长时间,缸鸭狗汤圆真的容易破因为皮太薄。
2 / 味全黑芝麻汤圆
作为北美速食老牌,味全的汤圆可以说已经接近思念的水准;
卖相⭐️⭐️⭐️⭐️
卖相到位,烧煮也不易破。
外皮⭐️⭐️⭐️⭐️
皮厚度适中,口感软糯,芯子咬上去可以感觉出略微的芝麻颗粒相;
内馅⭐️⭐️⭐️
比于缸鸭狗的细腻“流心”,它的芯子更接近于“流沙” 。但若皮和芯子一起入口,芯子就显得单薄了一些。
3 / 思念玉汤圆 经典黑芝麻
卖相⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
小分队一致认定:这是我们吃的汤圆里卖相最好的汤圆!
我们在煮的过程中基本控制了时间,五号我们煮得偏久了一些,但就是没有任何要漏的感觉!(怎么样都不漏真是安心)
外皮⭐️⭐️⭐️⭐️
皮非常的薄,很细腻。
外皮有一些糯糯的感觉,但没有另外几款汤圆那么的粘。
内馅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
其实思念汤圆的内馅跟金宝汤圆的内馅味道差不多,料也比较足。
但是我非常喜欢的一点是馅是流心的感觉,液态的馅儿会慢慢地流出来,流质的程度把握得很好,料更厚实显得不那么稀薄。
相比甜度来说,甜度比金宝要甜一些,部分成员表示“吃多了可能会觉得有一些腻”。综合各方面绝对是小分队最推荐的芝麻汤圆
4 / 金宝怀乡汤圆 大汤圆芝麻口味
卖相⭐️⭐️⭐️
一款长得中规中矩的汤圆。
有几颗似乎在煮的时候有即将破相的迹象,煮出来的元宵汤会有一些浑浊。
外皮⭐️⭐️⭐️⭐️
无论色泽、口感还是味道,外皮都是“良好”级别。
外皮软糯适中,不过就是有一点点黏了。皮略微有一些厚,容易影响口感。
内馅⭐️⭐️⭐️⭐️
这款汤圆的内馅份量还算良心,味道也不错,是浓郁的芝麻味。甜度适中,吃完不会觉得腻。
5 / 桂冠芝麻汤圆
卖相 ⭐️⭐️⭐️⭐️
没有露馅的痕迹,无论形状还是色泽都很不错。煮出来的元宵汤只有一些白色的浑浊感。
外皮⭐️⭐️
这就要吐槽一下了。人家汤圆的皮都是软糯的,以至于会出现太黏牙这样子的状况。
可这一款就不同了,汤圆外皮是偏硬、偏干的,似乎是因为糯米粉加少的缘故?另外这一款的外皮糯米气味非常淡。
内馅⭐️⭐️⭐️
吐槽归吐槽,馅还是不错的!对于馅的份量,我们小分队争论不休,小分队成员肉宝认定了桂冠馅头的料比金宝要足很多。但是其余的人又隐约觉得金宝料多...
桂冠的馅料没有甜,爱吃甜的朋友可能会觉得甜度没有那么够。
6 / 金宝芝麻汤圆
卖相 ⭐️⭐️⭐️⭐️
卖相很不错,汤圆不仅没有煮漏,元宵汤也没有任何浊感。
外皮 ⭐️⭐️⭐️
比起其他几款的汤圆,这一款外皮比较软,甚至有一丢丢烂(不知道是不是泡久的缘故),比较没有嚼劲。
内馅 ⭐️⭐️
除了芝麻,能够吃出一些杏仁、核桃的味道,然而这一些食材却有一些微苦,反倒影响了整体的口味与口感。
不过内馅是流心的,一咬就流出来了,视觉上很有食欲。这一点,好评!
