一段「服务员提醒顾客合理消费避免浪费被骂」的视频,近日在各大平台引发热议。视频显示,一对青年男女在北京丰台区某火锅店共点了人民币1125元(约175美元)的菜品,还执意加菜,不顾服务员避免浪费的提醒,并拍桌子吼道「我乐意」、「管得着吗」。
「你有完没完啊?不吃了!」视频中,顾客一拍桌子,起身就要离开,留下满满一桌子菜。短短几十秒钟的视频,却在网上掀起不小的波澜。之后,涉事餐厅「浩爷羊蝎子火锅」六里桥店发出致歉声明,表示已为顾客免单并赔礼道歉。
澎湃新闻报导,北京浩爷餐饮管理有限公司发言人蔡超杰表示,「顾客第一次点菜的时候就点多了,服务员怕他们吃不了,提醒有半份菜,但是顾客还是坚持点了菜。」蔡超杰说,20分钟后,顾客第二次点菜,服务员看到桌子上还有很多菜品没有吃完,就劝导,但顾客还是不接受。直到第三次,顾客又要加菜,服务员再次劝导,才发生视频中的一幕。
蔡超杰表示,两个人一共点了20多种涮品和凉菜,总计1125元。事发时,这些菜很多都没有动。当时,餐厅对顾客进行了赔礼道歉,并进行免单处理,还将顾客没动的菜品打了包。但是,顾客并没有将打包的菜品带走。
「他们点的菜量远远不是两个人能吃完的。」蔡超杰表示,在六里桥店一般人均消费140多元,两个人花300元左右就能吃饱吃好。为避免浪费,最终,这些打包的菜品被做成了员工餐。
报导说,蔡超杰表示,视频中这名服务员是在店里工作五年的老员工,餐厅也一直培训员工引导顾客适量点餐避免浪费。这件事情发生后,对这名服务员的影响也很大,甚至还有人在网上给六里桥店打「差评」。
据报导,当事服务员目前仍在岗位上工作,餐饮公司还将为她提供一份「安慰奖」。
此事引发网友热议,有人认为这个服务员管得太多了,还有人表示,粮食是公共产物不浪费,政府不是提倡光盘行动吗?多数人则发出提问:「为啥要免单?」

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