7 / 鸿运芝麻汤圆
卖相⭐️⭐️⭐️
别看它外包装朴实无华,却是芝麻汤圆里最贵的一款之一。当然这和量最大也有关系╮( ̄▽ ̄)╭ 汤圆煮出来的外型属于漂亮的,也不漏。
外皮⭐️⭐️⭐️
外皮有一些硬,不过无论口感还是味道,外皮略胜一筹。
内馅⭐️⭐️
重点来说一下:这款汤圆内馅偏棕色。
某位小分队成员的妈妈也加入了我们此次的汤圆试吃,阿姨说,越新鲜的芝麻,做出来的馅儿越是深黑色。棕色的馅儿,说明它的新鲜度并不是那么够,或者就是真正的芝麻含量不够多。
我们来看一下几位小成员的评价。
👩小奶妹:“我是在不知道棕色芝麻馅代表不新鲜的情况下吃的,因此觉得这个馅头其实还是挺好吃的。但是份量就没有那么足,而且在口味上,会有那么一点点偏甜。”
👩阳谷县大妹子:“不新鲜,不新鲜,不新鲜,重要的事说三次。而且,我竟然在这款汤圆里吃出了肉味。”
(当时我们都有点惊愕,但后来大妹子特地去看了这一款汤圆的制作材料,竟的确有猪油...另外,我们也没有找到生产日期和保质期╮(╯▽╰)╭)
8 / 三全宁波风味汤圆
三全虽然这一两年才开始普遍进入北美市场,但却是我们在国内从小吃到大的牌子。(封面上画了桂花,不过配料表里面并没有桂花)

卖相⭐️⭐️⭐️⭐️
汤圆个头比我想象中的小,宁波人快来告诉我这个是不是地方特色呀!
外皮⭐️⭐️⭐️⭐️
三全出品感觉品质还是很不错的,皮的厚度很均匀,不容易煮破皮,新手友好款!
内馅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
属于比较绵密的黑芝麻馅儿,流动效果赞。有非常浓香的黑芝麻味,大小正适合一口一个,是某位测评员的本日最爱款,完全没吃出来上文中某款的油腻味道。
可可爱爱花样馅!
包括五仁、榴莲、板栗、紫糯、八宝...我们也吃[完]了这一些,把评 (tu) 价 (cao) 分享给大家
1 / 桂冠紫糯汤圆
推荐指数 ⭐️⭐️⭐️
想来些不一样的,所以我们首先吃了桂冠的紫糯汤圆。不得不说这是一个错误,因为这款汤圆,超!级!大!
或许因为是紫糯米的缘故,外皮很散也很粘,但非常没有嚼劲。同时外皮也比较粗糙,有颗粒感。因此,虽然做了个紫糯米的噱头,却并没有比普通的糯米皮好吃。
不过!这一款的内馅重点表扬一下,一咬,内馅就爆!浆!了!也很好吃。[为什么这个图片的画风有点不对]
2 / 思念玉汤圆 紫玉板栗
推荐指数 ⭐️⭐️⭐️
因为想要有类比效果,接下来我们吃了思念玉汤圆的紫玉板栗。看了下这一款的卖相和外皮,忍不住给大家来个对比图...
感觉是一款自带磨皮效果的汤圆呢  (。_。),部分小分队成员觉得汤圆吃的就是糯,这一款外皮达标了,至于黏度也还行。
不过这一款的内馅略逊一筹,这一款紫糯米汤圆是板栗馅的。内馅比较干,甜味不够,份量也没有那么足。
但这和材料是板栗不无关系,本来就难做到流质的效果。
3 / 思念宁波风味汤圆 珍品五仁
🏆铛铛!恭喜你发现小分队最推荐的新派汤圆口味!
推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️
吃这一款汤圆的时候,我们的小厨娘故意没有说是什么馅的,让我们自己猜。
我一吃,满满的花生味,味道。。。不错?
结果厨娘告诉我,这一款是五仁,我顿时就被惊艳了。
什么。。。五仁原来也能那么好吃!!!
话说,我们对五仁到底存在着多大的偏见啊 ╮( ̄▽ ̄)╭
言归正传好好评价,这是奇葩口味里,我比较推荐的一款。
外皮中规中矩,主要评价内馅。作为一款五仁内馅,里面的内容有瓜子、榛子、杏仁和花生。
但是相对来说,花生味比较重,浓浓的花生味里带上了脆果仁。因为果仁切块比较大,吃起来是略带Crunchy的感觉。
总而言之,这是一款好吃的五仁!(五仁月饼:Σ( ° △ °|||)︴!)
4 / 思念玉汤圆 彩玉八宝
推荐指数 ⭐️⭐️
思念玉汤圆的彩玉八宝口味其实和它的珍品五仁口味都是大同小异。
不同的是内馅里有了更多的内容,有很重的杏仁和核桃味。
阳谷县大妹子敏锐地吃出核桃仁没有去皮,口感比较涩。
[ 妈呀这是吃货界的豌豆小公举啊!]
另外这一款的外皮也做得偏厚,影响了整体口感。因此我更推荐五仁。
5 / 义美蜜豆汤圆
推荐指数 ⭐️
出锅的时候,大家都不禁说,形状好奇怪,不知道的可能以为它是形状不规则的,鱼丸...
外皮相对来说比较一般,不仅厚,嚼劲也不够。
内馅相对来说比较小,咬了几口都没咬到。
咬到的内馅也就是非常一般传统的红豆馅。所以……应该是一款小分队不太会推荐的红豆汤圆,相信有做的更好的红豆汤圆牌子。
6 / 思念玉汤圆 黑芝麻榛子
推荐指数 ⭐️⭐️⭐️
啊,在超市的汤圆柜台游荡了很久,发现思念做的口味还真多啊。
我就想了,不找他们要广告费真是有点可惜了啊 []~( ̄▽ ̄)~* 但谁让我们想做一份公正的汤圆测评(๑•̀ㅂ•́)و
讲讲这一款黑芝麻榛子味。外皮相比其他款的思念汤圆,要比较薄。内馅里还是浓浓的芝麻味,因此很喜欢。唯一不同的是坚果气味比较重 [应该是来自榛子],同时也更甜。
7 / 思念金玉豆沙汤圆
推荐程度:⭐️⭐️⭐️⭐️
思念队的另一位选手,颜色黄澄澄,看着还挺喜庆,算是挺适合这个时节。看了配料表,外皮的黄色来自南瓜和糯米粉的混合,感觉比其他口味的糯米皮更有嚼头。
豆沙内馅儿也是绵密型,比我们平常在家吃的豆沙稍微偏甜,不过吃多了黑芝麻的香甜,换个口味尝尝看豆沙的细腻甜蜜,也是还不错的~
推荐大家这款和黑芝麻混着煮一锅,一碗双色双口味,感觉也很有食欲!
奇奇怪怪的口味...
1 / 桂冠抹茶汤圆
推荐程度:⭐️⭐️⭐️ (抹茶爱好者only)
其实看到汤圆还有抹茶味,我有点惊(少见多怪),毫不犹豫买回家,我知道不只我一个人好奇它啥味儿
外皮同样是普通糯米,不咬开完
全看不出是抹茶馅儿。
就,也不是不好吃,抹茶味很正,但就是不搭。说直白点就很像糯米包着化掉的抹茶奶油冰激凌,只推荐给抹茶狂热爱好者……
2 / 思念花仙子茉莉花汤圆
推荐程度:⭐️⭐️
包装吸引,这颜值也太吸引各位仙女了吧!而且思念也是我信任的一个牌子,果断下手……然后……
你煮出来怎么和包装上差那么多!!!果然是图片仅供参考,哭哭……
好吧,抛开外表,让我尝一口。
外表存疑,内馅儿倒是诚不欺我,真的,非常,茉莉花。咬下去满口立刻爆开花香,口味偏甜,有点像加了蜂蜜的茉莉花茶的感觉。一起试吃的小伙伴是个鲜花饼爱好者,就也觉得这个花馅儿很清新很不错。
这款见仁见智啦,喜欢花香或者跟我一样好奇想尝鲜
的小伙伴,快去寻觅!

3 / 思念玉汤圆 醇厚榴莲
推荐指数 ⭐️⭐️⭐️
啊,一款让人欢喜让人愁的口味汤圆啊。在这里分三种人群说吧。
喜欢榴莲的:好吃!好吃!好吃!榴莲味特别重!
对榴莲持中立的:嗯,这一款汤圆,不得不说内馅的味道不错,榴莲味比较重。带上黄条纹的外皮,虽然看起来更有特色。其实吃起来外皮很厚,非常影响口感,并不如传统的普通皮来的好。[外皮过厚的问题也同样发生在八宝彩玉汤圆上]
讨厌榴莲的:他们并没有吃....(‵﹏′)
好啦,这就是本期小分队出品的美帝超市汤圆测评超超级Plus版!
希望看到最后的你已经选出了自己最喜欢的那一款!如果在你家附近的亚洲超市没找到心仪口味,和我一样多跑两家,说不定有惊喜哦~
小分队祝大家元宵快乐!
希望过了这个节,一切都会慢慢好起来!
拍摄 | 何仙姑

编辑 | 小队长,金角酱
更新 | 阿初
本食评仅代表小分队成员们个人观点,
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祝大家新年都能达成所愿 团团圆圆 
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